Bez obzira da li pečete specijalitet iz supermarketa Purdue nekoliko sati u rerni ili savršeno isečene grudi ceo dan u pušač, važno je pratiti unutrašnju temperaturu. Iz bezbednosnih razloga potreban vam je termometar za meso, koji takođe obezbeđuje meso koju ste držali preko listova roštilja ili rerne na tom idealnom nivou pečenosti (postoji velika razlika između srednje i srednje retke).
Naravno, postoji veliki broj tehnika koje iskusni kuvari mogu da koriste — da vide da li piletina teče bistro; šapajući po meso odrezaka da vidite prolećnost - ali zašto biste to radili kada ima toliko odličnih, tačnih termometri za meso? Na kraju krajeva, ništa ne uništava ego kuvara kao što je to što morate nešto da bacite na roštilj jer je neko rekao da im je ribnjak nedovoljno pečen.
Ovo je doba ultra-preciznog termometra za meso i nema nedostatka odličnih opcija. Možete birati između a digitalni termometar za meso ili ako ste starija škola, obična sonda koju je vaša mama koristila na Dan zahvalnosti. Visokotehnološke nadogradnje takođe obiluju: postoje Bluetooth opcije koje šalju temperaturu direktno na vaš telefon i infracrvene opcije koje dobijaju očitavanje vašeg uglja.
Dakle, ako ste na tržištu za novi termometar za meso, trenutno se dešava niz odličnih rasprodaja. Ovo su naši favoriti.
Termometri za meso
Ovo je odličan termometar za meso za kuvare početnike, jer je programiran sa unapred podešenim temperaturama koje je odobrila USDA za različite vrste mesa na različitim nivoima kuvanja. Obično košta 30 dolara.
Ovaj termometar za meso oglašava alarm kada je vaša hrana spremna, a dobijate veliki ekran sa ogromnim ciframa, što olakšava čitanje trenutne temperature mesa i podešavanja. To je džepna veličina. I ima lep temperaturni opseg: od 32 stepena F do 572 stepena F (0 stepeni C do 300 stepeni C).
Ovaj termometar, koji obično košta 20 dolara i koji stavljate u ćuretinu, piletinu ili jagnjetinu, precizno meri temperaturu od 0 stepeni do 220 stepeni F tokom kuvanja.
Ovo je termometar za meso koji želite da koristite u rerni. Očitava se u mraku, jer ne želite da stalno otvarate i zatvarate vrata rerne da biste videli da li je vaš lungić sa korom od đumbira gotov. Jer, da pozajmim floskulu za roštilj: ako tražite, ne kuvate.
Ovaj Bluetooth termometar za meso, obično 63 dolara, uparuje se sa vašim telefonom ili tabletom kako bi vam pružio tačna očitavanja sa udaljenosti do 150 stopa. To je izbor za običnog roštilja koji ne želi da lebdi iznad vrelog uglja.
Ovaj bežični termometar za meso ima četiri sonde, alarm, tajmer i punjivu bateriju. Možete pratiti nekoliko komada mesa odjednom. Može da podnese temperature do 572 stepena F.
Ovaj termometar za meso od 70 dolara ima šest sondi od nerđajućeg čelika za hranu koje mogu da podnesu temperature do 572 stepena i ima daljinski domet od 300 stopa na otvorenom. Dakle, ako ste ljubitelj svih vrsta mesa za svoje prijatelje, potrebna vam je ova stvar.
Termometar se povezuje sa sondama, koje ulaze u vaše meso. A onda dobijate očitavanja i ažuriranja na svom telefonu. Dakle, vaša derišta su dovoljno smeđa, a vaša pileća prsa su uvek mekana i sočna.
Ako želite da budete Aaron Franklin iz Frenklin roštilja, potreban vam je ovaj infracrveni termometar za meso, koji je nekada koštao 30 dolara.
Stisnite ručicu na ovom Cuisinart infracrvenom površinskom termometru i on će zabeležiti temperaturu površine svega na šta ga usmerite. Meri površinu temperature svega i svačega. Posebno je odličan za identifikaciju vrućih tačaka na roštilju, tako da možete staviti deblji komad na mesto gde će se brže kuvati.
Svaki proizvod na Fatherlyju nezavisno biraju naši urednici, pisci i stručnjaci. Ako kliknete na link na našem sajtu i kupite nešto, možda ćemo zaraditi partnersku proviziju.
