Odpadna hrana je v Ameriki ogromna težava in velik del problema je zmeda o tem, kdaj hrana dejansko gre slabo, deloma zahvaljujoč dvoumnim oznakam "prodaja do", "najbolje uporabljeno prej" in "uporabno do" na živilih. Mnogi so domnevali, da te nejasne oznake povzročajo, da ljudje zaradi strahu pred potekom po nepotrebnem zavržejo hrano. Za pomoč pri zajezitvi te težave je sodelovalo 50 največjih živilskih in maloprodajnih podjetij na svetu Walmart in Nestle spreminjata svoje oznake tako, da izključno pišejo »uporabi do«, da bi odpravili morebitne nesporazume za potrošnike.
Upravni odbor foruma potrošniškega blaga, ki vključuje 50 podjetij, ki bodo zdaj spremenila "uporabo do", 20. septembra soglasno glasovali odstraniti vse druge oznake poteka veljavnosti. Upravni odbor je izrazil navdušenje nad spremembo v uradni izjavi, v kateri je zapisano: "Standardizacija oznak datumov živil je preprosta in učinkovit način za zmanjšanje količine užitne hrane, ki jo zavržejo gospodinjstva, s čimer prihranijo denar in zmanjšajo njihovo okolje odtis."
Čeprav se ta sprememba morda zdi nepomembna, bi lahko bil njen vpliv velik, če ugotovite, da Američani zavržejo ocenjeno 40 odstotkov hrane, ki jo kupijo. Zapravljanje tolikšne količine hrane potrošnike očitno stane velike količine denarja, saj se ocenjuje, da povprečna ameriška družina vsako leto vrže 1500 dolarjev živil.
Prehod na "uporabo do" bi lahko ameriškim družinam pomagal, da začnejo takoj varčevati denar, še posebej, ker se je Walmart strinjal s spremembo. Veriga trgovin je končana 5000 trgovin in klubov po vsej državi in se je vztrajno uveljavila kot ena izmed glavni akterji na trgu živilskih trgovin. Še maja je analitik Loop Capitala Andrew Wolf ocenil, da ima Walmart zdaj »21,5-odstotni tržni delež v tradicionalni trgovini z živili v ZDA industrija." To bi pomenilo, da ima skoraj četrtina vseh živil, kupljenih v Ameriki, zdaj oznake, zaradi katerih potrošniki ne bodo predčasno zavrgli njihovo hrano.
Poleg tega, da družine stanejo na tisoče dolarjev, zapravljanje hrane močno škoduje okolju, saj se ocenjuje, da globalna odpadna hrana prispeva k osem odstotkov letnih toplogrednih plinov. Torej, ko boste naslednjič kupovali živila v Walmartu, lahko nakupujete z zavedanjem, da naredite svet boljši in svoji družini prihranite lep košček drobiža ob istem prekletem času.
