Птичији грип се шири широм земље, што доводи до милиона угинулих птица и стрмог пада цена живине. До данас је скоро 23 милиона птица, од којих су већина пилетине и ћурке, умрло у Северној Америци због птичијег грипа. Државе са великим узгојем птица већ осећају кризу грипа, како у губитку стоке за фармере, тако иу цени јаја, меса и других живинских производа.
Велике епидемије су углавном секвестриране средњи запад и југ, али произвођачи широм земље предузимају мере предострожности како би спречили више смртних случајева. Ајова, национални лидер у производњи јаја, видела је драстичне несташице и погибије. у Северној Каролини, изложбе живине и јавне продаје птица су заустављене. Чак и неке зоолошки вртови су сакрили птице од јавности, упркос томе што нема потврђених случајева у зоолошким вртовима, како би се спречила смрт егзотичних птица попут пингвина и ублажило ширење птичјег грипа.
Заузврат, породице осећају шкрипу на каси са ценама јаја за 11,4% фебруара у односу на прошлу годину, према најновијим подацима Индекса потрошачких цена објављеним у марту. Национални малопродајни извештај америчког Министарства пољопривреде (УСДА) показује да цене пилетине имају
Са оба не назире се тренутни крај птичијем грипу и један предстојећи Ускршњи празник усредсређен на јаја, ево неколико начина на које ваша породица може да се прилагоди сојевима цена везаним за птичији грип.
Залихе на продаји
У овом тренутку, породице широм земље су се навикле на јефтине цене због растући трошкови намирница, поремећени ланци снабдевања, и текућа инфлација када састављају своје недељне листе за куповину. Чак пилећи груменчићи нису били сигурни од сукоба у продавницама. Обавезно погледајте недељне купоне ваше локалне продавнице прехрамбених производа или прегледајте ово огромна база података купона на мрежи да видите да ли ће се појавити ваш локални продавац.
Будите у потрази за купонима директних произвођача великих компанија као што су Тисон или Хормел када претражујете на мрежи или у штампи.
Разговарај са локалним месаром
Иако ваш локални месар можда осећа напрезање изазвано птичјим грипом, они такође могу да претуче оближње фармере који предузимају неопходне мере предострожности како би своје стадо заштитили. Гоод Меат Бреакдовн, онлајн спас за проналажење локалних месара, помаже потрошачима да започну процес проналажења локалног фармера или произвођача и нуди преглед произвођача по држави.
ЦхопЛоцал, сличан онлајн ресурс, пружа још један пут за проналазећи локалног месара.
Јаје-тернативе за Ускрс
Са просечном недељном ценом великих јаја за 44% вишом него у ово време прошле године, према подацима америчког Министарства пољопривреде, можда је време да се одбаце картони и разбије занат. Породице ове године могу пронаћи инвентивне начине за украшавање јаја без нереда, укључујући мачете за папир или чак и пластична јаја напуњена слузи.
Сиерра Цлуб, једна од најстаријих еколошких организација у земљи, изнела је начин за породице да користе дрвена јаја, веганска јаја од слаткиша и друге опције како би постали зелени и продрмали ускршње рукотворине.
Размислите о исхрани без меса, или више без меса
Говорећи о зелени, породице које се боре да приуште или чак пронађу пилетину и ћуретину Тренутно би производи такође могли да размотре замену живине за опције без меса усред текућих птичји грип. То је само привремено, сјајно је имати алтернативе попут тофуа, а није лоше ни за вас ни за децу. Одлазак без меса је све чешћа пракса за породице, чак и ако се ради само о једној или две ноћи недељно.
Клиника Мејо предлаже да испробате алтернативу месу неколико пута недељно, тако што ћете дозволити да протеинске алтернативе као што су пасуљ, махунарке и тофу заблистају. Чак и ако је пред вама напорна ноћ, има их доста вегански сендвичи са пилетином и опције на бази биљака појављују се у продавницама брзе хране и намирница широм земље.
