Poskrbeti, da je vaš otrok zakonsko vaša naloga, vendar se pogosto obnašajo, kot da želijo, da vas aretirajo. Borba s časom obroka je resnična in vsak starš je izobesil zastavo s sirom in jo nekajkrat poimenoval "večerja". Toda po mnenju raziskovalca Victorja Fulgonija in obsežnih podatkov nacionalnega zdravstvenega in prehranskega pregleda Ankete (če ne zaupate tipu, ki zveni kot znamka testenin), zmaga v bitki verjetno pomeni izgubo vojno. Ko večina otrok doseže svoj prvi rojstni dan, je njihova prehrana tako pokvarjena kot vaša in še ne morejo kupiti piva.
Od leta 2001 do 2012 je Fulgoni prosil starše in skrbnike 4.406 otrok, mlajših od 2 let, naj poročajo, kaj so jedli v 24-urnem obdobju. Dojenčki prvih 8 mesecev zaužijejo tisto, kar bi morali – materino mleko, formulo in veliko sadne in zelenjavne kaše. Toda po tem se začne ves pekel sproščati. Od 30 odstotkov enoletnikov, ki sploh jedo zelenjavo, jih večina uživa v obliki krompirja. Prav tako 40 odstotkov enoletnikov svojo prehrano polni z piškoti, piškoti, krekerji in drugimi slanimi prigrizki. To pomeni, da vaš otrok zaužije 5 čajnih žličk dodanega sladkorja in več kot 1500 miligramov natrija na dan – podobno dnevni omejitvi, ki jo nutricionisti priporočajo za odraslega moškega. Vaš dojenček še ni tako velik, čeprav s to hitrostjo samo zahtevate.
NHANES 2001-2012
Preden se zgrozite, niso vse slabe novice. Fulgoni je vsaj ugotovil, da 60 odstotkov otrok na določen dan poje sadje, in tudi če je to včasih v obliki soka s sladkorjem, je to začetek. Malčki tudi še vedno uživajo veliko zdrave hrane, kot so jogurt, stročji fižol, ovsena kaša, riž in druge zdrave osnovne jedi, zato nadaljujte s tem in potem nekaj. Ker ta stara žaga drži: so to, kar jedo. Ne dovolite jim jesti sranja.
[V/T] Washington Post
