V vaših dneh je bilo mleko le stvar, ki ste jo pili za močne kosti, zobe in brke. Toda v svetu Burgundije po Ronu je mleko zapletena izbira, polna nova pravila in alternative, kar lahko postane zmedeno. Rezultati nedavnih študij pojasnite eno stvar: mleko z nizko vsebnostjo maščob je najbolje pustiti odraslim.
Raziskava, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition, je pregledal 2745 otrok, starih od enega do 3 let (a prijateljsko opozorilo da jim pred tem ne dajo kravjega mleka). Zabeleženi so bili višina in teža vsakega otroka, pa tudi vzorci krvi in ravni vitamina D. Na podlagi samoporočanja staršev so imeli malčki, ki so pili izključno polnomastno mleko, indeks telesne mase 0,72 enote nižji od tistih, ki niso. Raziskovalci so tudi ugotovili, da je ena skodelica polnomastnega mleka povečala otrokovo raven vitamina D za kar 3 skodelice za 1 odstotek. Torej, bi raje, da pijejo kakovost ali količino, ker je dolga vožnja z avtomobilom.
flickr / Cavale Doom
Avtorji študije sumijo, da je del razloga, zakaj polnomastno mleko zmanjša ITM pri otrocih, ta, da njihova telesa potrebujejo to maščobo. Če ga ne dobijo iz tega, kar pijejo, ga lahko poskusijo dobiti od Doritosa. Dobra novica je, da je skoraj polovica staršev to že počela in mnogi od njih so hranili otroke več vrst, kar tudi ni grozno. Torej, če morate piti z nizko vsebnostjo maščob, naredite uslugo – kupite tudi kravo.
[V/T] CBC News
