Mesojeda prehrana ni za ljudi s šibkim srcem. Tisti, ki se ji držijo diete brez ogljikovih hidratov, jedo le meso ter občasno jajca in mlečne izdelke. Nezavestni dokazi kažejo, da to privržence vodi k izgubiti težo kje drugje diete niso uspele. Toda ali je izključitev vsega sadja, zelenjave, oreščkov, stročnic in žit res rešitev? Če se zdi predobro, da bi bilo res, običajno tudi je. V tem primeru strokovnjaki opozarjajo na tveganje za zdravstvene težave, kot so bolezni srca in rak želodca.
Prehrana mesojedih živali se je rodila iz kontroverzne (beri: preveč poenostavljene in evolucijsko nesmiselne) ideje, da so se ljudje razvili zato, da bi jedli meso torej to bi morali zdaj jesti. Anekdotična poročila pravijo, da dieta obrne trdovratne bolezni in stanja, ki jih nobeno zdravljenje ne more. Zagovorniki trdijo, da sta največji prednosti obvladovanje avtoimunskih motenj in izguba teže. Dokazi za te trditve so tanki kot papir.
Do danes nobena znanstvena raziskava ni analizirala zdravstvenih učinkov prehrane mesojedcev in človeka ki je nedvomno najbolj znan po promociji tega, ne nosi poverilnic, da bi nadomestil pomanjkanje raziskovanje. Nekdanji ortopedski kirurg Shawn Baker je s svojo knjigo iz leta 2019 opozoril na mesojedstvo
»Kratkoročno mesojeda prehrana verjetno ne bo nikomur škodila. Toda to je modna dieta,« je povedala Liz Weinandy, dietetičarka na Ohio State University Wexner Medical Center. Doctor's Ask. Nekateri kritiki so ostrejši. "Ta dieta je popolnoma smešna," je povedala dietetičarka Nichola Ludlam-Raine. Insider. "Dolgoročno bi lahko imelo precej resne posledice za zdravje, da ne omenjam slabo delujočega imunskega sistema, zaradi katerega ste bolj dovzetni za kašelj in prehlad."
Kratkoročni učinki prehrane mesojedcev
Mesojeda dieta je na nek način bolj ekstremna različica keto diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in paleo diete. Ljudje, ki so to poskušali, so v preteklosti običajno poskusili enega od drugih dveh in niso našli rezultatov, ki so jih iskali. Čeprav ni enega načina, kako slediti dieti za mesojede živali, nekateri zdravniki priporočajo uživanje mastnega mesa in drugih živalskih proizvodov z visoko vsebnostjo maščob. Uživanje hrane z visoko vsebnostjo maščob v nasprotju z živili, bogatimi z beljakovinami, bolj verjetno vodi v ketozo – proces izgorevanja maščob za gorivo namesto ogljikovih hidratov, kar lahko v kratkem vodi do hitre izgube teže termin.
Uživanje hrane z visoko vsebnostjo maščob lahko povzroči občutek sitosti. »Občutek sitosti zaradi uživanja teh živil lahko pomaga zmanjšati vaš vnos kalorij, saj ne boste občutek lakote, kar verjetno vodi v izgubo teže,« Hollie Zammit, klinična dietetičarka pri Orlando Health, povedal Ameriške novice. Prav tako je lahko težje prigrizniti na mesni dieti. Čeprav ste navajeni, da si med gledanjem televizije pokate čips v usta, je malo verjetno, da boste enako storili s koščki piščančjih prsi.
Druga razlaga za hujšanje mesojedcev nima nobene zveze z uživanjem mesa. Namesto tega mora početi tisto, česar ne jeste: pecivo in gazirane pijače ter sladkorji. Izločanje teh živil lahko pomaga pri uravnavanju telesne teže ali izgubi teže. (Lahko pa jih tudi izločite iz svojega življenja, ne da bi odstranili hrano, ki prihaja iz zemlje.) Ker ni bilo študij o prehrani mesojedih živali, je nemogoče z gotovostjo reči zakaj - oz celo če — povzroča izgubo teže.
Poleg izgubljenih kilogramov so drugi kratkoročni učinki veliko manj lepi. V dneh ali tednih po zamenjavi nekateri ljudje poročajo o driski. Joe Rogan je preizkusil dieto in čeprav je izgubila 12 funtov, več tednov je imel eksplozivno drisko. In čeprav je izguba teže ena največjih prednosti diete, so nekateri ljudje, ki so jo poskusili, poročali hitro pridobivanje teže in napenjanje med drugimi težavami, kot so neprijeten telesni vonj, akne in razdražen želodec.
Dolgoročne posledice mesojede prehrane
Dolgotrajna mesojeda prehrana lahko privede do številnih zdravstvenih težav. "V njem je zelo malo hranil, ogljikovih hidratov in vlaknin, zaradi česar se boste najverjetneje počutili brez energije," je dejal Ludlam-Raine. Vlaknin ni v živalskih proizvodih in njihovo pomanjkanje lahko povzroči zaprtje in motnje črevesnega mikrobioma. Izogibanje sadju in zelenjavi lahko pomeni tudi izgubo ključnih hranilnih snovi in vitaminov, čeprav lahko dodatki pomagajo nadomestiti tisto, kar mesojedcem primanjkuje v prehrani. Poleg tega sta sadje in zelenjava preprosto dobra za vas. Uživanje rastlinske hrane je povezano z manjšim tveganjem za bolezni srca, Alzheimerjevo bolezen, sladkorno bolezen tipa 2 in druga kronična zdravstvena stanja. Healthline.
Čeprav prehrana mesojedcev ne zagotavlja dovolj nekaterih hranil, zagotavlja veliko preveč drugih. Mesojedci so izpostavljeni velikemu tveganju preobremenitve z nasičenimi maščobami, kar lahko zviša raven holesterola LDL in povečajo tveganje za bolezni srca. Predelano meso, kot so slanina, salama in šunka, imajo visoke ravni natrija. Uživanje veliko soli poveča tveganje za nevarnosti za zdravje kot sta bolezen ledvic in visok krvni tlak. Uživanje predelanega mesa je povezano tudi s povečano stopnjo nekaterih vrst raka.
Obstaja tudi pogosto spregledano dejstvo, da je mesojeda prehrana izjemno dolgočasna. Ideja slanine in zrezek ves dan vsak dan je morda na začetku privlačen, vendar se postara in lahko sproži tudi nezdrave občutke do hrane. »Upoštevanje kakršnih koli restriktivnih diet lahko pogosto privede do osamljenost in socialno izolacijo. Lahko ustvari nezaupanje vase in prekine odnos, ki ga imate s telesom in hrano,« je dejal Zammit. "Vse to lahko negativno vpliva na vašo kakovost življenja, še posebej, če sledite dolgoročno."
Pogovorite se z dietetikom ali drugim zdravstvenim delavcem, če razmišljate o mesojedi dieti ali kateri koli ekstremni dieti. Čeprav je lahko en način prehranjevanja zdrav za nekatere ljudi, je lahko škodljiv za druge. Ljudje z boleznijo ledvic in zgodovino neurejenega hranjenja, na primer, ne bi smeli poskusiti mesojede diete. In če se ukvarjate s hujšanjem, ne pozabite, da niso vse oblike hujšanja zdrave – in biti zdrav je pomembnejše kot biti vitek.
Ta članek je bil prvotno objavljen na