Ptičja gripa se širi po vsej državi, kar vodi do na milijone mrtvih ptic in strmega dviga cen perutnine. Do danes je v Severni Ameriki zaradi aviarne gripe poginilo skoraj 23 milijonov ptic, večinoma piščanci in purani. Države z velikimi dejavnostmi gojenja ptic že čutijo krizo gripe, tako v izgubi živine za kmete kot pri cenah jajc, mesa in drugih perutninskih izdelkov.
Veliki izbruhi so bili večinoma izolirani srednji zahod in jug, vendar proizvajalci po vsej državi sprejemajo previdnostne ukrepe, da preprečijo več smrti. Iowa, vodilna država v proizvodnji jajc, je videla drastičnega pomanjkanja in smrti. V Severni Karolini, perutninske razstave in javne razprodaje ptic je bilo ustavljeno. Celo nekaj živalski vrtovi so skrili ptice pred javnostjo, čeprav v živalskih vrtovih ni potrjenih primerov, da bi preprečili pogin eksotičnih ptic, kot so pingvini, in ublažili širjenje aviarne gripe.
Po drugi strani pa družine občutijo krč na blagajni, saj so se cene jajc zvišale za 11,4 % februarja glede na lansko leto, kažejo zadnji podatki o indeksu cen življenjskih potrebščin, objavljeni marca. Nacionalno maloprodajno poročilo ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) kaže, da imajo cene piščanca
Z obema aviarni gripi ni videti takojšnjega konca in an prihajajoči velikonočni praznik, osredotočen na jajca, tukaj je nekaj načinov, kako se lahko vaša družina prilagodi cenovnim sevom, povezanim s ptičjo gripo.
Zaloge pri prodaji
Na tej točki so se družine po vsej državi navadile na kupčijo zaradi naraščajoči stroški živil, motene dobavne verige, in stalna inflacija ko sestavljajo svoje tedenske nakupovalne sezname. celo piščančji nuggets niso bili varni pred prepiri v trgovinah z živili. Ne pozabite preveriti tedenskih kuponov vaše lokalne trgovine z živili ali se pomikati po tem ogromna spletna baza kuponov da vidite, ali se pojavi vaš lokalni trgovec z živili.
Pri iskanju na spletu ali v tisku bodite pozorni na kupone neposrednih proizvajalcev velikih podjetij, kot sta Tyson ali Hormel.
Pogovorite se z lokalnim mesarjem
Medtem ko vaš lokalni mesar morda čuti obremenitev, ki jo povzroča ptičja gripa, lahko tudi premagajo bližnje kmete, ki sprejmejo potrebne previdnostne ukrepe, da ohranijo svojo čredo na varnem. Dobra razčlenitev mesa, spletno rešitev za iskanje lokalnih mesarjev, pomaga potrošnikom začeti postopek iskanja lokalnega kmeta ali proizvajalca in ponuja razčlenitev proizvajalci po državi.
ChopLocal, podoben spletni vir, ponuja še eno pot za najti lokalnega mesarja.
Jajčne nadomestke za veliko noč
Glede na podatke ameriškega ministrstva za kmetijstvo je povprečna tedenska cena velikih jajc za 44 % višja kot v tem času lani, je morda čas, da opustimo kartone in opustimo obrt. Družine lahko letos najdejo brezhibne in iznajdljive načine za okrasitev jajc, vključno s papirnatimi mačetami oz. celo plastična jajca, napolnjena s sluzi.
Klub Sierra, ena najstarejših okoljskih organizacij v državi, je začrtal način za družine uporabljajo lesena jajca, veganska jajčka iz sladkarij in druge možnosti za zeleno in pretresanje velikonočnih obrti.
Razmislite o brezmesni ali bolj brezmesni prehrani
Ko že govorimo o zelenih, družinah, ki si težko privoščijo ali celo najdejo piščanca in purana trenutno bi lahko razmislili tudi o zamenjavi perutnine z možnostmi brez mesa, medtem ko potekajo ptičja gripa. Je le začasno, super je imeti alternative, kot je tofu, in tudi ni slabo za vas ali otroke. Biti brez mesa je vse pogostejša praksa za družine, tudi če gre samo za eno ali dve noči na teden.
Klinika Mayo predlaga, da nekajkrat na teden poskusite z alternativami za meso, tako da dovolite, da zasvetijo beljakovinske alternative, kot so fižol, stročnice in tofu. Tudi če je pred vami naporna noč, jih je veliko veganske piščančje sendviče in rastlinske možnosti ki se pojavljajo v trgovinah s hitro hrano in živili po vsej državi.
