Iščete popolno dieto za zdravje srca? Verjetno ste že poskusili sredozemska prehrana ali pa ste morda poskusili postati vegetarijanec, kar velja za paleo ali keto, ali pa ste samo zmanjšali vnos soli in svojemu načrtu obrokov dodali več zelenjave. Čeprav so vse to odlične možnosti za bolj zdrav življenjski slog, je ena dieta na vrhu vseh – in verjetno še niste slišali zanjo.
Po novem Izjava Ameriškega združenja za srce (AHA)., dieta DASH, ki pomeni Dietary Approaches to Stop Hypertension, pušča v prahu vse ostale diete življenjskega sloga, ko gre za izboljšanje zdravja srca.
The DASH dieta poudarja sadje, zelenjavo, oreščke, zdrave maščobe, polnozrnata žita ter majhne količine rib in piščanca, skupaj z nekaj mlečnimi izdelki z nizko vsebnostjo maščob ali nemastnimi.
Ameriško združenje za srce je testiralo številne priljubljene diete in jih razvrstilo glede na to, kako dobro se držijo prehrane AHA. smernice: veliko neškrobne zelenjave, stročnic, sadja in celih zrn ter malo natrija, dodanega sladkorja, nekaterih olj, alkohola in predelana živila. Dieta DASH je bila edina dieta, ki je dosegla 100.
Dieta DASH je odlična izbira, saj dokazano pomaga tistim z anamnezo bolezni srca ali ljudem s sladkorno boleznijo, vendar je resnično dietni načrt za vsakogar, saj ga je enostavno upoštevati in lahko deluje za vsakogar v družini,« je dejala dr. Catherine Champagne, profesorica in registrirana dietetičarka nutricionistka pri Pennington Biomedical, organizaciji, ki je v devetdesetih letih razvila dieto DASH.
Namen izjave AHA je bil pomagati obveščati potrošnike o prenasičenosti napačnih informacij o prehrani, ki so na voljo na spletu, in jim pomagati pri sprejemanju bolj zdravih odločitev glede prehrane. Ugotovili so, da so nekateri najbolj priljubljeni dietni trendi med najbolj nezdravimi za srce.
"Število različnih, priljubljenih prehranjevalnih vzorcev se je v zadnjih letih povečalo, količina napačnih informacij o njih na družbenih medijih pa je dosegla kritično raven," je dejal Christopher D. Gardner, glavni avtor izjave in profesor medicine na univerzi Stanford.
»Javnost – in celo številni zdravstveni delavci – so lahko upravičeno zmedeni glede zdravega srca jedo in morda se jim zdi, da nimajo časa ali usposabljanja za ocenjevanje drugačnega diete. Upamo, da bo ta izjava klinikom in javnosti pomagala razumeti, katere diete spodbujajo dobro kardiometabolično zdravje.«
Tukaj je seznam priljubljenih diet in njihovih rezultatov na pregledu AHA.
- ČRTICA: 100
- Pescatarian: 92
- Sredozemlje: 89
- Vegetarijanska: 86
- Vegansko: 78
- Nizka vsebnost maščob: 78
- Zelo malo maščob: 72
- Nizka vsebnost ogljikovih hidratov: 64
- Paleo: 53
- Zelo malo ogljikovih hidratov/keto: 31
Študija ni vključevala komercialnih programov, kot sta Weight Watchers in Noom.
»Če se izvajajo, kot je predvideno, se prehranjevalni vzorci najvišje ravni [DASH, peskatarijanski, sredozemski in vegetarijanski] najbolje ujemajo z ameriškim združenjem za srce. navodilom in se lahko prilagodi tako, da spoštuje kulturne običaje, prehrambene preference in proračune, da bi ljudem omogočili, da se dolgoročno vedno prehranjujejo na ta način,« je zapisala izjava. rekel.
Paleo in keto diete, ki jih v nekaterih skupnostih pogosto navajajo kot zlati standard za hujšanje, močno odstopajo od prehranskih smernic AHA. Te diete vsebujejo veliko maščob in ne vsebujejo omejitev za nezdrave nasičene maščobe. Prav tako se izogibajo sadju, zelenjavi in stročnicam, bogatim z vlakninami. Ugotovljeno je bilo, da vse te navade prispevajo k razvoju bolezni srca in ožilja.
Izjava nadalje pojasnjuje, da je sistemski rasizem igral pomembno vlogo pri presežku kroničnih srčno-žilnih bolezni pri marginaliziranih skupnosti in priporoča, da rešitve na visoki ravni vključujejo pravičnost v izobraževanju in spodbujajo bolj zdrave možnosti za kulturno raznoliko prehrano in prehranjevanje vzorcev.
