Тражите савршену исхрану за здравље срца? Вероватно сте пробали Медитеранска дијета или сте можда покушали да постанете вегетаријанац, сматрали се Палео или Кето, или сте само смањили унос соли и додали више поврћа у свој план оброка. Иако су све ово одличне опције за здравији начин живота, једна дијета их надмашује - и велике су шансе да никада нисте чули за њу.
Према новом Изјава Америчког удружења за срце (АХА)., ДАСХ дијета, што је скраћеница за Дијететски приступи заустављању хипертензије, оставља све друге дијете у начину живота у прашини када је у питању побољшање здравља срца.
Тхе ДАСХ дијета наглашава воће, поврће, орашасте плодове, здраве масти, интегралне житарице и мале количине рибе и пилетине, заједно са мало или немасним млечним производима.
Америчко удружење за срце тестирало је бројне популарне дијете и рангирало их према томе колико се добро придржавају АХА дијете. смернице: пуно поврћа без скроба, махунарки, воћа и целих житарица, са мало натријума, додатог шећера, одређених уља, алкохола и прерађена храна. ДАСХ дијета је била једина дијета која је добила 100.
„ДАСХ дијета је одличан избор јер је доказано да помаже онима са историјом срчаних болести или особама са дијабетесом, али је заиста план исхране за свакога, јер га је лако пратити и може радити за свакога у породици“, рекла је др Кетрин Шампањ, професор и регистровани дијететичар нутрициониста у Пеннингтон Биомедицал, организацији која је развила ДАСХ дијету 1990-их.
Сврха АХА изјаве била је да помогне у информисању потрошача о преобиљу дезинформација о исхрани које су доступне на мрежи и да им помогне да донесу одлуке о исхрани које су здравије за срце. Открили су да су неки од најпопуларнијих трендова у исхрани међу најнездравијим за срце.
„Број различитих, популарних образаца исхране се повећао последњих година, а количина дезинформација о њима на друштвеним медијима је достигла критичне нивое“, рекао је Кристофер Д. Гарднер, главни аутор изјаве и професор медицине на Универзитету Станфорд.
„Јавност — па чак и многи здравствени радници — могу с правом бити збуњени у вези са здрављем срца једу и можда осећају да немају времена или обуке да процене другачије дијете. Надамо се да ова изјава служи као алат за клиничаре и јавност да схвате које дијете промовишу добро кардиометаболичко здравље.
Ево листе популарних дијета и њихових резултата на АХА скринингу.
- ЦРТИЦА: 100
- Песцатариан: 92
- Медитеран: 89
- Вегетаријанац: 86
- Веган: 78
- Ниско-масни: 78
- Веома мало масти: 72
- Мало угљених хидрата: 64
- Палео: 53
- Веома мало угљених хидрата/кето: 31
Студија није укључивала комерцијалне програме као што су Веигхт Ватцхерс и Ноом.
„Ако се имплементирају како је предвиђено, врхунски обрасци исхране [ДАСХ, песцатариан, медитерански и вегетаријански] најбоље су усклађени са Америцан Хеарт Ассоциатион упутства и могу бити прилагођени да поштују културне праксе, преференције у храни и буџете како би се омогућило људима да увек једу на овај начин, на дужи рок“, наводи се у саопштењу. рекао.
Палео и кето дијета, које се у одређеним заједницама често наводе као златни стандард за губитак тежине, у великој мери одступају од АХА смерница за исхрану. Ове дијете садрже много масти и не предвиђају ограничења за нездраве засићене масти. Такође избегавају воће, поврће и махунарке са високим садржајем влакана. Утврђено је да све ове навике доприносе развоју кардиоваскуларних болести.
У изјави се даље објашњава да је системски расизам играо важну улогу у сувишку хроничних кардиоваскуларних болести у маргинализованим заједнице и препоручује да решења на високом нивоу треба да укључе правичност у образовању и промовишу здравије опције за културолошки разнолику исхрану и исхрану узорци.