Ne upaj si ga poklicati škotski. Toda ameriške destilarne proizvajajo resno sofisticiran single malt viskiji ki jih je vredno spoznati. Čeprav v Združenih državah še ni nobenih uradnih predpisov ali definicij za "single malt whisky", ameriška komisija za enosladni viski Zbirka 50 ali več destilarjev je predlagala, da bi bil naslov opredeljen kot izdelan iz 100-odstotnega ječmenovega slada, proizveden v eni sami destilarni in zorenje v hrastu sodi.
Pravila ali ne, nekaj proizvajalcev je dolgoletno proizvajalo ameriške single malte za nekoliko kult Sledi njegov slog, ki se je šele pred kratkim prijel z vedno večjim pitjem viskija maše. Če ste pripravljeni poskusiti (ali dve), je tukaj pet, ki jih lahko poiščete.
Stranahan's Sherry Cask Single Malt
Če še niste preizkusili vse ponudbe stranhana v Koloradu, boste to želeli. Vsaka je odlična, vendar smo veliki oboževalci izraza sherry soda znamke, štiri leta starega single malta, ki se za dodaten čas prenese v 40-letne sode za sherry Oloroso. Rezultat je bogat, aromatičen dram s sadno sladkobo, ki se lepo ujema z okusi soli in usnja.
Kupite zdaj 76 $
Westland
Če imate radi velik dimljeni škotski viski Islay, boste želeli poskusiti Westland's Peated Single Malt. Postreže z dovolj izdatno porcijo dim zadovoljiti tudi najbolj predanega ljubitelja šote. V dimu zasijejo klasične note pomaranče in praženih oreščkov, proti koncu pa se pokaže zdravilna kakovost. Dobro je za tisto, kar te boli.
Kupite zdaj 76 $
Balcones Single Malt Whisky
Poimenovana po območju geološke napake v bližini destilarne Waco, je značilna ponudba teksaškega proizvajalca velik, drzen temen viski. Dotik vode pomaga odpreti ta odličen dram, ki je ustekleničen na 106 proof, tako da lahko odkrijete note medu, sadja in sladkosti marmelade, ki zbledijo v mešanici slada in lesa.
Kupite zdaj 80 $
Colkegan enosladni viski
Čeprav Santa Fe Spirits ni edini proizvajalec, ki kadi ječmen z meskitovim ognjem, je edini, ki starajo svoj viski v visoki puščavi Nove Mehike, kjer zaradi radikalnih temperaturnih sprememb proces staranja poteka vroče in hladno. Nastali dram je polnega telesa in krede s klasičnimi notami vanilijeve čokolade in češnje, na ozadju meskita. Združite ga z odličnimi prsi na žaru.
Kupite zdaj 49 $
Enosladni viski St. George
Kalifornijska destilarna St. George od leta 2000 vsako leto izda single malte. Za ustvarjanje svojega značilnega izraza blagovna znamka združuje viskije, starane v sodih burbona, francoski hrast, portovske sode in sode iz šerija za bogate in kompleksne okuse. V okusu je rahlo sladek, note kandiranega sadja se mešajo z oreščkom in bogatim okusom slada. Svetega Jurija je težko najti. Izdaja za leto 2018 bi morala biti na policah do jeseni, zato jo, če vidite steklenico, zgrabite.
Kupite zdaj 100 $
