Zadnjih nekaj let je bilo za družine res zahtevnih in ker se poleg vsega še dvigajo cene živil, so starši v stresu. Če ste opazili vaš tedenski račun za hrano plezal in plezal, nisi sam. Živila so sedem odstotkov dražja kot lani. In lahko krivimo inflacijo. Tukaj je tisto, kar morate vedeti.
Zakaj so živila dražja?
Po navedbah The Wall Street Journal, inflacija je dosegla najhitrejšo rast v skoraj 40 letih in ameriške družine čutijo stisk. Povprečna poraba gospodinjstev v ZDA se je zaradi teh povečanj povečala za dodatnih 250 dolarjev na mesec, živila, ki so ena najpomembnejših nujnih potrebščin, pa so odgovorna za dober del tega.
CNBC poroča hiter dvig inflacije lahko krivijo vprašanja povpraševanja, povezana s pandemijo. Vemo, da imajo težave s proizvodnjo, transportom in dobavno verigo dvignila cene za potrošnike — medtem ko verige trgovin z živili ustvarjajo večji dobiček.
Katera živila zdaj stanejo več?
Zvišanje cen živil ni enako. Nekatere stvari so se precej podražile, nekatere pa ostajajo enake.
Na primer, glede na Urad za statistiko dela, je cena za moko in pripravljene mešanice moke poskočila za več kot 10 odstotkov; slanina je nabrekla za kar 18 odstotkov; piškotki so narasli za šest odstotkov; tudi pomaranče so se podražile za 10 odstotkov. Riž se je podražil za nekaj več kot tri odstotke; jajca so se podražila za 13 odstotkov, mleko pa za 8 odstotkov.
»Veliko ljudi trpi zaradi visoke inflacije. 250 $ na mesec – to je veliko breme,« je dejal Ryan Sweet, višji ekonomist pri Moody's Analytics, ki je govoril z The Wall Street Journal. "Resnično se sprašuje o tem, kolikšna je cena inflacije?"
Nasveti za proračun za pomoč pri povečanju stroškov živil
Poskušamo zagotoviti, da imamo dovolj denarja, da ostane hrana na mizi je pravi stres za toliko ameriških družin. Strokovnjaki pravijo, da je treba upoštevati nekaj nasvetov, ki lahko pomagajo znižati stroške, in vse to zahteva nekaj dodatnega načrtovanja.
Po navedbah CNBC, strokovnjaki, s katerimi so se pogovarjali, predlagajo staršem, da se založijo z živili, kot so testenine, riž, zamrznjena in konzervirana zelenjava, jajca in sestavine, ki jih je mogoče uporabiti v številnih obrokih. Drug predlog je, da nakupujete v različnih trgovinah z živili na območju za najboljšo ponudbo.
Dodatni nasveti vključujejo zamenjavo dražjih sestavin za cenovno ugodnejše in vedno odhod v trgovino s seznamom, da bomo manj verjetno, da bi kupovali stvari na muhasto – pa tudi čakali na razprodajo mesa po velikih praznikih, da bi si naredili zalogo nekaterih najdražjih beljakovine.
