Kada se trik ili lečenje završi i vaša deca budu bezbedno smeštena u krevet, verovatno ćete želeti da se uključite u cenjenu tradiciju „pozajmljivanja“ slatkiša od nje kanta od poslastica. И после duga noć lutajući po komšiluku, imaćete više nego zaradili ukusno pivo. Ali koji se najbolje slaže sa bifeom slatkiša koji ćete istražiti? Za to smo zamolili neke stručnjake za pivo da vide koje će napitke piti uz neke od najpopularnijih bombona za Noć veštica. Evo šta su rekli.
Twix
Najbolje sa: Hefevajzen poput Floridian Hefeweizen-a Funky Buddhe, The Love Wheat Beer iz Star Hill-a, Kellerweis kompanije Sierra Nevada Brewing Co.
Зашто? Matthew Stock, specijalista za pivo za The Brass Tap, kaže da se note banane i karanfilića u pšeničnom pivu poput Hefeweizensa lepo slažu sa ukusima karamele i peciva u Twix barovima.
Reese's
Najbolje sa: Porter za puter od kikirikija (što se čini očiglednim u retrospektivi) kao što je Chocolate Peanut Butter Porter kompanije Horny Goat Brewing Co.
Зашто? Džesika Salrin iz
Skittles
Najbolje sa: Lambik kao Lindemannov Framboise
Зашто? Dave Selden, vlasnik 33 Books, kompanija koja pravi časopise za degustaciju piva, s pravom ističe da je Homer Simpson možda želeo da upari Skittles i pivo sa Skittlebrauom. Ali umesto Duffa, on preporučuje kiseli lambic jer je „kiselina lep kontrast slatkoći.
SweeTARTS
Najbolje sa: Sezona poput Wild Florida Saison, Goose Island Beer Co.'s Sofie, The Lost Abbey Carnevale, Stone Brewery Saison
Зашто? Stock naziva SweeTARTS „živim i često intenzivnim bombonom“ koji je izbalansiran sa „malo kiselim, polusuvim i zemljanim pivom kao saison“.
Три мускетара
Najbolje sa: Američki portir poput Samjuela Adamsa Holidai Porter, Yuengling Black and Tan, Leinenkugel's Snowdrift Vanilla Porter
Зашто? Stock kaže da lagana slatkoća ovog starog standby-a ima ukuse koji će se pojačati kada se upare sa bogatim američkim porterom
Snickers
Najbolje sa: Smeđe pivo poput Rogue's Hazelnut Brown Nectar ili stout poput Guinnessa
Зашто? Naši stručnjaci su se razlikovali oko ovog klasika za Noć veštica. Salrin kaže da se orašasta, karamelna baza smeđeg piva lepo slaže sa kikirikijem i karamelom u Snickers baru. Selden kaže da kombinacija slanog i slatkog koja Snickers čini „izbalansiranim obrokom“ slatkiša znači da se dobro slaže sa stoutima, poznatim kao „obrok u čaši“ u svetu piva. Suvoća stouta dobro se slaže sa slatkoćom bombona.
Candy Corn
Najbolje sa: Bečko pivo kao što je Green Room Brewing Vienna Lager, Dos Equis Amber Lager ili Eliot Ness kompanije Great Lakes Brewing Co. ili starinsko pivo kao što je Old Stock Ale kompanije North Coast Brewing
Зашто? U našoj drugoj podijeljenoj odluci, Stock preporučuje lagano, osvježavajuće bečko pivo da ispere intenzivnu slatkoću slatkiša kukuruz, dok je Selden rekao da vintage old ales ima suptilnu sladnu slatkoću koja ističe aromu vanilije bombona kukuruza.
Caramel Apple Pops
Najbolje sa: Jabukovača poput Original Sin Hard Cider Black Widow
Зашто? Ovde se mešamo sa sopstvenim pravilima sa odabirom piva, ali ispijanje napitka od jabuke sa bombonom od jabuke izgleda kao da nije pametno. Salrin kaže da se ova lizalica dobro slaže sa mnogim opcijama jabukovače, ali da je sablasno ime Crne udovice iz Original Sina čini ekstra svečanim izborom.
