Opombe o posteljici povzemajo vse starševske knjige, ki bi jih prebrali, če ne bi bili preveč zaposleni s starševstvom. Za odlične nasvete v tako majhnih kosih, da se malček z njimi niti ne bi zadušil, Pojdi sem.
Vsi starši so obsedeni s kakovostjo in količino hrane, ki jo dajo v pite svojih otrok. Ali dobijo dovolj beljakovin? Preveč ogljikovih hidratov? Kaj pa kalcij za moč kosti? Je Hot Cheeto žito ali mlečni izdelek?
V njeni knjigi, Ne gre za brokoli, sociologinja, vzgojiteljica staršev in specialistka za hranjenje Dina Rose, dr predlaga utemeljeno teorijo o tem, kako otroci začnejo z disfunkcionalnim odnosom s hrano. Po pregledu gora znanstvene literature in intervjuvanju z desetinami staršev in strokovnjakov za hrano trdi, da ste se zmotili. Nehajte razmišljati o vnašanju hranil v endokrini sistem vašega otroka in začnite razmišljati o ustvarjanju zdravih navad, ki temeljijo na peščici preprostih načel.
Flickr / Janice Cullivan
Seveda, če stojite nad umivalnikom in jeste, verjetno nimate časa prebrati cele knjige. Tukaj so izbirni kosi.
1. Grozljiva resničnost, kako jedo ameriški otroci
Če lahko preberete depresivno statistiko, je bistvo v tem, da smo obseden narod kalorij, ogljikovih hidratov, glutena in GSO, svoje otroke večinoma hranimo s smeti in večinoma imamo predvidljive rezultate.
- Vsak dan 30 odstotkov ameriških predšolskih otrok ne poje niti ene zelenjave; skoraj vsak predšolski otrok pa zaužije kakšen sladkan prigrizek ali pijačo.
- Najpogostejša zelenjava, ki jo uživajo ameriški otroci, je krompirček, ker vlada ne ve, kako zelenjava deluje.
- CDC pravi, da je približno 17 odstotkov (12,5 milijona) Američanov, starih od 2 do 19 let, debelih: to je trikrat več od števila debelih otrok leta 1980.
- Ameriški otroci imajo 30-odstotno možnost, da bodo v življenju razvili sladkorno bolezen.
- Na podlagi preučevanja prehranjevalnih navad naših otrok znanstveniki napovedujejo, da so današnji otroci morda prva generacija v zgodovini ZDA, ki ima nižjo pričakovano življenjsko dobo kot njihovi starši.
Kaj lahko storite s tem
- Jokaj za prihodnostjo
Flickr / Linda Åslund
2. "Prehranska miselnost" dejansko naredi naše otroke manj zdravo jedce
Osrednji argument Roseine knjige je nekako takole: tako smo osredotočeni na to, da v telo naših otrok vnesemo prava hranila, da racionaliziramo njihovo hranjenje s sranjem. Sliši se protiintuitivno, toda ko vaš izbirčni jedec bojkotira vse razen hrenovk in vrečk za stiskanje, rečemo: "No, vsaj dobijo beljakovine in sadje!"
O tem, ali je to res tisto, kar poganja nedvomno usrane prehranjevalne navade naših otrok, je predmet razprave, vendar je to Roseina teorija. In brez teorij se o knjigah o prehrani otrok ne razpravlja v pogovornih oddajah in na spletnih straneh za starševstvo.
- Dokazi v prid temu vključujejo študijo, v kateri so ameriške, kanadske in francoske subjekte prosili, naj ocenijo, koliko maščobe je bilo v obrokih določenih živil. Američani so bili veliko bolj verjetno, da se bodo približali pravilnemu odgovoru - a ga vseeno pojedli.
- Francoski subjekti niso imeli pojma o vsebnosti maščobe in ostajajo vitki, zdravi, privlačni in nevzdržno.
- Raziskovalci so ugotovili, da ker so Američani postali potrošniki hranilnih snovi, namesto hrane izbirajo vprašljivo hrano. Kot Arbys.
Kaj lahko storite s tem
- Uporabite »pristop poučevanja« namesto »pristopa hranil«. Postavite si cilje, da jih pripravite do zdrave hrane.
- Bodi potrpežljiv. Če vaši otroci sovražijo hrano, ki jo uvajate, poskusite znova nekaj dni pozneje. Raziskave kažejo, da lahko traja 10 ali večkrat, preden uživajo. Ali pa nikoli. ti še vedno ne bo jedel sardel.
