Dospelí aspoň intuitívne vedia, že na zdravých črevách záleží. Všetci sme zažili gastrointestinálne problémy jedného alebo druhého druhu a je jasné, že dobré jedenie pomáha udržiavať všetko v poriadku. Veda to podporuje: Množstvo nedávnych štúdií odhaľuje, že zdravé črevo – oficiálne známe ako váš mikrobióm – má široký dosah od obezity po dlhovekosť, alergie a dokonca aj zdravie srdca.
Takže je dobré o tom vedieť tvoj črevá, ale čo vaše dieťa? Zatiaľ čo mikrobióm dospelých pozostáva z viac ako 1 000 rôznych druhov baktérií a iných mikrobiómov a viac ako 100 biliónov mikroorganizmy, mikrobióm dieťaťa obsahuje menej ako 100 druhov, podľa University of Utah Genetic Science Learning centrum. Spôsob, akým sa tieto druhy diverzifikujú a kombinujú, keď sa dieťa vyvíja, zohráva dôležitú úlohu vo fyzickej a kognitívnej budúcnosti vášho dieťaťa. Tu je to, čo hovorí najnovšia veda o zdraví detí a čriev.
Čo je mikrobióm?
„Každý má v tele a na tele milióny mikroorganizmov – baktérií, kvasiniek a vírusov, ktoré tvoria jeho mikrobióm,“ vysvetľuje Beth. Pinkos, MS, v oddelení detskej gastroenterológie, výživy a chorôb pečene v Hasbro Children’s Hospital v Providence, Rhode ostrov. „Zdravý mikrobióm má rovnováhu „dobrých“ a „zlých“ baktérií. Dobré baktérie spolupracujú pri podpore zdravia dieťaťa tým, že chránia telo, posilňujú imunitný systém, pomáhajú pri trávení živín a pomáhajú dozrieť detské črevá.
Kde to začína
Mnohé z mikroflóry v črevách dojčiat možno vysledovať od mamy: Štúdie ukazujú, že deti zachytávajú baktérie keď prejdú pôrodným kanálom, ktorý sa potom stane jedným z ich prvých obyvateľov mikrobiálna flóra. Počas prvého roku života pochádza 30 percent črevných baktérií detí z materského mlieka, zatiaľ čo ďalších 10 percent pochádza z baktérií na matkinom prsníku, s ktorými dieťa prichádza do kontaktu počas dojčenia, podľa nedávnej štúdie v JAMA Pediatria.
Je materské mlieko lepšie?
Prirodzene to vyvoláva otázky o tom, ako sa vyvíjajú mikrobiómy detí s cisárskym rezom a dojčiat kŕmených umelým mliekom, čo sa vedci stále snažia pochopiť. „Súčasné poznatky nenaznačujú, že deti kŕmené umelým mliekom majú výrazne horší zdravotný výhľad na základe ich mikrobiómu,“ hovorí Pinkos. "Ale tieto deti nemusia mať rovnaké ochranné výhody ako dojčené deti z mnohých dôvodov." Ako už bolo povedané, niektoré výskumy naznačujú, že prebiotické, probiotické a synbiotické fortifikované vzorce môžu mať niektoré prospech pre zdravší mikrobióm. Skrátka? „Je potrebný ďalší výskum,“ hovorí Pinkos.
Potraviny, ktoré zlepšujú zdravie čriev
Keď je vaše dieťa pripravené na tuhú stravu, najlepšou voľbou, ktorú môžu rodičia urobiť pre prvé príkrmy, je poskytnúť rôzne výživné látky možnosti zo všetkých skupín potravín vrátane ovocia, zeleniny, mliečnych výrobkov a celozrnnej pšenice, ktoré prirodzene obsahujú pre- a probiotiká. Jogurt (najmä s pridanými probiotikami), kefír a iné fermentované potravinové produkty sú tiež zdravou prvou voľbou. „Obmedzte príjem spracovaných potravín a potravín s vysokým obsahom cukru a vyhnite sa jogurtom, ktoré sú nabité spracovaným cukrom (najlepšie nesladené), pretože zvyšujú úroveň škodlivých baktérií v črevách,“ hovorí Pinkos, rovnako ako produkty s vysokým obsahom siričitanov – chemikálií používaných v mnohých potravinárskych farbivách a konzervačné látky.
