Každý má rád palacinky. Dokonca aj ľudia, ktorí nejedia palacinky – vykrajovači sacharidov, fitness modelky, šialene vyberavé batoľatá, ktoré vo všeobecnosti hádžu všetko, čo pred ne položíte na zem – by radšej jedli palacinky. V prípade, že je vaše dieťa také vyberavé, že nemá rado palacinky, nebojte sa: Je vedecký fakt, že žiadne dieťa nemôže odmietnuť palacinku Yoda, ktorej príprava je oveľa jednoduchšia, než by ste si mysleli. Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov a môžete byť pokojní, pretože vaše dieťa dostáva aspoň 3-násobok denného odporúčaného množstva škrobu. Pokiaľ ide o ich zeleninu, v skutočnosti je možné vyrezať Yodu z mrkvy, ale ste na to sami.
Saipancakes.com
- Stlačiť fľašu ($6.08)
- Liatinová mriežka ($23.95)
- Palacinkové cesto – ($2.98 Ak vás to zaujíma, vyhral Hungry Jack Dobré upratovanie chuťový test)
- Naberačka ($12)
- Obracačka na palacinky ($11)
- Miska ($24.95)
- ... alebo, ak ste naozaj leniví a veľký hlupák, získajte Hviezdne vojny formy na palacinky (zač okolo 12 dolárov na eBay)
- ... alebo, ak ste naozaj leniví a viac a Star Trek blbeček, získaj replikátor na palacinky (v súčasnosti financovanie na Kickstarteri)
Kroky
- Nastaviť obchod: Kým ohrievate panvicu, premiešajte cesto, aby bola textúra dostatočne tekutá, aby mohla vystreknúť z fľaše, ale dostatočne hustá na to, aby sa po dopade na panvicu rýchlo roztiekla. Nalejte trochu cesta do lisovacej fľaše, ale veľa si nechajte v miske na naberačku – budete potrebovať oboje.
- Začnite s fľašou: Čokoľvek „nakreslíte“ stláčacou fľašou, bude o sekundu tmavšie, takže to použite na vytvorenie najvýraznejších línií v čomkoľvek, čo vytvárate.
- Naberačka Zvyšok: Toto cesto bude svetlejšie, preto ho použite na vyplnenie medzier medzi tmavšími čiarami. Vaše hotové majstrovské dielo by malo byť skôr naberačkou ako stlačenou fľašou, pretože príliš veľa tmavých čiar a Chewbacca bude vyzerať, akoby mu niekto zapálil tvár.
- Seniorský seminár: Pre zložitejšie vzory môžete naberačku upustiť a použiť viac stlačených fliaš s rôznymi odtieňmi hnedého cesta. Stačí vmiešať horkú čokoládu v rôznych množstvách do každej fľaše a pred začatím varenia ich usporiadať od najtmavšej po najsvetlejšiu.
- Mind The Mirror Effect: Toto sú palacinky, takže ich budete musieť pred dokončením otočiť. Ak sa pokúšate vyhláskovať meno svojho dieťaťa – alebo dokonca len Supermanovo „S“, nezabudnite začať odzadu, inak dostanete svoje dieťa do mozgových kŕčov. Nikoho nezaujíma, že písanie dozadu dá vy mozgový kŕč.
- Zahoď to: Každému sa prvá palacinka nepodarí, s umením alebo bez neho, takže sa necíťte zle. Sponge Bob CirclePants bol nevyhnutnou obeťou. Skúste to znova.
Čo sa naučia
- Varenie je zábava: Sledovať, ako niekto varí palacinky, je ako pozerať sa na schnúcu farbu, ale pozerať sa na niekoho, kto tvorí umenie, je ako pozerať sa na schnúcu naozaj skvelú farbu. Budú chcieť svoj vlastný pokus o umenie palaciniek, len čo budú dosť silní na to, aby stlačili fľašu, a od tam je to len niekoľko desaťročí (a niekoľko stoviek tisíc) na promočné pódium Kulinárskeho inštitútu Amerike.
- Varenie je jednoduché: Varenie sa pre neskúsených môže zdať ako cudzí jazyk, ale predtým, ako si vaše dieťa vypestuje strach z kuchyne, bude mať na ňu skvelé spomienky. Keď si uvedomia, že „varenie“ = „nalievanie vecí na horúci povrch“, všetko sa zdá jednoduchšie.
- Všetci kuchári sú pre vás podriadení: Ak zajtra zomrieš a tvoja žena sa znova vydá, tvoje deti sa budú posmievať Billovi a jeho chromým, nie okrúhlym normálnym palacinkám.
Internet palacinkového umenia
- Naučte sa kresliť Yoda, Boba Fett, Storm Trooper a Darth Vader.
- Vezmite si návod od Boba Rossa o umení palacinky, Nathan Shields.
- Ak ste muž IHOP, nebojte sa. ich tajný recept už to nie je také tajné.
- Prečítaj toto telegraf článok s podrobným výkladom o umení variť dokonalé palacinky.
