Zdravstveni zvaničnici upozoravaju potrošače da je Rome зелена салата nije bezbedno za jelo i trenutno je pod istragom Uprave za hranu i lekove (FDA). Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (ЦДЦ), zelena salata je povezana sa an E. coli epidemija koja je zarazila 32 osobe, uključujući 13 koji su hospitalizovani, u 11 različitih država.
Do sada je bilo slučajeva prijavio u Kaliforniji, Konektikatu, Ilinoisu, Masačusetsu, Merilendu, Mičigenu, Nju Hempširu, Nju Džersiju, Njujorku, Ohaju i Viskonsinu. Takođe je 18 osoba zaraženih istom E. coli bakterije u Ontariju i Kvebeku, prema Agenciji za javno zdravlje Kanade. Poslednja bolest prijavljena je 31. oktobra i do danas nema prijavljenih smrtnih slučajeva.
Vladini zvaničnici su primetili da je soj E. coli koji trenutno proučava FDA nije isti onaj koji je izazvao epidemiju ranije ove godine, ali je sličan onom iz jeseni 2017. Još nisu utvrdili tačan uzrok virusa. Međutim, u saopštenju agencije od 1. novembra otkriveno je da je „voda iz kanala za navodnjavanje Utvrđeno je da je soj izbijanja najverovatnije doveo do kontaminacije rimske salate konzumirane tokom ovog избијање."
FDA istražuje multistate #избијање od E. coli bolesti povezane sa rimskom salatom. Sprovodimo istragu da bismo utvrdili izvor romaine salate koju jedu ljudi koji su se razboleli https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
— FDA FOOD (@FDAfood) 20. novembra 2018. godine
Dok je komesar FDA Skot Gotlib izjavio da još nema dovoljno informacija da bi se izdao potpuni opoziv, potrošači bi trebalo da izbegavaju da jedu bilo kakve proizvode od romaina i da ih odmah bace. To uključuje „cele glavice romana, srca romana i kese i kutije prethodno narezane zelene salate i mešavine salata koje sadrže rum, kao što je proleće mešavina i cezar salata.” FDA takođe preporučuje da svako ko je imao romaine u svom frižideru treba da opere i dezinfikuje oblasti u kojima je bio uskladišteno.
Pored toga, agencija apeluje na prodavnice da uklone sve proizvode od romana sa svojih polica do daljnjeg, što se nadamo pre nego kasnije, kaže Gottlieb. On je tvitovao: „Preduzimamo brze korake kako bismo bili sigurni da smo ispred ove epidemije u nastajanju.
