Prehranske vlaknine so zelo dobre za telo otrok, medtem ko nimajo skoraj nobenih slabosti. Najdemo ga v sadju, zelenjavi, polnozrnatih žitih, stročnicah in oreščkih prebiotik pomaga premikati hrano skozi njihov prebavni sistem, zmanjšuje skoke krvnega sladkorja, preprečuje zaprtje in ohranja otroke redno kakljanje. Vlaknine tudi hitreje napolnijo trebuh kot prazni ogljikovi hidrati, da otroci preprečijo prenajedanje, nekatere vrste vlaknin pa spodbujajo rast dobrih bakterij v črevesju. Torej, da, prehranske vlaknine so ključnega pomena za zdravje. Ne posegajte še po prehranskih dopolnilih z vlakninami. Čeprav je težko dobiti dovolj vlaknin (več o tem spodaj), malo pediatričnih nutricionistov priporoča dodatke. Nihče ni rekel, da bo pridobivanje dovolj vlaknin enostavno.
Kljub dolgemu seznamu prednosti vlaknin jih večina ameriških otrok v svoji prehrani ne zaužije dovolj, čeprav je veliko otrokom najljubših živil bogat vir. Jabolka, hruške, jagodičevje, banane, surovi brokoli, korenje, ovseni kosmiči, pokovka, sladki krompir – vse je polno vlaknin. Zakaj? Ker, odkrito povedano, morajo jesti več naštetega. In kot vsi starši vedo, tega ni vedno lahko izvesti.
Če želite izračunati, koliko prehranskih vlaknin potrebuje vaš otrok vsak dan, si zapomnite številko pet. Ne glede na to, kolikšna je njihova starost, ji dodajte pet in to je, koliko gramov bi morali dobiti dnevno, glede na Ameriško akademijo za pediatrijo. Torej, če imate poskočnega 2-letnega malčka, ga poskusite vsak dan nahraniti s 7 grami vlaknin. Nerazpoloženega 13-letnika, ki ne želi, da mu oče govori, kaj naj jedo? Potrebujejo 18 gramov — srečno!
Pet je spet prav pri zagotavljanju, da otroci dejansko dobijo vse te grame. Vsak dan jim dajte pet porcij sadja in zelenjave, kar bi moralo pokriti njihove potrebe po vlakninah v kateri koli starosti.
Vendar je razlog, da večina otrok in najstnikov ne zaužije dovolj vlaknin, ta, da ne dobijo priporočenih pet obrokov dnevno. Kot vsi starši vedo, je dejansko nakup sadja in zelenjave, kaj šele polnozrnatega kruha, fižola ali leče, pogosto lažje svetovati kot doseči. Morda imajo v rokah izbirčnega jedca ali morda sanjača za večerjo, ki potrebuje nenehno nagovarjanje, da poje vso cvetačo in sir na svojem krožniku. Poleg tega nekateri starši preprosto nimajo časa, potrpljenja ali sredstev, da bi svojim otrokom vsak dan dali pet polnih porcij sadja in zelenjave.
Zakaj jim torej ne bi dali dodatka z vlakninami, da zagotovite, da bodo dosegli svojo kvoto vlaknin? Verjetno bi bilo veliko lažje. Navsezadnje stari ljudje jemljejo Metamucil. Ali tudi otroci ne morejo?
Čeprav je večina vlaknin na splošno varnih za otroke, zdravniki in pediatrični dietetiki običajno ne želijo, da bi jih otroci jemali, razen če je to resnično potrebno. Na primer, če ima otrok zaprtje, ki kar noče prenehati, mu lahko priporočijo prehransko dopolnilo z vlakninami, ki je verjetno narejeno posebej za otroke namesto izdelka za odrasle. Toda na splošno bodo starše spodbujali, naj najprej poskusijo s prehranskimi taktikami, kot je stari trik s sokom iz suhih sliv in vodo, ki resnično deluje. Lahko tudi predlagajo, da preprosto povečajo vnos sadja in zelenjave, če je nizek, ali pa postrežejo zelenjava surova ali rahlo kuhana, namesto da bi bila popolnoma kuhana, kar uniči nekatere rastline naravna vlakna.
Ne glede na to, ali ima vaš otrok zaprtje ali ne, je splošno pravilo najprej hrana, dodatki kot zadnja možnost - in vedno le pod vodstvom zdravstvenega delavca. Če se starši po svojih najboljših močeh trudijo hraniti svoje otroke z živili, bogatimi z vlakninami, a jih vseeno skrbi, da je njihov vnos nizek, potem je čas za zamenjave in zvijače. Na primer, zamenjajte rafiniran kruh, testenine in zavitke s polnozrnatimi sortami. Beli riž zamenjajte za rjavi ali divji riž. Naredite surov brokoli, korenje in zeleno bolj vabljive z Ranch pomako ali topljenim sirom. Dodajte nekaj vlaknin v mešanico za vaflje ali palačinke. Kosmiče, bogate z vlakninami, zmešajte z njihovimi najljubšimi žiti.
Ta taktika bi jim morala v usta vnesti dovolj vlaknin. Če pa so starši še vedno zaskrbljeni, pokličite družinskega zdravnika ali pediatra in se odločite za dodatek samo, če se jim zdi to pametno.
Ta članek je bil prvotno objavljen na
