Consumer Reports upozorava ljude na teške metale u воћни сок nakon što je nedavno istraživanje pokazalo da su neki od najviše popularno piće brendovi su sadržali visok nivo arsena, olova i drugih opasnih materija.
Компанија testiran 45 voćnih sokova nekih od najpopularnijih brendova (uključujući Capri Sun, Juicy Juice, Mott's i Welch's) za kadmijum, olovo, živu i neorganski arsen. Uzorkovanje, koje je uzeto iz različitih delova zemlje, analiziralo je četiri ukusa: jabuka, kruška, grožđe i mešavine.
Dok je svaki uzorkovani sok imao „merljive“ nivoe metala, 21 od njih je sadržao „povišene“ nivoe. Међутим, CRbeleške da je samo sedam od njih zapravo štetno za dete koje pije najmanje četiri unce soka dnevno (pet je predstavljalo rizik za odrasle koji piju istu količinu).
Studija je takođe otkrila da sok od grožđa i mešavine sokova imaju najviši prosečni nivo težine metali i da to da li je sok bio organski ili nije nije uticalo na to koliko je metala u njemu sadržane.
CR, koji su odbili da nazovu bilo koji brend po imenu, rekli su da su kontaktirali svaki od brendova u vezi sa tim problemom. Većina njih je uverila kompaniju da ne samo da poštuje vladine propise, već da se neki od metala prirodno nalaze u hrani kao što je sok (zemlja može da sadrži supstance).
Na osnovu njihovih nalaza, CR poziva FDA da uvede strožiju kontrolu u pogledu prisustva opasnih metala u soku. FDA je odgovorila, kazivanjeCR da „daju veliki prioritet smanjenju izloženosti novorođenčadi i dece, jer su veoma mladi podložniji njihovim potencijalnim štetnim uticajima na zdravlje“.
U međuvremenu, stručnjaci preporučuju roditeljima da ograniče koliko sokova konzumiraju njihova deca. Američka akademija za pedijatriju savetuje sledeće maksimalne količine dnevno: „od 1 do 3 godine, 4 unce; deca od 4 do 6 godina, 6 unci; 7 godina i više, 8 unci.”
Za potpuni izveštaj o nalazima, uključujući sve brendove koji su testirani, кликните овде.
