Poletni varnostni nasveti za kuhanje na dvorišču z otroki

click fraud protection

Poletja so za hrano, prijatelje in pozne večere. Z lepim vremenom in urniki, ki otrokom omogočajo, da ostanejo pozno in upajmo, da spijo enako pozno, je na voljo veliko zabava na dvorišču imeti. Toda starši morajo poskrbeti, da se žar na dvorišču konča z lepimi spomini in ne s prvo pomočjo. To pomeni, da morate upoštevati nekaj poletnih varnostnih nasvetov, ko gre za kuhanje zunaj.

Žar in požarna varnost

»Vsako leto vidimo opekline, povezane s peko na žaru, zlasti malčki, ki se dotikajo vročih žarov,« pravi dr. Christina Johns, višji zdravstveni svetovalec pri PM Pediatrics. Ugotavlja, da žari kotličkov še posebej pritegnejo majhne otroke, ker so ponavadi vizualno privlačni in nižji do tal. "Nekaj ​​je v tej odsevni okrogli obliki, ki jo otroci želijo dvigniti in se dotakniti, kar je samo narava razvojne pediatrije." 

In tako kot je potrebno, da se otroci med uporabo vročega žara izogibajo, je enako pomembno, da popolnoma očistite območje, ko končate. "Ljudje ne opravijo odličnega dela pri hoji po teh vročih briketih iz oglja in žerjavici dovolj daleč na mestih za piknike," ugotavlja Johns. "Če niso pravilno odstranjeni, lahko to ne le povzroči velik požar, ampak je tudi nevarnost za mlade malčke, ki bi lahko tekali naokoli in jih stopili."

Dr. Johns tudi spodbuja starše, naj skrbno nadzorujejo otroke v bližini ognjišča. Medtem ko imajo nekateri modeli izolirane police, se lahko drugi dovolj segrejejo, da povzročijo opekline, če se jih dotaknete z golo kožo. "Vedno me skrbi, ko se otroci nagibajo k čemur koli, ker preprosto niso tako usklajeni," pravi. "Otroci lahko fizično padejo noter, tako da tudi če površina ni vroča, še vedno obstaja možnost poškodbe."

Nevarnost ognjemetov

"Redno vidimo bolnike z opeklinami rok, dlani in zrkla, pa tudi z drugimi poškodbami očesnih globusov," pravi Johns. Posebej ugotavlja, da so oči, roke, noge in genitalije najslabši kraji za opekline, ker ne samo, da so neverjetno občutljivi, ampak se tudi ne zdravijo posebej dobro. »Ta področja so najbolj nagnjena k pojavu kontraktur, ko se opekline zacelijo, kjer nastanejo brazgotine in izgubite obseg gibanja. In očitno imamo samo dve očesi, zato ni tako, da bi imeli rezervo."

Izstrelki za ognjemet, kot so rakete iz steklenic in rimske sveče, imajo zaslužen sloves nevarnih. Kljub temu pa lahko tudi iskrice, ki jih starši izročijo majhnim otrokom, povzročijo resne poškodbe. Glede na Illinoisovo zavezništvo za požarno varnost, običajne iskrice lahko dosežejo temperaturo 1800 stopinj, kar je veliko bolj vroče od 900 stopinj, potrebnih za taljenje stekla, ali celo 1200 stopinj tališča aluminija.

Skrita nevarnost zastrupitve s hrano

Posledice so manj takojšnje kot pri opeklinah, vendar predolgo izpuščena živila predstavljajo veliko tveganje za zastrupitev s hrano. "Splošno vodilo je, da vroče hrane ali jedi z majonezo ali surovimi jajci ne smete izpustiti več kot dve uri," opozarja Johns. »V nasprotnem primeru tvegate toksine v hrani. In zastrupitev s hrano nastane, ko ti endotoksini pridejo v črevesje."

Nastavite časovnik na telefonu ali uri, ko začnete streči, na hiter in preprost način, da zagotovite, da ne ostane predolgo zunaj. Predhodno sestavljene solate, sendviči in vse jedi s prelivi ali omakami so še posebej problematične, zato lahko preproste jedi zmanjšate možnosti, da bi se hrana pokvarila. In sadje, zelenjava in suhi izdelki, kot so krekerji, so odlična možnost, da jih ljudje ne prigriznejo, ker se bolje obdržijo v daljšem časovnem obdobju.

Dr. Johns tudi ugotavlja, da veliko varnostnih pomislekov staršev za svoje otroke velja tudi za družinske hišne ljubljenčke. "Moramo biti previdni, da bi se naši hišni ljubljenčki lahko opekli in da bi zašli tudi v slabo hrano," pravi. Ker medtem ko bo vaš malček običajno imel dober smisel, da se izogiba hrani, ki ste jo zavrgli potem ko je bil predolgo izpuščen, tega ni nujno mogoče reči za vašega psa in mačko spremljevalci.

Ste utrujeni od gin tonikov? Tukaj je 6 koktajlov z ginom, ki jih lahko zmešate.

Ste utrujeni od gin tonikov? Tukaj je 6 koktajlov z ginom, ki jih lahko zmešate.AlkoholKoktajliPoletjeGin

Džin in tonik je z razlogom priljubljen večni. Je enostaven za pripravo, enostaven za pitje in resnično osvežujoč, še posebej na preznojen poletni dan. Kot večina na svetu, imamo radi klasični high...

Preberi več
Po mnenju strokovnjakov za pijačo najboljše pivo za pitje tega poletja

Po mnenju strokovnjakov za pijačo najboljše pivo za pitje tega poletjaPitjePivoPoletno PivoPoletje

Ne glede na to, ali služite kot vodja na žaru 4. julija, praznujete dobro pokošeno trato ali samo opazujete otroke, ki preganjajo kresnice, ko poletni somrak bledi, je pivo idealna poletna pijača. ...

Preberi več
Najboljši hrenovki, ki jih lahko kupite v trgovini, po mnenju kuharja

Najboljši hrenovki, ki jih lahko kupite v trgovini, po mnenju kuharjaŽar Na DvoriščuMesoPoletjePečenje Na žaru

Kaj naredi hrenovko vredna vašega dvoriščekuhanje? S poletjem uradno v teku in Četrti julij ravno tukaj, to je vprašanje, o katerem smo zadnje čase veliko razmišljali. In o enem smo se odločili pov...

Preberi več