- Ne zapenjajte jih in jih ne hranite z »otrokom prijazno« hrano – to jih le navadi na sladke, slane smeti, ki jih je enostavno žvečiti, in zmanjša verjetnost, da bodo razvili okus po dobrih stvareh.
3. Spremenite jedilna pravila po hiši
Nehajte iti od permisivnega k avtoritarnemu. Prizadevajte si za prehransko srednjo pot ali tisto, kar raziskovalci starševstva imenujejo »avtoritativno«. Nisi diktator in ne boš poganjalec. Kot sodnica Judy.
- Pri prehranjevanju (kot pri vsem drugem) otroci potrebujejo strukturo in vodenje, vendar ne pritisk.
- Preden zgradite novo "strukturo", morate porušiti staro. Če želite biti avtoritativni, se morate nehati kolebati med petkovo orgijo pice zvečer in jih prisiliti, da končajo vse do zadnjega fižola lima.
Flickr / Velikanski škodljivci
Kaj lahko storite s tem
- Spravite otroke na krov. Povejte jim, da bodo kmalu uvedena nova pravila o prehranjevanju (povejte jim, da je to zvezno pooblaščeno, če mislite, da bo to spremenilo.). Prav tako še naprej govorite o tem, ko gradite to novo strukturo.
- Določite pravila o tem, kdaj družina poje. "Območja prehranjevanja" niso kraji, ampak časovni bloki (1-1,5 ure na blok), v katerih so obroki in prigrizki dovoljeni. Preprečuje pašo, je pa tudi dovolj prožen, da otroku omogoča, da je otrok.
4. Spremenite svoj odnos do hrane
Nehajte obravnavati vse obroke, ki jih pripravljate, kot da se a) potegujete za Michelinovo zvezdico ali b) Joey Chestnut na Nathanovem tekmovanju Hot Dog 4. julija. Otroku vzpostaviti zdrav odnos do hrane pomeni, da mu zagotovite pravo ravnovesje med raznolikostjo, razmerjem, izbiro in pohvalo.
- Rose razvršča živila v tri kategorije: živila za pridelavo (sveže in zdrave stvari), zabavna hrana (pretekle, sladkane jogurt, piščančji nuggets – stvari, ki mejijo na hrano) in Treat Foods (ocvrt krompirček, piškoti, karkoli od države pošteno.)
- Poudarja tudi, da bi otrokom preprečili, da bi se dolgočasili s hrano, bi morali ponuditi raznoliko hrano, vendar ne toliko, da bi se vam zdelo, da morate na jedilnik vključiti nove specialitete, da ohranite njihov posel.
Kaj lahko storite s tem
- Uporabite "pravilo rotacije". Nikoli ne jejte istega 2 dni zapored. Začnite s hrano, za katero že veste, da bodo jedli, tudi če ni idealna. Tako se bodo navadili na predstavo o raznolikosti svojih obrokov in ne bodo pričakovali vsak dan enakih okusov in tekstur.
- Izogibajte se bojim za moč tako, da »preusmerite njihovo željo po nadzoru«. Svojim otrokom lahko daste izbiro, vendar ne preveč. Ne reci "Kaj hočeš?" Recite: "Ali želite sir na žaru ali špagete?" Ali pa velika skleda utihni.
- Pohvalite svoje otroke, ko dobro jedo. Prepoznajte njun boj: »Vem, da si zjutraj želel vaflje, a hvala, ker mi nisi vrgel ovsenih kosmičev v obraz, kot si to storil prejšnjič!«
- Naučite razmerje. Jejte večinoma živila za rast, manj zabavne hrane in še manj Treat Food. Še enkrat, razložite sistem svojim otrokom in postopoma spreminjajte razmerja, da se izognete negativnim odzivom.
- Ne postrežite jim obroka nove hrane. Namesto tega jih prosite, naj samo okus majhna količina - lahko jim celo pustite, da jih izpljunejo.
- Povežite nova živila z nečim, kar so jedli prej, tako da se pogovorite o okusih in teksturah novih živil. Razširite njihov besedni zaklad, ki presegajo »okusno«, »odvratno« in razmetavanje po sobi.
- Imejte varnostno kopijo pri roki. Svojemu izbirčnemu otroku lahko ponudite ven, vendar ne naredite nekaj, kar mu je všeč, ampak nekaj, kar je v redu. In vedno ponudite isto varnostno kopijo. Tako se bodo naveličali svojega varnega, da celo tvoj kuhanje se morda zdi privlačno.
