Na podlagi nove raziskave a ugledna skupina za zagovorništvo okolja, skupaj z Goldfish, Ritz Bits in Honey Smacks— tudi oves se bo morda moral zaenkrat umakniti. Okoljska delovna skupina (EWG) je ugotovila, da obstajajo nevarne ravni priljubljenega zaviralca plevela, imenovanega glifosat, v nekaterih vrstah granola, oves in prigrizki.
Čeprav so o natančnih učinkih glifosata na ljudi še vedno predmet razprave, se soglasno strinjajo, da prevelika količina kemikalije ni varna. Kljub temu je to precej pogosta kemikalija, ki jo najdemo v večini živil, in pogosteje kot ne, je količina, ki jo redno zaužijemo, popolnoma varna.
Toda EWG je našel ni majhna količina glifosata, saj približno tri četrtine vzorcev hrane na osnovi ovsa, ki so jih testirali vsebuje višje ravni glifosata, kot so raziskovalci menili, da bi "varovala zdravje otrok". The poročilo naštela več priljubljenih prehranskih izdelkov na osnovi ovsa ki domnevno vsebujejo glifosat, vključno s Cheerios, Quaker Steel Cut Oats, Back to Nature Classic Granola in številnimi drugimi. Lahko najdeš celoten seznam tukaj.
Medtem ko Monsanto in več živilskih podjetij, ki uporabljajo kemikalijo, stojijo za prepričanjem, da ne povzroča raka, so drugi znanstveniki ugotovili, da glifosat vsebuje druge kemikalije, ki bi lahko bile same ali v mešanici rakotvorna. Svetovna zdravstvena organizacija zaenkrat še vedno razvršča glifosat kot "verjetno rakotvoren za ljudi". Toda razprava o kemikaliji divja naprej in EWG je morda narobe.
"Kot bi rekla večina zdravstvenih agencij, en sam obrok ne bi povzročil škodljivih učinkov," Olga Naidenko, višja znanstvena svetovalka EWG za zdravje otrok je povedala CNN. “Toda pomislite na uživanje priljubljene hrane, kot so ovseni kosmiči, vsak dan ali skoraj vsak dan – takrat bi po znanstvenih ocenah lahko takšne količine glifosata škodile zdravju.
Po drugi strani pa slovesa EWG kot pristranske skupine, ki je nagnjena k spodbujanju slabe znanosti v imenu lobija za ekološko hrano, ni lahko prezreti.
»EWG je izdelal lasten varnostni standard, da bi lahko promovirali ekološko hrano,« je povedal Alex Berezow, višji sodelavec biomedicinske znanosti pri Ameriškem svetu za znanost in zdravje. "To počnejo že leta - ignorirajo znanstveno literaturo, da bi lobirali za ekološko industrijo."
