Leta su za hranu, prijatelje i kasne večeri. Uz lepo vreme i raspored koji omogućava deci da ostanu budni do kasno i nadamo se da spavaju jednako kasno, ima dosta zabava u dvorištu da se ima. Ali roditelji moraju da se postaraju da se roštilj u dvorištu završi lepim uspomenama, a ne prvom pomoći. To znači da postoje neki letnji bezbednosni saveti koje treba imati na umu kada je u pitanju kuvanje.
Roštilj i protivpožarna bezbednost
„Svake godine vidimo opekotine povezane sa pečenjem na roštilju, posebno male dece koja dodiruju vruće roštilje“, kaže dr Kristina Džons, viši medicinski savetnik u PM Pedijatriji. Ona napominje da roštilji za čajnik posebno privlače malu decu jer imaju tendenciju da budu vizuelno privlačni i niži do zemlje. „Postoji nešto u tom reflektujućem okruglom obliku koji deca žele da podignu i dodirnu, što je samo priroda razvojne pedijatrije.
I koliko god je neophodno držati decu podalje dok koriste vrući roštilj, podjednako je važno potpuno očistiti područje kada završite. „Ljudi ne rade sjajno u šetnji tim vrućim briketima i žarom dovoljno daleko na mestima za piknik“, primećuje Džons. „Kada se ne odlože kako treba, to ne samo da može izazvati značajan požar, već predstavlja i opasnost za malu decu koja bi mogla da trče okolo i zgaze ih.
Dr Džons takođe podstiče roditelje da pažljivo nadgledaju decu oko ložišta. Dok neki dizajni imaju izolovane izbočine, drugi se mogu dovoljno zagrejati da izazovu opekotine ako se dodirnu golom kožom. „Uvek brinem kada se deca naginju na bilo šta jer jednostavno nisu toliko koordinirana“, kaže ona. „I deca mogu fizički da upadnu, pa čak i ako površina nije vruća, još uvek postoji potencijal za povredu.
Fireworks Danger
„Redovno viđamo pacijente sa opekotinama na rukama, dlanovima stopala i očnih jabučica, kao i sa drugim povredama očne kugle“, kaže Džons. Ona posebno napominje da su oči, ruke, stopala i genitalije najgora mesta za opekotine jer ne samo da su neverovatno osetljive, već i ne zarastaju posebno. „Ta područja su najsklonija da izazovu kontrakture kada opekotine zarastu, gde nastane ožiljak i izgubite domet pokreta. I očigledno, imamo samo dva oka, tako da nije da imamo rezervu."
Vatromet od projektila kao što su rakete za flaše i rimske sveće imaju dobro zasluženu reputaciju da su opasni. Pa ipak, čak i prskalice koje roditelji daju maloj deci imaju potencijal da izazovu ozbiljne povrede. Према Illinois Fire Safety Alliance, obične prskalice mogu dostići temperaturu od 1.800 stepeni, daleko topliju od 900 stepeni potrebnih za topljenje stakla ili čak tačke topljenja aluminijuma od 1.200 stepeni.
Skrivena opasnost od trovanja hranom
Reperkusije su manje trenutne nego kod opekotina, ali hrana koja se predugo izostavlja predstavlja značajan rizik od trovanja hranom. „Opšta smernica je da toplu hranu ili jela sa majonezom ili sirovim jajima ne treba izostavljati duže od dva sata“, upozorava Džons. „U suprotnom, rizikujete od toksina u hrani. A trovanje hranom nastaje kada ti endotoksini uđu u vaša creva.
Podešavanje tajmera na telefonu ili satu kada počnete da služite na brz i lak način da se uverite da neće dugo ostati van kuće. Unapred sastavljene salate, sendviči i bilo koje jelo sa prelivima ili sosovima su posebno problematični, tako da jednostavno održavanje jela može smanjiti šanse da se hrana pokvari. A voće, povrće i suva roba kao što su krekeri su odlične opcije koje možete ostaviti ljudima da grickaju jer se bolje drže tokom dužeg perioda.
Dr Džons takođe napominje da se mnoga pitanja o bezbednosti koju roditelji imaju za svoju decu odnose i na kućne ljubimce. „Moramo da budemo oprezni da naši kućni ljubimci potencijalno budu opečeni i da uđu u lošu hranu“, kaže ona. Jer dok će vaše dete obično imati razum da se kloni hrane koju ste bacili nakon što je predugo izostavljen, isto se ne može reći za vaše pse i mačke pratioci.
