Јесен, сезона спорог печења је близу. Док разбијате своје рецепте за свињетину и чили од пет аларма, чили достојан такмичења, можда ћете се затећи nova holandska rerna, taj sveti sud koji se može koristiti za sve, od dinstanja do laganog kuvanja u rerni koja se okreće standardne tailgating ući u stvari legende. Обично квалитетна холандска пећница кошта више од 200 долара, али данас можете да добијете Цуисинарт тепсију од ливеног гвожђа од седам литара, верзију од ливеног гвожђа обложену емајлом за само 70 долара. To je prilično solidno договор.
Dobra holandska pećnica je idealan instrument za kuvanje za dinstanje, pečenje, tepsije i, dobro, većinu drugih vrsta pripremanja obroka po hladnom vremenu. Dovoljno je debeo da i provede i zadrži toplotu, dok može da stane, recimo, u komad svinjske lopatice ili lonac sastojaka čilija dovoljno velik da nahrani gomilu. Od pomoći je i veliki poklopac koji dobro pristaje. Ливено гвожђе обложено емајлом је идеалан спој материјала, јер испуњава све горе наведено и истовремено даје издржљивост.
Cuisinartov model od sedam litara težak je 19 funti i uključuje doživotnu garanciju. Ima porcelansko-emajliranu završnu obradu koja izgleda odlično i ne puca. Ako se dobro tretira, pripremiće doživotne nedeljne večere pre nego što se zajebava. Obično 250 dolara, danas možete da dobijete za 70 dolara.
Kupite sada $70
