Mis en place pomeni, neposredno prevedeno, vse na svojem mestu. To je chef-lingo za pripravo vseh sestavin (gobe, narezane na kocke; julien paprika; omake v sorazmerju itd.), tako da lahko pravočasno pripravijo zelo zapletene obroke, jih postrežejo in ven. Bolj ko je obrok zapleten, več priprave obroka zahteva. Medtem domači kuharji ne pripravljamo obrokov z Michelinovimi zvezdicami ali, če že to zadevo, obrokov za 100 gostov, organizacija je še vedno hrbtenica dobrega kuhanja. In zato smo tako veliki oboževalci Prepdecka, čednega in prostorsko ozaveščenega pravokotnega škatle, ki ima 45 različnih funkcij in dodatkov za pomoč domačim kuharjem pri pripravi in shranjevanju vsega, kar potrebuje obrok.
Prepdeck hrani vsa vaša orodja za pripravo na enem mestu in vse vaše sestavine pri roki.
Prepdeck je bolj ali manj vse-v-enem pripravljalna postaja, ki zavzame majhen del prostora na pultu. Zgornji pokrov se razpre in služi kot deska za rezanje. Ko ga razgrnete, razkrijete zbirko plastičnih posod različnih velikosti, v katere lahko shranite vse vaše sestavine, vključno z omakami, zelišči in sesekljano zelenjavo, narezano na kocke ali, če vam je všeč, zelenjavo. Obstaja celo zelo priročen koš za smeti, v katerega lahko vržete kože in druge ostanke.
Vsaka posoda Prepdeck je odstranljiva in ima številne pritrjene pokrove, ki pomagajo poenostaviti pripravo obrokov. Na dnu je predal za pripomočke, v katerem boste našli omenjene pokrove. Vključujejo vse, od pokrova za rezanje do pokrova za stiskanje soka, ki se zaskoči. To pomeni, da se ni več prepirati za hudiča sokovnik veš, da si dal v tretji predal na levi. Ali lov na stiskalnico za česen, ki se je nihče ne spomni, da bi jo videl v tem ali katerem koli desetletju.
Za zaposlene pripravljavce obrokov je najboljša lastnost prihranek časa. Večer prej lahko posode napolnite z začimbami in sestavinami, ki jih potrebujete, tako da je vse, kar potrebujete za zajtrk in kosilo naslednji dan, pripravljeno in čaka.
Tukaj je povzetek vsega, kar dobite s Prepdeckom:
- Petnajst posod za sestavine v štirih različnih velikostih, za shranjevanje vsega od soli in peteršilja do na kocke narezane paprike in sira.
- Integrirana deska za rezanje, ki služi kot zamenljiva zunanjost.
- Predali za shranjevanje.
- Naribani zester, sokovnik, drobilnik česna.
- 4-v-1 lupilec/lupilec za julienne, zeleni trak, odpirač za steklenice.
- Stojalo za vaš telefon ali tablico, tako da spremljate, kaj kuhate. Ali kar se sicer imenuje recept.
Ko končate z uporabo Prepdeck-a, se lahko usede na vaš pult, če ste eden od tistih srečnežev z veliko prostora na pultu. Ali pa se vse skupaj zloži v slogu origamija in pospravi do vaše naslednje kulinarične mojstrovine. Priprava družinskih obrokov še nikoli ni bila tako enostavna.
Vsak izdelek na Fatherlyju neodvisno izberejo naši uredniki, pisci in strokovnjaki. Če kliknete povezavo na našem spletnem mestu in nekaj kupite, lahko zaslužimo provizijo za partnerje.