Vyberajte si plnohodnotné potraviny s vysokým obsahom vlákniny, vrátane škrobovej zeleniny, tmavej listovej zeleniny a ovocia (ak je to možné, nechajte šupku). Ukázalo sa, že vláknina kultivuje zdravé črevné baktérie. Koľko potrebuje vaše dieťa? Keď už pohodlne jedia celé potraviny, Americká akadémia pediatrov odporúča vziať ich vek a pridať k tomuto číslu päť, aby ste získali denné minimum celkového množstva vlákniny v gramoch.
Zdravšie črevá, menej problémov
Korelácia medzi mikróbmi v črevách vášho dieťaťa a ich celkovým zdravím je nesporná. „V ranom veku sa zdá, že mikróby, ktoré deti zdedia, spolu s tými, ktoré obývajú ich mikrobióm, zohrávajú kľúčovú úlohu pri formovaní fyziologického a imunitného vývoja. obdobie života sa zdá byť kľúčové pri určovaní rizika ochorenia v neskoršom veku,“ hovorí výskumníčka Susan Lynch, Ph. D., profesorka medicíny na University of California San. Francisco. Vedci z Detskej nemocnice v Pensylvánii uzatvárajú že črevné baktérie tiež pomáhajú vytvárať asi 95 percent detského serotonínu, ktorý ovplyvňuje náladu, depresiu a správanie. Niektoré z týchto mikróbov tiež pomáhajú telu produkovať dôležité vitamíny a pomáhajú pri trávení. A v laboratórnych štúdiách vedci z Michiganská univerzita zistila že zdravé črevné baktérie zvíťazia nad silným imunitným systémom, pokiaľ ide o pomoc deťom v boji proti infekciám.
Spojenie s astmou
Navyše, zdravý mikrobióm môže znížiť riziko, že sa u vášho dieťaťa rozvinie astma. In jedna zo štúdií Dr. LynchaVedci zistili, že vo veku jedného mesiaca mali deti tri odlišné zloženie črevnej mikroflóry, z ktorých jedna bola spojená s vysokým rizikom vzniku alergií vo veku 2 rokov a astmy vo veku 4 rokov. „Tí, ktorí sú vystavení vysokému riziku týchto stavov, nedokážu diverzifikovať svoju črevnú mikroflóru,“ hovorí Dr. Lynch.
Stavebné kamene pre osobnosť?
Je to viac než len priame zdravie, ktoré je ovplyvnené správnou zmesou mikróbov. Zistili to vedci z Ohio State University že nálada, zvedavosť, spoločenskosť, impulzívnosť a – u chlapcov – aj extroverzia spojené s geneticky rôznorodejšími bakteriálnymi druhmi. A v laboratórnych štúdiách na McMaster University v Kanade vedci zistili, že injekciou jednej myši baktérie z mikrobiómu iného, prvá myš začala nadobúdať podobnú osobnosť vlastnosti.
Inteligencia a baktérie
V prvej štúdii svojho druhu vedci z University of North Carolina zistili, že dojčatá s optimálnou zmesou črevnej mikroflóry vo veku 1 mali lepšie kognitívne schopnosti vo veku 2 rokov. V štúdiu, uverejnené v januári tohto roku v časopise Biologická psychiatriaVedci uviedli: „Toto je prvá štúdia, ktorá ukazuje, že variácie v ľudskom črevnom mikrobióme sú spojené s kogníciou u typicky sa vyvíjajúcich dojčiat. Ukázali sme, že mikrobiálne zloženie ľudského čreva vo veku 1 roku predpovedá kognitívnu výkonnosť vo veku 2 rokov, najmä v oblasti komunikatívneho správania“. Zistenia by mohli odhaliť dôležité stopy pre deti s vývojovými poruchami charakterizovanými kognitívnymi alebo jazykovými poruchami meškanie.
Tento článok bol pôvodne publikovaný dňa
