Добре вести за љубитеље кафе! Свачије омиљено јутарње (или подневно) сакупљање би могло имати додатну корист (осим што вам даје вољу да преживите дан). Испоставило се, 70% Американаца који редовно пију кафу можда живе дуже од оних који не учествују у овој мани са неба.
Кафа има неколико добро документоване здравствене бенефиције — од смањења ризика од депресије и Паркинсонове болести до смањења шансе за развој дијабетеса типа 2 и рака јетре. Али нова истраживања су открила да би овај еликсир живота могао бити управо то... некако.
За студија, објављен у часопису Анали интерне медицине, Истраживачи су испитали податке од више од 170.000 људи који су прикупљени у оквиру УК Биобанк од 2009. до 2018. Учесници су сами пријавили потрошњу кафе и да ли је била незаслађена, заслађен са шећером, или заслађен вештачким заслађивачима. За све учеснике је потврђено да немају карцином и кардиоваскуларне болести пре укључивања у ретроспективну студију.
Они који су пријавили да редовно конзумирају мало или редовно незаслађену кафу — 1,5 до 3,5 шољице дневно — били су до 30% мање вероватно ће умрети од било ког узрока током средњег седмогодишњег периода праћења у поређењу са онима који су се уздржали од снажног варити. Пиће мање или више је такође било корисно; испијање било које количине незаслађене кафе било је повезано са смањеним ризиком од смрти.
На несрећу оних који више воле да њихова кафа има укус слаткиша, људи који су пријавили да пију незаслађена кафа имала је мањи ризик од смрти од оних који су пили кафу заслађену са око кашичицом шећер. Учесници који су пили кафу заслађену шећером имали су само смањен ризик од смртности ако су пили између 1,5 и 3,5 шољице дневно.
Нејасно је како је испијање кафе са вештачким заслађивачима повезано са ризиком од смрти.
Ови налази се могу приписати чињеници да је кафа пуна антиоксиданата који нуде заштиту од болести и смањују упалу све до ћелијског нивоа.
Међутим, због начина на који је студија дизајнирана, не може доказати да кафа узрокује смањење ризик у морталитету, само што је био повезан са њим након контроле фактора као што су социодемографија.
Важно је запамтити да кафа није за свакога. Кофеин може бити проблематичан током трудноће, а прекомерна конзумација од стране било кога може изазвати трему и узнемиреност, треперење срца, и очигледно, пиће може пореметити обрасце спавања.
Као култура, иако само пијемо толико тога, заправо не размишљамо о недостацима наше колективне зависности од кофеина. „Мислим да је кофеин толико уобичајен и толико укорењен у нашој култури и свакодневним навикама да често не размишљамо о њему као о потенцијалном извору проблема“, рекла је Мери М. Свини, помоћник професора психијатрије и бихејвиоралних наука на Медицинском факултету Универзитета Џон Хопкинс, који није био повезан са овом студијом, рекао је Нев Иорк Тимес.
Као и у свему, умереност је кључна - посебно када су у питању екстравагантна пића из кафића. Шећер и масноћа у дизајнерским напицима од кафе могу поништити добре ствари које обична кафа доноси на стол.
„Када говорите о пићу које има толико нездравих масти и толико шећера, никако не може бити здраво напитак у равнотежи“, др Јим Криегер, професор медицине и здравствених услуга на Универзитету у Вашингтону, објаснио је НИТ. „Само та количина шећера је астрономска у поређењу са тренутним препорукама америчких смерница о исхрани 50 грама шећера дневно.”
Свакако уживајте у својој шољици џоа, али можда двапут размислите о томе да прескочите замрзнути јава бласт фрапућино или кремасти, зашећерени латте. Уместо тога, можда ће бити довољно мало млека. И држи шећер!
