Vaš san da budete slavni kuvar verovatno je propao kada ste prvi put zapalili svoj instant ramen (morate dodati vode, brate). Ali dobra vest je: sada imate bebu misli ti si slavna ličnost. Naravno, oni ne znaju šta je slavna ličnost i možda neće biti posebno oduševljeni snimanjem selfija sa vama, ali vi ste u suštini njihov favorit.
flickr / Brian Brodeur
И погодите шта? Vaše dete je spremno da jede u suštini sve što mu stavite u lice oko 4 meseca starosti, i храна за бебе je super lako napraviti. Spremite se da ponovo potpalite te poznate kuvare (samo držite aparat za gašenje pri ruci).
Опрема
Kao i bilo šta na svetu, možete poludeti za spravama za pravljenje hrane za bebe. Postoje uređaji koji pare, prave pire, greju, hlade i na drugi način manipulišu hranom vašeg deteta za vas pritiskom na dugme. Ali baš kao što biste voleli Porše, ponekad morate da stignete do svog posla na slomljenom Hafiju.
flickr / thedabblist
Ipak, jedna od najboljih stvari u vezi sa hranom za bebe je da je to samo kaša
Ove alate možete primeniti na sastojke koji se lako mešaju. Ali drugi sastojci će možda morati da se kuvaju pre nego što podivljate sa blenderom. Za to će vam trebati parna mašina ili lonac sa korpom na pari (što je zanimljivo i kako zovete svojim šortsovima nakon košarkaške utakmice sa momcima).
Састојци
Ako ste zabrinuti zbog pesticida i sintetičkih hemikalija, ne morate da dajete novac na organske namirnice. U stvari, mnoga hrana koju vaše dete najviše iskopa dolazi sa korom koja štiti dobre stvari od loših. Drugi imaju tendenciju da prirodno imaju malo pesticida. Evo nekih stvari možda biste želeli da uđete u bebu.
flickr / thedabblist
- Grašak: Dođite u ljusci i ukusni su kao pakao.
- Слатки кромпир: Nije važno da li ih zovete jam ili bilo šta drugo, samo ih kuvajte na pari i zgnječite. Visok u hranljivim materijama i dobroti.
- banane: Super slatko i lako se meša.
- Avokado: Još jedan sastojak koji se lako gnječi koji čini odličnu osnovu za dodavanje dodatnih sastojaka.
- Šta god da jedete: Ako je to nešto što možete pretvoriti u pire, samo napred i uradite to (možda sačuvajte korejska kratka rebra za kasnije).
Priprema
Prva stvar koju želite da uradite je da operete sastojke. Čak i oni sastojci koji mogu izgledati bezbedni mogu imati stvari na sebi koje ne želite da stavite u lice svoje dece.
Takođe, želećete da zadržite što više hranljivih materija u mešavini. Dakle, ako kuvate, primenite snagu pare koja će zadržati zdrave stvari u hrani.
flickr / Frédérique Voisin-Demery
Zaista je prilično jednostavno: samo kuvajte tvrđe povrće i voće dok ne omekšaju. Dodajte ih u bilo koju mašinu za gnječenje / blender koju odaberete i obradite dok ne postane glatka. Ako vam je potrebno više glatkoće, možete da progurate kašu kroz sito ili da poslušate onu groznu pesmu tipa iz kutije šibica 20.
Najvažnije je da ne dodajete previše začina ili šećera. Postoji nekoliko razloga za ovo. Prvo, vašoj bebi nisu potrebne dodatne kalorije. Drugo, ukusni pupoljci vaše bebe su trenutno upaljeni AF. Tako će za njih stvari biti intenzivnijeg ukusa. Počni polako. Nemojte ih udarati sa duhovit biber iz kapije (ili ikada, verovatno).
Складиште
Najlakši način da ove stvari održite i spremne za valjanje je tako što ćete kašu staviti u posude za kockice leda da se zamrzne. Kada budete spremni da koristite hranu, izvadite kocku i odmrznite. Ipak, budite oprezni ako odlučite da odmrznete u mikrotalasnoj pećnici, to može dovesti do džepova vruće hrane koji bi mogli da izgore usta vašeg deteta.
Na kraju budi stvaralački nestvaralački. Koristite nekoliko jednostavnih sastojaka. Kuvajte samo kada je potrebno i gledajte kako vas beba smatra novim Emerilom. To je početak vašeg novog Lagassea.
