Ribe su navodno sjajne za trudne piliće i fetuse koji ih zauzimaju. Crna riba. Plava riba. Verovatno nije stara riba. Definitivno nova riba. Ovaj ima malu zvezdicu... pored nje na meniju koja pokazuje da ima visok sadržaj Omega-3 koji bi mogli biti odlični za mozak vaše bebe. Taj je verovatno bogat olovom zbog čega je odluka o tome da li da ga jedete ili ne pravi... posao.
Dakle, kako vi i vaš partner nađete pravu ravnotežu između jedenja ribe koja će (možda) učiniti vaše dete super-duper pametan i izbegavanje žive koja se obično nalazi u ribama od koje će (definitivno) vaše dete biti bolesno i čudno? Prvi korak je znajući šta zapravo konzumirate.
flickr / Naotake Murayama
Upoznaj svoje Omega-3, čoveče
Omega-3 je nezasićena masna kiselina koja se obično nalazi u ribama i nekim biljkama. Najveći problem? Ljudsko telo je zaista loše u samoj proizvodnji ove stvari, tako da se mora progutati (slično Cheetos), a nekoliko njih je apsolutno neophodno za ljudski rast i razvoj (opet slično Cheetos):
- Dokozaheksaenska kiselina ili DHA: Zvuči kao da bi trebalo da bude droga za žurke, i to je ako ste slučajno nervna ćelija koja pokušava da navuče svoju membranu. DHA je, u stvari, prilično neophodan u izgradnji ožičenja vaše dece. Takođe je ključno u razvoju očiju.
- Eikozapentaenska kiselina ili EPA: Zvuči kao da bi to trebalo da bude vladina agencija, i to je kada je reč o procesima koji regulišu ono što čini krvni ugrušak. EPA je u suštini poput razređivača krvi i odlična je za snižavanje krvnog pritiska i ublažavanje bolova.
Trudnice treba da uzimaju i omega-3 masne kiseline, a obe se nalaze u ribi i ribljem ulju. Naučnici preporučuju DHA za zdrav prenatalni razvoj dečjeg mozga. EPA se preporučuje za odbijanje preeklampsije (visok krvni pritisak u trudnoći) i podsticanje malo više telesne udobnosti. To je takođe građevinski blok za DHA. FDA preporučuje da trudnice uzimaju 200 mg DHA dnevno. Devojka to može lako da uradi kroz nekoliko 6-oz. porcije ribe nedeljno, koje ćete morati da spremate van kuće jer će je taj miris potpuno naterati da se naježi.
flickr / Liz Vest
Neka kiselina vas čini pametnijim
Ali da li će DHA zaista učiniti vaše dete pametnijim, kao što bi neki mogli da sugerišu? Činjenice su pomešane. Jedna studija je otkrila do 4 procenta povećanja rezultata dece na Kaufman Assessment Battery For Children (očigledno stvoreno kada se batinanje dece nije smatralo groznim), kada su njihove mame uzimale suplemente ribljeg ulja tokom trudnoća. Ali druga randomizovana studija objavljena 2010 Časopis Američkog medicinskog udruženja (JAMA) nije pronašao povećanje kognitivnih veština među 18-mesečnom decom žena sa visokim unosom DHA.
Али uzeti u celini, istraživanje se blago naginje ka davanju mentalne prednosti nerođenom detetu. S druge strane, naginje se ka tome da su deca zabrljana bez DHA tokom trudnoće. Закључак? Јести рибу.
Da, ali Merkur je ludo opasan
Dakle, evo stvari o Merkuru. Može preći sa mame na dete kada ga ona proguta. I to je super loše za bebu, ali je rizik samo kada se konzumira u velikim količinama. Ribe koje su najveći krivci za nošenje tog starog živog srebra? Veliki, dugovečni. Jer, da se razumemo, ako živite dovoljno dugo, verovatno ćete se u nekom trenutku malo uprljati.
Flickr / Quinn Dombrovski
Ono što se dešava je da male predatore jedu veći, a one još veći grabežljivci, pri čemu se živa u ekosistemu koncentriše u predatorima na vrhu. Slično kao i svaki Freddie Mercury u ekosistemu će se na kraju koncentrisati na vas kako pjevušite Раздрмаћемо вас sebi, bukvalno, danima.
Dakle, trik u jedenju ribe je da ne jedete velike stare grabežljive. Evo osnovne liste liste ne jedete:
- Ajkula (jer, takođe, piški kroz kožu)
- Sabljarka (preterano kompenzirati?)
- Kraljevska skuša (ili verovatno sveta skuša)
- Tilefish (šta god da je to)
šta treba da jedeš? Kratkotrajne i manje ribe. Evo osnovne liste za jelo:
- Škampi (jer ko ne voli škampe?)
- Laka tunjevina u konzervi (u sandosu, obvs.)
- Losos (jer se osećaš kao grizli, čoveče)
- Pollock (šta si upravo rekao?)
- som (meeeeeow)
Na kraju, umerenost je ključna. Dakle, da, potpuno joj napravite neverovatan odrezak od lososa sa puterom i malo limuna. Ali možda sačekajte sa onim ajkulama koje ste planirali (piškite kožu, sećate se?)
Želite savete, trikove i savete koje ćete zaista koristiti? Kliknite ovde da biste se prijavili za našu e-poštu.
