Od študentov do majhnih otrok, vsi imajo radi instant ramen. Toda kot starš bi lahko bili ti nostalgični rezanci bolj sovražnik kot prijatelj, vsaj ko gre za vaše otroke. Ker glede na novo študijo, 1 od 5 pediatričnih opeklin povzroči instant juhe, kar da, vključuje tiste ljubljene pakete ramen in rezance Cup.
Raziskovalci z univerze Emory ugotovili, da so od leta 2006 do 2016 juhe iz mikrovalovne pečice poslale skoraj 10.000 otrok, starih od 4 do 12 let, na urgenco zaradi opeklin. To šokantno visoko število pomeni 21,5 % vseh poškodb, ki so razvrščene kot opekline, ki so posledica vročih tekočin ali pare in so lahko zelo resne.
»Instant juhe in rezanci v predpakiranih skodelicah in skledah se morda zdijo preprosti za pripravo samo z dodajanjem vode in kuhanjem v mikrovalovni napravi,« pojasnjuje avtorica študije dr. Courtney Allen. "Ko pa se segrejejo, postanejo nevarna nevarnost opeklin.
In čeprav vemo, kje se opekline primarno dogajajo (na trupu, sledijo roke in noge), ne vemo natančno, zakaj se dogajajo. »Je to zato, ker ga sami vlečejo iz mikrovalovne pečice? Je to zato, ker ko hodijo, niso dovolj usklajeni in se razlijejo? Ali pa je to, ko ga jedo, dejansko napitnino?" sprašuje Allena, ki bo trenutne ugotovitve predstavil v ponedeljek na nacionalni konferenci Ameriške akademije za pediatrijo.
Vsa vprašanja, ki jih je vredno raziskati – to je točno tisto, kar bodo raziskovalci počeli v naslednji fazi študije, kjer bodo opazujte otroke, kako nosijo ponarejene skodelice juhe (seveda napolnjene z nečim drugim kot z vročo tekočino), da bi poskušali ugotoviti natančno vzrok.
A do takrat je v redu, da otroku (varno) pustite rezance, pravi Allen. "Če boste svojim otrokom dovolili, da samostojno kuhajo, nosijo in uživajo te izdelke, potrebujejo ustrezen nadzor."
