Tento Halloween si Američania kúpia 90 miliónov libier čokolády a priemerné dieťa skonzumuje 3 190 kalórií cukru len z trikov. Znie to ako recept na cukrovku, ale v skutočnosti je spojenie medzi spotrebou cukru a cukrovkou slabé a lemované varovaniami. Takže zistiť, koľko prípadov cukrovky je spôsobených naším každoročným rituálom prejedania sa sladkostí, je takmer nemožné. Noc.
Spodný riadok? otcovské odhad zadnej strany obrúska naznačuje, že ak dieťa zjedlo každý deň jedno balenie ovocných žuvačiek Starburst (alebo jednu plechovku sódy) ako priamy dôsledok Halloween, čo by mohlo zvýšiť jeho riziko cukrovky až o 26 percent, čo stojí ekonomiku USA stovky tisíc dolárov na dieťa. diagnostikovaná. (Ironicky to treba brať s rezervou.)
Takto zistíme:
Koľko cukru vlastne naše deti jedia na Halloween?
Nemôžeme si byť istí, ale je to veľa. Jedna britská štúdia zistila, že priemerné dieťa konzumuje 3 190 kalórií ako výsledok triku alebo liečby, tak poďme na to číslo a natrieme lakťom. Jedno balenie ovocných žuvačiek Starburst
Teraz to pravdepodobne na spôsobenie nestačí akútna poškodenie. Americká chemická spoločnosť raz vypočítané že by to trvalo 5,4 libry cukru – asi 262 sladkých tyčiniek – na jedno posedenie, aby bol 180-librový Američan vystavený vážnemu riziku smrteľného predávkovania sacharózou. Z dlhodobého hľadiska by však ďalších 442 gramov cukru pridávaných do detskej stravy každý 31. október mohlo byť škodlivé.
Koľko cukru treba na zvýšenie rizika cukrovky?
Ďalších 39-78 gramov cukru denne. Aspoň to je to, čo jedna štúdia zisteného diabetu 2. Výskumníci vykonali metaanalýzu ôsmich prospektívnych štúdií, ktoré spolu zahŕňali 310 819 účastníkov a 15 043 prípadov cukrovky 2. typu. Zistili, že účastníci najvyššej kategórie konzumovali cukrom sladené nápoje (1-2 plechovky sódy, alebo medzi 39 a 78 gramami cukru denne) mali o 26 percent vyššie riziko vzniku 2. cukrovka.
Takže tu sa naše dobrodružstvo končí. Aj keď predpokladáme, že americké deti zhltnú 31. októbra 442 gramov cukru, nie je dôvod veriť, že rozvinúť cukrovku z jednej divokej noci jedenia sladkostí, pokiaľ budú dodržiavať zdravú stravu počas ostatných 364 dní v roku. A aj keby si hromadili sladkosti a jedli ich v priebehu roka, je to sotva jeden gram cukru na deň navyše – nie je to taká vec, ktorá sa prejavuje ako zvýšenie rizika cukrovky.
Sugary Deus Ex Machina
Zdá sa však, že je škoda tu naše pátranie ukončiť. Takže, pre hádku, povedzme, že jedno dieťa bolo tak závislé na halloweenskej cukrovej zhone – tých 13 Balíčky Starburst, ktoré sme už spomenuli — že on alebo ona začala jesť jeden balík Starburstov na každý deň. To by znamenalo denný zvýšený príjem o 34 gramov cukru denne a teoreticky by toto dieťa mohlo zvýšiť riziko cukrovky o 26 percent. Nehovoríme, že sa to deje bežne (hoci určite existuje nepríjemný počet detí, ktoré konzumujú jednu plechovku sódy denne). A určite nehovoríme, že 26 percent je veľké zvýšené riziko (nezabudnite, že základné riziko pre diabetes typu 2 je asi 10 percent, takže 26 percent zvýšené riziko jednoducho znamená, že toto číslo vyskočí na 14 percent). Ale len pre zaujímavosť – koľko by nás to stálo, keby sa to stalo?
Koľko v skutočnosti stojí jeden prípad cukrovky?
Približne 130 000 dolárov v priebehu života pacienta. konkrétne údaje z American Journal of Preventative Medicine naznačuje, že cukrovka 2. typu u starších pacientov, ktorí sú diagnostikovaní vo veku 50 rokov, stojí ekonomiku približne 85 000 USD, zatiaľ čo cukrovka u mladších pacientov, ktorí budú žiť dlhšie a ešte musia plne prispieť k pracovnej sile, bude stáť viac ako $130,000. Vo väčšom meradle, zistila to jedna štúdia celkové odhadované náklady na diabetes v roku 2012 boli 245 miliárd USD – 176 miliárd USD v priamych zdravotných nákladoch a 69 miliárd USD v zníženej produktivite.
To by malo dať do perspektívy ďalšiu dennú plechovku sódy (alebo balíček Starburst).
Takže Halloween spôsobuje cukrovku alebo čo?
Jedným slovom nie. Väčšina detí nezje na Halloween toľko sladkostí, aby si spôsobili akútnu škodu (okrem bolesti bruška), a jednoducho ich nechytia. dostatok sladkostí na celý rok dennej konzumácie cukru, o ktorej štúdie naznačujú, že zvyšuje cukrovku riziko. A aby som bol úplne úprimný, aj keď obzvlášť podnikavé dieťa získalo 365 balíčkov Starburst a zjedlo jeden denne ako priamy dôsledok Halloweenu každý rok by tento sviatok len zvýšil riziko cukrovky tohto dieťaťa z 10 percent na 14 rokov percent. Nevadí, že leví podiel na diagnóze cukrovky je menej o konzumácii cukru a viac o genetika a výber životného štýlu.
To znamená, že Halloween učí deti fetovať sladkosti a dáva im tie najnahnevanejšie riešenia. Dovolenka nemusí napáchať okamžitú škodu, ale to ju nerobí jednou z príčin detskej cukrovky a problémových stravovacích návykov u starších detí.
Stojí za zmienku, že Halloween má aj zdravotné výhody. Ak priemerný 14-ročný chlapec prejde päť míľ pri triku alebo liečbe, spáli takmer 500 kalórií - viac, ak je zaťažený viacerými vreckami spracovaného cukru.
