Če se vam zdi, da je vsak mesec težje porabiti v okviru proračuna, niste sami. Osnovne potrebe – kot sta hrana in bencin – so postale vedno bolj draga. Vendar se zdi, da se bo poslabšalo, preden bo postalo lažje. Tukaj je tisto, kar morate vedeti.
Ministrstvo za kmetijstvo ZDA (USDA) je objavilo posodobitev za napovedi cen hrane za 2022. V poročilu je po podatkih agencije so se cene hrane zvišale za 7,9 odstotka od 2021 do februarja 2022, kar je bilo »največje 12-mesečno napredovanje od julija 1981«. A kljub temu se pričakuje, da bodo cene od tam še višje.
Poročilo je bilo mračno, saj naj bi se letos podražila skoraj vsa živila. "Po napovedih se bodo vse cene hrane zvišale med 4,5 in 5,5 odstotka," je dejala Služba za ekonomske raziskave USDA. pojasnjeno v marčevskem poročilu. Po letu, ko so se cene živil zvišale že za skoraj 8 odstotkov, je težko pogoltniti, da naj bi cene postale še višje.
In to povečanje velja za vsa živila – ne samo, ko nakupujete v trgovini ali jeste v restavraciji. Cene živil naj bi se v prihodnjih mesecih zvišale za 3 do 4 odstotke, poleg tega, kar smo že videli. Cene prehrane zunaj se bodo po projekcijah zvišale med 5,5 in 6,5 odstotka.
Vsa živila se ne povečujejo enako hitro, pri čemer se največ povečata goveje in telečje meso, najmanj pa sveža zelenjava. Čeprav se zdijo odstotki majhni – npr. jajca naj bi se povečala za 2,5–3,5 odstotka, goveje meso pa med 4 in 7 odstotki – ta povečanja so na vrhu skokov iz leta 2021.
Na primer, če govedina za vašo družino stane 10 $, bi ta cena že poskočila na približno 11,62 $ z lanskim 16-odstotnim povečanjem. Zdaj z dodatnim povečanjem v letošnjem letu bi ta enaka količina govedine zdaj stala približno 12,09 $. Čeprav se to zdi samo 2 dolarja, je vsak živil poskočil na različne odstotke, zaradi česar se naš tipični tedenski račun za živila astronomsko razlikuje po ceni, saj se vse skupaj sešteva.
In vsa ta povišanja cen so posledica inflacije in nestanovitnih trgov zaradi pandemije in svetovnih konfliktov. "Inflacija bo pomenila, da mora povprečno ameriško gospodinjstvo letos porabiti dodatnih 5200 dolarjev (433 dolarjev na mesec) v primerjavi z lanskim letom za isto potrošniško košarico," Bloomberg Economics prej poročali.
Seveda jih je nekaj majhni ukrepi za prihranek stroškov družine lahko storijo, da zmanjšajo svoje račune za živila – kupijo zamrznjeno zelenjavo in sadje, naredijo zaloge o ponudbah in hranite veliko živil v hladilniku ali zamrzovalniku, da omejite potovanja v trgovino z živili. Toda družine lahko naredijo le toliko.
