Alternative za meso na bazi biljaka su dostupnije nego ikad; sada se infiltriraju u menije brze hrane. Burger King, Del Taco i Dunkin Donuts je samo nekoliko lanaca koji su počeli da prodaju popularne zamena za meso, Beyond Meat. Ali KFC se okušava u nečemu što nijedan restoran brze hrane nije pokušao ranije: Beyond Meat Поховани пилећи комадићи.
Ove nedelje, KFC je najavio da će početi sa testiranjem „Beyond Fried Chicken“ u jednom restoranu u Smirni, Džordžija, u blizini SunTrust Parka u Atlanti. Nova alternativa za meso biće dostupna i kao nuggetsi i kao krilca bez kostiju, svako je dostupno u kombinovanim obrokima od šest ili 12 komada. Krila koštaju po 1 dolar (6 dolara za pola tuceta i 12 dolara za desetinu), a grumenčići koštaju 6,49 dolara za šest i 8,49 dolara za 12. Kupci takođe mogu da kupe četiri pilića na bazi biljaka a la carte za 1,99 dolara.
Ako vam lažna pržena piletina zvuči upitno, sigurno niste sami. Ali Kevin Hohman, direktor koncepta za KFC US, uverava kupce da će Beyond Fried Chicken i dalje biti „dobro polizati prste“ kao i originalne stvari. „KFC Beyond Fried Chicken je tako ukusan da će našim kupcima biti teško reći da je biljnog porekla“, kaže Hohman. „Mislim da smo svi čuli 'ima ukus piletine' - pa će naši kupci biti zapanjeni i reći, 'ima ukus pohovane piletine u Kentakiju!'
Sve više restorana i prehrambenih kompanija nudi alternative na bazi biljaka kako veganski i vegetarijanski načini života postaju trendi. Brige za životnu sredinu su takođe oterale potrošače od proizvoda životinjskog porekla; nedavno, šumski požari u Amazoniji koji navodno potiču od mesne industrije.
To je pohovana piletina iz Kentakija, ali je napravljena sa @BeyondMeat. Zbunjujuće je, ali je i ukusno. Guštajte se ovim čudesima iz Kentucky Fried sutra dok traju u KFC-u u Atlanti, Džordžija. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk
— KFC (@kfc) 26. avgusta 2019. godine
