Vsi imajo radi palačinke. Celo ljudje, ki ne jedo palačink – rezalniki ogljikovih hidratov, fitnes modeli, noro izbirčni malčki, ki na splošno mečejo vse, kar jim daš prednje –, bi raje jedli palačinke. Če je vaš otrok tako izbirčen, da ne mara palačink, se nikoli ne bojite: znanstveno dejstvo je, da noben otrok ne more zavrniti palačinke Yoda, ki jo je veliko lažje narediti, kot si mislite. Sledite tem preprostim korakom in boste lahko mirni, saj veste, da vaš otrok prejme vsaj 3-kratno dnevno priporočeno količino škroba. Kar zadeva njihovo zelenjavo, je pravzaprav mogoče iz korenja izrezati Yodo, a s tem ste sami.
Saipancakes.com
- Steklenica za stiskanje ($6.08)
- Rešetka iz litega železa ($23.95)
- Testo za palačinke – ($2.98 Če se sprašujete, je zmagal Hungry Jack Dobro gospodinjstvo test okusa)
- zajemalka ($12)
- obračalnik palačink ($11)
- skleda ($24.95)
- … ali, če ste res lenobni in velik piflar, dobite Vojna zvezd kalupi za palačinke (začetek okoli 12 $ na eBayu)
- … ali, če ste res len in bolj a Zvezdne steze piflar, vzemi replikator za palačinke (trenutno financira na Kickstarterju)
Koraki
- Nastavite trgovino: Medtem ko segrevate rešetko, premešajte testo, tako da je tekstura dovolj tekoča, da brizga iz steklenice, vendar dovolj gosta, da se bo hitro razširila, ko bo udarila v rešetko. Nalijte nekaj testa v steklenico za stiskanje, vendar pustite veliko v skledi za zajemalko – potrebovali boste oboje.
- Začnite s steklenico: Karkoli boste »narisali« s stekleničko za stiskanje, bo vsako sekundo temneje, zato jo uporabite za ustvarjanje najvidnejših črt v vsem, kar ustvarjate.
- Ladle Ostalo: To testo bo svetlejše, zato z njim zapolnite presledke med temnejšimi črtami. Vaša končna mojstrovina bi morala biti bolj zajemalka kot stisnjena steklenica, saj bo preveč temnih črt in Chewbacca videti, kot da bi mu nekdo prižgal obraz.
- Seminar za starejše: Za bolj zapletene zasnove lahko opustite zajemalko v korist več stisnjenih steklenic z različnimi odtenki rjavega testa. Samo v vsako steklenico vmešajte vročo čokolado v prahu v različnih količinah in jih razporedite od najtemnejše do najsvetlejše, preden začnete kuhati.
- Upoštevajte zrcalni učinek: To so palačinke, zato jih boste morali, preden končate, obrniti. Če poskušate črkovati ime svojega otroka - ali celo samo Supermanovo "S", ne pozabite začeti nazaj, sicer boste svojega otroka zakrčili v možganih. Nikogar ne zanima, da bo pisanje nazaj dalo ti možganski krč.
- Vrzi to stran: Vsaka prva palačinka je neuspešna, z umetnostjo ali brez nje, zato se ne počutite slabo. Sponge Bob CirclePants je bila nujna žrtev. Poskusi ponovno.
Kaj se bodo naučili
- Kuhanje je zabavno: Gledati nekoga, kako kuha palačinke, je kot gledati, kako se barva suši, a gledati nekoga, ki ustvarja umetnost, je kot gledati, kako se barva posuši. Želeli si bodo lastnega uspeha v umetnosti palačink, takoj ko bodo dovolj močni, da stisnejo steklenico, in tam je le nekaj desetletij (in nekaj sto tisočakov) do diplomskega odra Kulinaričnega inštituta Amerika.
- Kuhanje je enostavno: Kuhanje se neizkušenim morda zdi tuj jezik, a preden se vaš otrok zastraši pred kuhinjo, bo imel nanjo že lepe spomine. Ko spoznajo, da je »kuhanje« = »prelivanje stvari na vročo površino«, se zdi vse lažje.
- Vsi kuharji so slabši od vas: Če jutri umreš in se tvoja žena ponovno poroči, se bodo tvoji otroci norčevali iz Billa in njegovih šepavih, ne celo okroglih običajnih palačink.
Internet palačinkarske umetnosti
- Naučite se risati Yoda, Boba Fett, nevihta in Darth Vader.
- Vzemite vadnico Boba Rossa o umetnosti palačink, Nathan Shields.
- Če ste človek IHOP, se ne bojte. Njihovo skrivni recept zdaj ni tako skrivnost.
- Preberi to Telegraf članek za podrobno razlago umetnosti kuhanja popolnih palačink.
