Ko je bil moj sin Jack star približno 18 mesecev, je imel hudo alergijsko reakcijo na humus. Čas se je ustavil, ko je nenadzorovano bruhal, težko dihal in rožnato rdeč izpuščaj je prekril njegovo običajno bledo polt. Naslednji krvni testi so pokazali arašide, oreščke in sezam alergije. Ta teden smo prejeli Jackovo posodobljeno krvno preiskavo; njegovega alergija na arašide je izven lestvic.
Zakaj to omenjam? Ker medtem Noč čarovnic 2020 bo zagotovo videti drugače kot v preteklih letih, otroci po vsej državi bodo še vedno sodelovali dolgoletna tradicija uživanja sladkarij, piškotov in drugih sladkarij, ne glede na to, ali gredo ali ne od vrat do vrat, da to storijo. Z več kot 5,6 milijona Otroci iz ZDA, ki živijo z alergijo na hrano, bi morala biti varnost hrane med glavnimi prednostnimi nalogami staršev, da bi zagotovili, da so te svečanosti čim bolj varne.
Danes po podatkih centrov za nadzor in preprečevanje bolezni, skoraj osem odstotkovali eden od 13 otrok ima alergijo na hrano – stanje, v katerem imunski sistem telesa sproži nenormalen odziv na določeno hrano. Med temi odzivi je anafilaksa, nenadna, huda in potencialno smrtno nevarna alergijska reakcija, ki
Zahvaljujoč Zakon o označevanju alergenov na živila in varstvu potrošnikov, embalaža živil zahteva označevanje osmih glavnih alergenov hrane, določenih z zakonodajo, v preprostem jeziku. Zakon je družinam otrok, ki živijo z alergijo na hrano, precej olajšal prepoznavanje in izogibanje problematični hrani.
V letih, odkar je bila sprejeta FALCPA, so zakonodajalci prepoznali potrebo po nadgradnji zakonodaje in spodbujali hrano in Uprava za zdravila naj okrepi zahteve po razkritju, da bi dala potrebne informacije v roke potrošnikom in zaščitila javnost zdravje. Pravzaprav vam lahko vsak starš z otrokom z alergijo na hrano pove, da je previdnostni jezik na etiketah živil (pomislite na izjave, kot sta "lahko vsebuje" in "predelano v objektu, ki tudi predeluje") prostovoljno za proizvajalce.
Ne samo to, enako nevarni alergeni, ki niso FALCPA, kot je sezam – trenutno deveta najpogostejša alergija na hrano med otroki in odraslimi v ZDA — jih ni treba razkriti kot alergene na pakiranjih hrane.
To pomeni, da čeprav so alergeni v hrani resnična grožnja, jih ni vedno zlahka prepoznati. Zaradi tega je tako pomembno, da vsi, ki to noč čarovnic razdeljujejo hrano, sprejmejo previdnostne ukrepe, da problematično hrano preprečijo otrokom, ki so alergični na hrano.
Toda ali ni odgovornost staršev in družin, zlasti tistih z majhnimi otroki, ki še ne znajo brati, zagotoviti, da njihovi otroci ne uživajo nevarne hrane? Ja, seveda je.
Toda ali bi zmešali Tide Pods ali nikotinski gumi v skledo za sladkarije za noč čarovnic in prepustili staršem, da secirajo vsebino? Seveda ne bi. Enako bi moralo veljati za priboljške za noč čarovnic, ki vsebujejo alergene ali potencialne alergene.
In kaj, če otrokov starš v določenem trenutku ni prisoten? Med šolskim pobiranjem nekega dne pred pandemijo je Jack povedal moji ženi in meni, da smo starši sošolca ponudil piškotek (sestavine neznane), preden smo prispeli, ne da bi ga sploh vprašal o hrani omejitve. Na srečo je Jack zelo pozoren na svoje alergije (»Je to alergično zame?«) in je zavrnil. Toda kaj če ne bi?
Ne predlagam, da bi v celoti opustili sladkarije za noč čarovnic. Namesto tega pustite opombo z navedbo sladkarij, ki vsebujejo ali bi lahko vsebovali alergene ali so morda navzkrižno kontaminirani. Še bolje, zagotovite neživilske izdelke, kot so svetleče palice, nalepke ali pajkovi obroči v ločeni skledi. (Za več idej glejte FARE's "Projekt Teal Pumpkin" vodnik.) Ne samo, da bo to veliko pripomoglo k zaščiti otrok, temveč bo ustvarilo bolj vključujočo in prijetno izkušnjo noč čarovnic.
Morda se zdi napačno osredotočanje na izpostavljenost alergenom za noč čarovnic med svetovno pandemijo, ki je povzročila skoraj 300.000 "preseženih smrti" v ZDA do začetka oktobra in zdesetkalo gospodarstvo. Navsezadnje tradicionalni trik-or-treating ni ravno socialno distancirana dejavnost.
Kaj pa sladkarije, ki ostanejo zunaj doma? Kaj pa priboljški, ki jih delijo na kostumiranih zabavah na prostem? Ali o družbeno oddaljenih praznovanjih Trunk-or-Treat? Bistvo je, da načrtujejo družine in skupnosti po vsej državi ustvarjalne načine da bodo njihovi otroci varneje praznovali noč čarovnic, veliko sladkarij pa bo figurativno prešlo v roke.
Ena od mnogih lekcij pandemije COVID-19 je nedvomno, da smo vsi odgovorni do zdravja in varnosti drugih. Zato si umivamo roke, razkužujemo skupne površine in pridno stojimo šest metrov narazen. Tudi zato bi morali vsi poskrbeti za varne priboljške za noč čarovnic za otroke, ki so alergični na hrano.
Ni lahko gledati, kako otrok – kaj šele vaš lasten otrok – trpi za alergijsko reakcijo. Z malo pozornosti in nekaj dolarjev, ki jih lahko porabimo za vampirske zobe, lahko naredimo to nekonvencionalno noč čarovnic malo boljšo in varnejšo za vse naše otroke.
Mike Burns je strokovnjak za komunikacije v predstavniškem domu ZDA. Živi v Restonu, VA z ženo in dvema majhnima otrokoma, ki sta veliko bolj kul od njega.
