На дугој листи позитивних здравствених исхода повезаних са медитеранском исхраном — од здравље костију до срце здравља до Ментално здравље — недавни преглед доказа из Аустралије додаје још један потенцијални разлог за смањење конзумирања црвеног меса или додавање неколико кашика маслиновог уља у салату: побољшана плодност.
Недавни студија, објављен у часопису Нутриентс, открили су да људи који су се придржавали антиинфламаторне дијете као што је Медитеранска дијета — која је углавном биљног порекла и избегава високо прерађену храну или храну са додатком шећера — имала је боље резултате са трудноћом и вештачком репродуктивном технологијом.
"То није одређена храна - то је цео образац исхране", каже аутор студије Евангелине Мантзиорис, др. истраживач на студијама и директор програма за исхрану и прехрамбене науке на Универзитету Јужне Аустралије. „Овај образац исхране који садржи мало животињске и прерађене хране показује нам да можете смањити хроничну упала која се јавља у телу - а хронична упала има утицај на многе аспекте плодност.”
На пример, истраживачи су открили да мушкарци који су се придржавали дијета богатих антиинфламаторном храном преовлађују у медитеранској исхрани – као што су интегралне житарице, воће, поврће, махунарке, ораси и риба – имали су већи број сперматозоида и бољу покретљивост сперматозоида у поређењу са мушкарцима који нису.
Међу женама, ова дијета је била повезана са редовнијом менструацијом, већим квалитетом ембриона, већом вероватноћом живог рођења и мањи ризик од стања која смањују шансу за трудноћу, као што су ендометриоза и синдром полицистичних јајника (ПЦОС).
Заједно, ови исходи код мушкараца и жена утичу на стопу успеха потпомогнуте репродуктивне технологије, као што су ин витро оплодња (ИВФ) и интрацитоплазматска ињекција сперме (ИЦСИ).
Сматра се да су побољшани резултати плодности истакнути у овој студији повезани са антиинфламаторном природом намирница укључених у медитеранску исхрану и сличне антиинфламаторне дијете. Високо обрађена храна, велике количине црвеног меса и храна са много додатог шећера повезани су са дебљањем, упалом и хроничне болести као што су дијабетес и болести срца. Уз вежбање и друге промене начина живота, као што је смањење стреса, здрава исхрана може смањити шансе за ове болести, делом зато што су богате флавоноидима, антиоксидансима и другим хранљивим материјама које смањују упалу.
Али потребно је више истраживања која директно повезују обрасце исхране са успехом ових третмана плодности. Могуће је да ће људи који прате медитеранску исхрану вероватније да се баве другим здравим праксама као што су вежбање, тако да истраживачи не могу бити сигурни да ли је овај начин исхране директно одговоран за побољшану плодност резултате. „Док то не урадите у експерименталној студији, не можете рећи да је то узрок и последица“, каже Манциорис.
Ипак, као интервенција „без ризика“, промена начина исхране може бити привлачна опција за породице које су већ покушале ИВФ без успеха.
А поред позитивних асоцијација на плодност, може и прелазак на медитеранску исхрану дати пример деци касније и промовисати здраву исхрану генерацијама у наставку, Манциорис додаје.
„Ове промене могу да ураде парови и будући очеви, не само да би успешно пребродили трудноћу. Такође се ради о пружању најбољих резултата за своју децу“, каже Манциорис. „Ако се тога стално сећамо наше тело је у потпуности састављено од хране коју једемо, мислим да тада можете почети да схватате колико је добра и здрава исхрана важна и колико је њихово касније постављање за породицу важно за децу.”
