Nasledujúce bolo napísané pre Otcovské fórum, komunita rodičov a influencerov s pohľadmi na prácu, rodinu a život. Ak sa chcete pridať do fóra, napíšte nám [email protected].
Krátko po tom, ako sa môj syn naučil hovoriť „mama“, naučil sa svoje druhé obľúbené slovo: „taco“. Môžete sa smiať, ale je to tak. Nielenže hovorí „taco“, ale tiež pumpuje päsťou do vzduchu, akoby povzbudzoval svoj tím, ktorý na poslednú chvíľu skóroval počas Super Bowlu. „Ta-cos! Ta-cos! Ta-cos!“ Mal asi 14 mesiacov, keď to začal robiť – nie som si istý, či je to normálny míľnik.
flickr / Amber MacPherson
Záľubu môjho syna k tacos pripisujem nášmu zámernému vyhýbaniu sa detskej strave.
Detská výživa je priemysel, ktorý predstavuje 6,5 miliardy dolárov ročne. V procese zavádzania pevných látok svojim novorodencom rodičia hromadia fľaše s kašovitým pyré zo spracovanej husy. Väčšinu jedla potom strávia vydávaním sa za rôzne motorové vozidlá – „tu prichádza lietadlo... fuj“ – v frustrujúcej snahe nakŕmiť svoje deti týmto nepožívateľným grázlom.
Moja žena a ja sme objavili techniku odstavenia, ktorá nám pomohla vyhnúť sa celému tomuto fiasku – a fungovalo to nádherne. Umožnilo nám to nakŕmiť naše dieťa bez toho, aby sme sa museli mimoriadne prispôsobovať, napríklad pripraviť úplne iné jedlo pre naše dieťa. Naše dieťa to naučilo aj to, ako sa má kŕmiť, najskôr rukami a neskôr aj náradím.
Výsledkom bolo, že naše jedlá neboli stresujúce. Naše dieťa jedáva to, čo jeme my. Večeria zhruba rovnakým tempom ako my. Nebojácne skúma nové chute a textúry – niekedy dokonca experimentuje s novými zmesami. Namočiť všetko do jablkovej omáčky je zrejme pre moje dieťa v móde.
Začali sme s mäkkými jedlami, ako je dusená mrkva a avokádo.
Táto technika sa bežne nazýva „Baby-Led Weaning“. Pre rodičov, ktorí sa chcú vyhnúť ďalším problémom a nákladom na detskú výživu, je to nevyhnutné.
Existuje však metodológia BLW a – aby fungovala – je potrebné ju rešpektovať.
Na toto šialenstvo existuje metóda
Vaša cesta by mala skutočne začať s Baby Led Weaning kniha od Gill Rapley a Tracey Murkett. Rapley a Murkett stručne uvádzajú najlepšie postupy BLW. Kniha tiež poskytuje svedectvá od iných praktizujúcich. Čoskoro sa rýchlo naučíte, či je táto metóda vhodná alebo nie. K dispozícii je tiež Baby Led Kuchárka na odstavenie, ktorá ponúka nielen zhustenú verziu osvedčených postupov, ale aj množstvo jednoduchých receptov. Jednoducho povedané, urobte si domáce úlohy.
Baby Led Weaning od Gill Rapley a Tracey Murkett
Je vaše dieťa pripravené?
Pripravenosť je kľúčom k spusteniu BLW. Aby to fungovalo, vaše dieťa musí v prvom rade vedieť sedieť. Ak sa hádže na vysokej stoličke, nie je pripravená.
Tiež, ako sa chytá štipec vášho dieťaťa? Dokáže ľahko vyzdvihnúť malé predmety? Vo všeobecnosti je väčšina detí fyzicky schopná otestovať pevné látky okolo 6 mesiacov, dať alebo vziať týždeň.
Nakoniec, dáva vaše dieťa najavo, že je zvedavé na vaše jedlo? Naše dieťa prakticky hryzalo, aby sa dostalo do rúk čokoľvek, čo sme v tom čase jedli. Našťastie, odstavenie sa tiež zhoduje s fázou „Chcem strčiť všetko do úst“, takže zbieranie a vkladanie predmetov položených pred ním bolo prirodzeným pokrokom.
Kde začať
"Takže... chceš ich začať kŕmiť rovnakým jedlom ako ty?"
Druh. Niektorí ľudia majú na to rôzne teórie. Niektorí pristupujú opatrnejšie a testujú jednotlivé potraviny určitý čas (zvyčajne niekoľko dní), aby sa otestovali na alergiu.
však ďalší výskum naznačuje, že skorá expozícia typicky alergénnym potravinám, ako sú arašidy, skutočne znižuje riziko vzniku alergií.
Pre rodičov, ktorí sa chcú vyhnúť ďalším problémom a nákladom na detskú výživu, je to nevyhnutné.
