Nasledujúce bolo vyrobené v spolupráci s Lysol, ktorá pomáha rodičom udržiavať ich domovy čisté a dezinfikované, aby si mohli byť istí, že ich deti sú pri jedle šťastné a pohodlné.
Bábätká sú milé, nie čistotné. To je obzvlášť zrejmé, keď príde na jedlo, divoký príjemný neporiadok, ktorý sa často končí vysypaním kopy jedla na podnosový stôl a nechá sa odviezť. Deti vždy nakoniec jedia, ale podmienky požitia sa ťažko vyjednávajú a fórum na toto vyjednávanie – či už je to vysoká stolička alebo pult – zvyčajne skončí zasypané troskami. Iste, dieťa pokryté neporiadkom s jedlom je rozkošné, ale neporiadok s jedlom je stále problém.
Je to preto, že mnohé z povrchov a predmetov používaných pri príprave a kŕmení sú živnou pôdou pre baktérie. Dezinfekcia všetkých tvrdých povrchov je preto kritickým prvým krokom pri hľadaní zdravého a dobre kŕmeného dieťaťa. Podľa Dr. Samuela Altsteina, certifikovaného lekára primárnej starostlivosti a rodinného lekárstva z Mount Sinai Doctors v New Yorku, Základná vec, ktorú môžu rodičia urobiť, aby zabránili šíreniu baktérií v domácnosti, je utrieť povrchy pred a po príprave a jedení jedlo. „Voľným okom by nemali byť viditeľné žiadne potravinové produkty, organické látky ani čokoľvek iné,“ hovorí. Dr. Jennifer Trachtenberg, členka Americkej akadémie pediatrie, opakuje svoj názor: "Povedal som to miliónkrát."
Znie to jednoducho a nie je to ťažké, ale vyžaduje si to pozornosť k detailom a ochotu opakovať pôrod. Najprv dôkladne očistite akýkoľvek povrch, na ktorom chcete pripravovať a variť jedlo. "Salmonella a E. coli, viac ako čokoľvek iné, prichádzajú do domácností na potravinách a nachádzajú oblasti na pestovanie na kuchynských povrchoch,“ hovorí profesor environmentálnej mikrobiológie z University of Arizona Charles Gerba. To znamená aj krájanie dosiek. „Ľudia ho nemajú tendenciu dezinfikovať, ale na priemernej doske na krájanie (predovšetkým z prípravy mäsa) je viac fekálnych baktérií ako na priemernej toalete,“ hrubo poznamenáva Dr. Gerba.
Ďalej nezabudnime, kde sedíme. „Vysoké stoličky sú špinavé,“ hovorí Dr. Gerba. „Po každom použití by sa mali dezinfikovať. Nielen podnos, ale aj sedadlo, pretože polovicu času kaká do plienky." Hrubý. Ale tiež, vďaka. Toto je obzvlášť dôležité pre rodičov s viac ako jedným dieťaťom v plienkach. "Deti v plienkovom veku budú častejšie choré [kvôli ich ešte nie úplne vytvorenému imunitnému systému], takže udržiavanie tejto oblasti v čistote pomáha chrániť ich, ako aj rodičov a iných jednotlivcov."
Nakoniec sa otočte do bezprostredného okolia mladého jedlíka. Pretože kuchyňa je zóna s vysokou aktivitou a ideálnym prostredím pre rast baktérií, je to tak Strašne ľahko sa kontaminuje celá miestnosť, od umývadla cez gombíky na skrinke až po chladnička. „Ľudia majú tendenciu otvárať dvierka chladničky počas varenia a kontaminovať rukoväť. Potom na tú rukoväť priložia kontaminovanú čistiacu handričku alebo uterák. A čo prvé urobia malé deti, keď prídu zo školy? Utekajú do chladničky a hľadajú občerstvenie,“ hovorí. Čistite ten prísavník každý deň.
Ok, teraz už vieš kde treba dezinfikovať, ale ako? V prvom rade použite dezinfekčný prostriedok, ktorý je schválený pre povrchy prichádzajúce do styku s potravinami, nie mokrú špongiu. Ukázalo sa, že samotná priemerná kuchynská špongia je hrôzostrašné bakteriálne peklo. Doktorka Gerba by bola najradšej, keby ju rodičia vôbec nepoužívali.
Potom si všimnite, aké čistiace chemikálie používate a ako ich používate. Čisté, koncentrované bielidlo bolo darom z nebies na spomalenie šírenia chorôb na verejných miestach – ale vaše kuchyňa nie je poľná nemocnica z obdobia druhej svetovej vojny (aj keď to tak môže vyzerať na konci cestovín noc). Malo by byť samozrejmé, že uchovávanie bielidla a jedla oddelene je zdravý postup.
Namiesto toho zvážte použitie dezinfekčného prostriedku, ktorý je schválený pre povrchy prichádzajúce do styku s potravinami. Napríklad New Lysol Daily Cleanser je jednoduchý trojzložkový dezinfekčný sprej, ktorý je schválený na použitie na doštičkách, kuchynských linkách a dokonca aj na cumlíky. Nezanecháva žiadne drsné chemické zvyšky, čo znamená, že nie je potrebný žiadny krok oplachovania. Žiadne škodlivé zvyšky a navyše menej času na oplachovanie znamená viac času na zachytenie veselých výrazov tváre deti jedia citróny prvýkrát.
Nakoniec, rodičia, nezabudnite na svoje vlastné zárodočné ja. „Je dôležité, aby sa rodičia zamerali na kŕmidlo,“ hovorí Dr. Altstein. "Infekcie sa prenášajú priamo z človeka na človeka, ako aj z povrchu na človeka." Inými slovami? Predtým, ako vytiahnete telefón, aby ste odfotili svoje dieťa, ako si dáva makaróny do vlasov a chytilo ich sladké, sladké lajky, Dr. Altstein by chcel, aby ste zvážili posledné miesto, kde ste vytiahli telefón, čo je v podstate prenosná Petriho miska. Oh, a umyte si ruky. Jednoduché kroky môžu zmeniť všetko.
