Hladna kava nikakor ni nova - vendar je končno postala priljubljena. Precej drugače kot ledena kava, ki je vroča kava, ki je bila razredčena z ledom, je hladna kava koncentrat z visoko vsebnostjo kofeina. Pripravljen je z namakanjem kavna zrna v hladni vodi od 12 do 24 ur. Ker se ne uporablja vroča voda, je nastala kava mehkejša, bolj zaokrožena in veliko, veliko manj kisla. (Ima tudi en hudičev udarec). Zdaj lahko pripravite hladen napitek doma. Pripravite ga lahko v vsem, od plastičnih posod do kovinskih, v aparatih, ki spominjajo na zanko Proge Hot Wheels. Ampak ne drugače kot ckonzervirani koktajli, obstaja tudi veliko podjetij, ki potiskajo odlične različice poletnih jedi v pločevinkah ali ustekleničenih, ki jih lahko vržete v vrečko in jih pozneje pijete.
Da bi izvedeli, kateri ustekleničeni hladni napitek je vreden ogleda, smo se obrnili na moškega, ki svojo arabico pozna po svoji excelsi: Brent Hall, vodja poslovnega razvoja pri VP Coffee in predsednik Barista Guild of America za razvoj vsebin Komite. Hall pravi, da je lepota hladne kave v tem, da omogoča »Te hladne kave so polne okusov, ki jih je običajno težje zaznati v skodelici vroče kave,« pravi Hall. "Dobite veliko slajšo in bolj gladko pijačo, v kateri je enostavno uživati." Brez nadaljnjega odlašanja, tukaj so njegovi izbori za najboljšo ustekleničeno hladno kavo.
Stōk Coffee Un-sweet Black
»Ta pražalnik iz Denverja izdeluje odlične izdelke, ki so na voljo v velikih 48-oznih plastenkah za veliko užitka in manjših 13-oznih steklenicah za hitre zadetke. Zrna arabice namočijo deset ur, da pridobijo čim več okusa. Okusno je piti naravnost iz steklenice ali pa si kozarec prilagodite svojemu okusu z dodajanjem drugih stvari, kot sta mleko in sladkor.«
Kupite zdaj 34 $
Chameleon Cold Brew Mocha kava
»Ko srkaš to kavo, se pojavi toliko okusov. Obstajajo čokolade, karamele in bogati okusi kave, zaradi katerih je vsak požirek res užitek. Obožujem ga nad ledom na vroč dan, gladko se spušča in res ni tako nasitna, kljub imenu. Prihaja iz Austina v Teksasu in vsaka serija je namočena deset ur, da se ustvari zvar s polnim okusom. 72 $ za šest steklenic po 32 unč.
Kupite zdaj 72 $
Slingshot Coffee Co
»Vreden je poskusiti vse te hladne napitke iz kavnih podjetij Raleigh, NC. So zelo okusni in v njihovem portfelju je tako širok profil okusa. Vsaka nova steklenica je doživetje. Svoja zrna pridobivajo predvsem iz kave Counter Culture Coffee, zato meljejo nekaj najboljših. Pripravljeni so natančno z odličnim nadzorom kakovosti. Ne morem jim dovolj peti pohval."
Kupite zdaj 12 $
La Colombe Pure Black
»Tako gladka in tako okusna, vsaka od teh pločevink s 5 oz je močna. Enostavno jih je prenašati naokoli, preprosto točiti in ponujajo profil okusa, skoraj kot kozarec svežega piva Guinness. Vsaka pločevinka je samo hladno stiskana kava in nič drugega. Obstajajo pridihi čokolade in namigi drugih sladkosti. Samo ena od teh pločevink iz tega pražarnika kave v Filadelfiji in pripravljen sem.
Kupite zdaj 12 $
Cuvée Coffee Nitro Black Coffee
»Pakirano v pločevinke piva, se ta zvar lije tako gladko zaradi dejstva, da je vsaka pločevinka dušika. Tekočina je lahka in osvežujoča s svetlo barvo, ki izgleda tako dobro, ko se dušik dvigne. To podjetje iz Austina v Teksasu je v vsako pločevinko zapakiralo toliko okusov, da je težko piti samo enega. Popoln je nad ledom ali naravnost iz pločevinke. “
Kupite zdaj $