To je dôvod, prečo sme sa s manželkou do toho pustili. Začali sme s mäkkými jedlami, ako je dusená mrkva a avokádo. Neskôr sme zaviedli mäso, napríklad steak nakrájaný na veľké prúžky – dostatočne veľké, aby ich dieťa mohlo uchopiť a len cmúľať. Ako mäsová lízanka. Bez zubov je to asi všetko, čo deti v tom čase dokážu.
V skutočnosti sme nezmenili naše návyky pri varení, okrem toho, že sme podľa našich najlepších schopností obmedzili sodík. Bábätká potrebujú vo svojej strave len veľmi malé množstvo soli a svoj denný príjem do značnej miery získavajú z materského mlieka alebo umelého mlieka. Slanina s nízkym obsahom sodíka je šokujúco lahodná.
flickr / Jennifer
Bojujte s nutkaním zasiahnuť
BLW je príležitosť pre vaše dieťa objavovať a experimentovať. Učia sa o textúre jedla, konzistencii a chuti. Nielenže zisťujú, ako sa kŕmiť, ale rozvíjajú si aj jemnú motoriku, koordináciu ruka-oko a silu čeľuste, aby mohli jedlo úplne rozžuť.
Inými slovami, nechajte ich prísť na veci sami. Buďte tam, aby ste im pomohli, povzbudili ich a zabránili ich zaduseniu.
Nebezpečenstvo udusenia je bežným problémom. Aj keď sa to môže zdať neintuitívne, čím väčšie kusy jedla, tým lepšie. Môže sa to zdať ako nebezpečenstvo udusenia, ale s väčšími kúskami jedla sa ľahšie manipuluje a v skutočnosti rozvíjajú dávivý reflex vášho dieťaťa. Navyše sa vaše dieťa samo naučí, koľko je príliš veľa.
Vaše dieťa sa nemusí „dokorán otvárať pre vlak choo-choo“. Dostali to, mama a otec.
Samozrejme, je to chaotické
Všeobecným pravidlom je „jedlo pred prvým je len pre zábavu“ a vaše dieťa to rýchlo predvedie počas vašich prvých pokusov. Väčšina výživy vášho dieťaťa bude v prvých mesiacoch stále pochádzať z prsia alebo z fľaše.
Medzitým sa zvyšok uvedenej výživy očistí z podlahy alebo z tváre vášho dieťaťa. (Ako vedľajšiu poznámku zvážte kúpu niektorých Baby Björn podbradníky ktoré zachytávajú jedlo, ktoré vaše dieťa kvapká. Boli to pre nás záchrancovia života.)
Namočiť všetko do jablkovej omáčky je zrejme pre moje dieťa v móde.
Ak ste na diaľku hákliví na jedlo na luxusnom koberci vo vašej jedálni, BLW nie je pre vás. Alebo možno môžete začať investovať do padacieho oblečenia. Pre našu rodinu postačovali 2 psi, ktorí po každom jedle nenásytne krúžili po našom stole a jedli s korisťou neporiadku nášho dieťaťa, ako dočasné opatrenie na upratovanie. Najlepšia izba Roomba pre mužov.
flickr / Kona Gallagher
Výskum je skromný, ale pozitívny
V súčasnosti neexistuje rozsiahly vedecký výskum o BLW. Aj keď to, čo existovalo, je väčšinou pozitívne.
A štúdium uskutočnená University of Nottingham zistila, že deti s BLW mali menšiu pravdepodobnosť, že sa neskôr v živote stanú obéznymi. Výsledky štúdie „naznačujú, že dojčatá odstavené prostredníctvom prístupu vedeného dieťaťom sa naučili regulovať príjem potravy“ účinnejšie ako ich kohorty.
Iný výskum tiež naznačuje, že deti BLW sú v neskoršom veku menej náročné na jedlo.
Schopnosť samostatne skúmať potraviny im umožňuje menej sa báť vyskúšať niečo nové.
BLW nie je pre každého
Je to takmer samozrejmé, ale všetky deti sú iné. Tiež môžete byť trochu úhľadný čudák. Alebo vás vydesí celá predstava, ako vaše dieťa obhrýza kúsok mäsa.
Stačí povedať, že BLW nemusí byť vaša vec – a to je v poriadku.
Pamätajte však na toto: ľudská rasa sa dokázala úspešne rozmnožiť napriek nedostatku pyré počas čias jaskynných ľudí. Gerber Baby Foods neboli počas pleistocénnej epochy prominentné.
Položte si tiež otázku: ak by pred vás niekto postavil tú čudnú farbu, chceli by ste ju zjesť? Ak nie, potom môže byť vašou uličkou Baby-Led Weaning.
Jay Stooksberry je spisovateľ na voľnej nohe, ktorého práca bola publikovaná v r časopis Newsweek, Nadácia ekonomického vzdelávania, Sieť nezávislých voličova mnoho ďalších publikácií. Píše o ňom s vášňou pre slobodu, skepticizmom, humorom a rodičovstvom. Keď nepíše, delí svoj čas medzi marketingové konzultácie, aktívnu činnosť vo svojej komunite a čas strávený s manželkou a synom. Nasledujte ho Facebook a Twitter.