Pošast alergija na kikiriki u SAD i Velikoj Britaniji, koja može poslati decu koja pate od njih u hitnu u anafilaktičkom stanju šok ako neko jadno kopile zaboravi i pošalje svoje dete u vrtić sa sendvičem sa puterom od kikirikija, gledano je sa radoznalošću u Izrael. To je zato što se alergije tamo gotovo ne čuju, a doktori se fokusiraju na to zašto: divlje popularna izraelska grickalica na bazi kikirikija pod nazivom Bamba, koju deca u toj zemlji počinju da jedu oko 7 meseci stari.
To je prema znamenita studija објављена у The New England Journal of Medicine, koji je otkrio da rano izlaganje kikirikiju uslovljava imuni sistem da ne izluđuje zbog deteta za ručkom sa sendvičem sa puterom od kikirikija. Lekari su uzeli 600 britanskih beba u dobi od 4 do 11 meseci, za koje se smatralo da su visoko rizične za alergije na kikiriki zbog stvari kao što su postojeće alergije na jaja, a pola njih hranio Bambom ili tako nešto slično. Kada su ova deca napunila 5 godina, bebe Bamba su imale 80 posto manje alergija od beba koje nisu Bamba.
Studija pruža 3 glavne stvari za roditelje: Prvo, strah od alergija na kikiriki vodi u SAD. i britanske roditelje da spreče svoju decu da uopšte njuškaju kikiriki, što bi moglo biti dobro њих више podložni alergijama. Drugo, osim ako nemate razloga da rano sumnjate na ozbiljnu alergiju na kikiriki, izložite svoju decu hrani kao što je puter od kikirikija mnogo pre njihovog prvog rođendana. Konačno, šta je ovo Bamba stvari i gde se mogu nabaviti?
NPR
