Če ste ljubitelj sira, imamo slabe novice. Na tisoče funtov sira so bili odpoklicani zaradi skrbi glede embalaže, ki bi lahko povzročila kontaminacijo z listerijo. Po podatkih Uprave za hrano in zdravila (FDA) je v odpoklic vključenih več izdelkov v devetih državah. Tukaj je tisto, kar morate vedeti.
Kaj se odpoklica?
Paris Brothers, Inc., podjetje za pakiranje sira v Kansas Cityju v Missouriju, je izdalo a prostovoljni odpoklic več svojih sirnih izdelkov 29. maja.
Odpoklic je prizadel več različnih sirnih izdelkov Paris Brothers, Inc.:
- Cottonwood River Cheddar
- D'amir Brie Double Crème French Brie
- Milton Prairie Breeze White Cheddar Style
- Milton Paradižnik Česen Cheddar
- Blagi cheddar Paris Brothers
- Paris Brothers Colby Jack
- Paris Brothers Pepper Jack
- Cervasi Pecorino Romano
Zakaj je sir odpoklican?
V skladu z obvestilom FDA o odpoklicu so bili sirni izdelki prostovoljno odpoklicani, potem ko je bilo ugotovljeno, da imajo "potencial kontaminacije z Listeria monocytogenes".
Sporočilo FDA pojasnjuje, da je rutinsko vzorčenje pakirnega obrata ugotovilo, da je prisotna Listeria monocytogenes. "Imeli smo rutinsko revizijo FDA - več subjektov nas je revidiralo skozi vse leto - in imeli smo pozitiven uspeh pri našem siru prostor na eni od naših desk za rezanje," je Doug Schnell, direktor proizvodnje in operacij za Paris Brothers Inc., povedal NBC News.
Trenutno niso poročali o nobenih boleznih, povezanih s potencialno prizadetimi sirnimi izdelki.
Kako lahko ugotovite, ali je sir, ki ga imate, del odpoklica?
Zadevni sirni izdelki so bili proizvedeni 4., 5. in 6. maja 2022 in so edini izdelki, ki so vključeni v odpoklic. Če želite izvedeti, ali je to nekaj, kar imate doma, si lahko ogledate kode lota in prizadeti izdelki bodo vključevali 05042022, 05052022 ali 05062022.
Izdelke so prodajali v devetih zveznih državah, vključno s Kansasom, Missourijem, Arizono, Iowa, Oklahoma, Nebraska, Južna Dakota, Mississippi in eno trgovino na Floridi.
Kakšni so simptomi listerije?
Glede na Centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC), znaki in simptomi okužbe z listerijo se lahko razlikujejo glede na osebo, ki je okužena. Bakterije so ponavadi slabše za nosečnice, novorojenčke in zelo majhne otroke ter odrasle, starejše od 65 let, ter vse z oslabljenim imunskim sistemom.
Simptomi se običajno začnejo v dveh tednih in lahko vključujejo zvišano telesno temperaturo, bolečine v mišicah, utrujenost in gastrointestinalne simptome, kot sta driska in bruhanje.
Kaj morate storiti, če imate katerega od prizadetih sirov?
FDA od potrošnikov zahteva, da preverijo sir, ki ga imajo v hladilniku, in če je sir, ki je vključen v odpoklic, ga ne bi smeli jesti. Namesto tega lahko potrošniki vrnejo svoj izdelek na mesto nakupa za celotno povračilo.
Za celoten seznam prizadetih izdelkov obiščite FDA opaziti.
