V prvih mesecih otrokovega življenja potrebujejo eno ali drugo Materino mleko oz otroška formula. Ne pijejo vode. Pravzaprav, voda je lahko strupena za otrokov sistem — navadna voda povzroči, da njihova telesa sproščajo natrij skupaj s odvečno vodo, kar sproži zastrupitev in epileptične napade. Toda pri šestih mesecih, drugič, so sposobni sesati a popivna skodelica, voda je spet na mizi. Od takrat, dokler ne postanejo stari in sivi, bi morala postati glavna pijača. Čudno je to reči, toda ljudje potrebujejo vodo. Ljudje ne potrebujejo Gatorade - ali sadnega soka. Enako velja za otroke. Zdi se, da starši pozabljajo, da jasne stvari obstajajo.
Obstaja neposredna povezava med otroki, ki ne pijejo dovolj vode, in zdravstvenimi težavami, vključno s trenutno epidemijo debelosti pri otrocih. Prišlo je do te mere, da strokovnjaki redno objavljajo vodnike, ki starše opozarjajo, da je voda neverjetno učinkovita metoda hidracije. Najnovejši od teh opomnikov prihaja iz raziskav zdrave prehrane fundacije Robert Wood Johnson in strokovne skupine, ki predstavlja štiri ključne nacionalne zdravstvene in prehranske organizacije. Sporočilo v njihovih
Kar je najbolj presenetljivo pri izjavi, je, da ni bila napisana z velikimi črkami in več klicaji. Partnerske organizacije že leta trdijo, da bi morali otroci piti samo vodo. Mislim, da Akademija za prehrano in dietetiko, Ameriška akademija za otroško zobozdravstvo, Ameriška akademija za pediatrijo, in Ameriško združenje za srce se je odločilo, da bi morda sporočilo dobilo, če bi to povedali vsi naenkrat, v enem samem dokumentu skozi. In čeprav verjamem, da sem optimist, ko gre za to temo, dvomim, da bo soglasna izjava premaknila iglo.
Del razloga, zakaj se bodo starši izogibali vodi za sokove ali "pametne vode" ali Gatorade ali kakšno drugo specializirana hidratantna pijača je zato, ker je bilo stanje otroštva ločeno od stanja a človeško osebo. To pomeni, da se dojenčki in otroci zdaj štejejo za specializirana bitja s posebnimi potrebami. In to pomeni, da je treba to, kar vnesete v njihovo telo in na telo, optimizirati za njihov razvoj. Kaj koristi voda brez vmešanega elektrolita, vitaminov ali organskega sadja?
Drug razlog, zakaj starši zaobidejo vodo zaradi nevode, je ta, da verjamejo, da so dojenčki pripravljeni na sladke stvari. In to je do neke mere res. Vsak oče, ki je kdaj pomotoma nalil nekaj materinega mleka v svojo jutranjo skodelico kave (kriv!), ve, da je zelo sladko. Poleg tega je vodni podprvak – kravje mleko – tudi precej naravno sladek. Zato je razumljivo, da če otroku ponudite nekaj, kar ni sladko, bo to kar od rok zavrnil, če pa ne ponudite nečesa sladkega, je to prikrajšanje do stopnje zlorabe.
Težava z mito o hidraciji otroka je, da je polna sladkorja. Ko starši dajejo otrokom pijače poleg vode, jih napolnijo s precej več sladkorja, kot so ga otroci kdaj prej prejeli. Ta zgodnji sladkor vodi v več sladkorja v prihodnosti. Kmalu dovolj otrok odpravlja sadni sok zaradi sode in sčasoma je njihovo zdravje ogroženo.
Ali so v sadnem soku dobre stvari? Seveda. Toda te iste stvari, kot so vitamini in minerali, obstajajo tudi v večjih količinah - skupaj s prehranskimi vlakninami in drugimi hranili - v dejanskem sadju. Otrok, ki ne dobi sadnega soka, a ima dostop do sadja, ni prikrajšan. Sadje je dobra izbira.
Predvsem pa tudi voda. Samo navadna stara voda. Dobite ga iz pipe. Dobite ga iz vodnjaka. Hudiča, celo dobiš ga iz elegantne steklenice, ki jo je priletel gejevski Pair-ee. Samo dajte otrokom vodo. To bo potešilo njihovo žejo, brez dodatkov.
In bonus? Marsikje ga lahko dobite brezplačno. Na primer, ljudje ga preprosto prenašajo v javne zgradbe. Kako noro je to?
Rad bi mislil, da se lahko končno vsi strinjamo, da je čas, da Big Juiceu obrnemo hrbet. Voda ni včasih le pijača. To je glavna pijača, ki jo morajo piti, ko pravijo, da so žejni. Voda je tisto, kar bi jim morali dati. Pika.
