Годинама су пробиотици били у моди. Пронађене у свим врстама хране за децу, формулама за бебе и пробиотичким суплементима, ове живе бактерије и квасци се продају углавном да би помогли варење, олакшали затвор и спречили дијареја, али и за јачање имунолошког система, смиривање грчева и уклањање екцема. Док наука подржава неке од ових употреба у одређеним случајевима, још увек постоји много непознаница о томе који сојеви шта раде. Због тога - за сада, у сваком случају - педијатри кажу да већина здраве деце не треба да узима пробиотике на дневној бази.
Али шта са пребиотика — са ан е? Једно слово се мења и рађа се нови здравствени тренд! Пребиотици се рекламирају да помогну варењу тако што побољшавају здравље црева. Али они су различити и подједнако битни. И, да, они су нешто што би било добро да ваша деца имају више у својој исхрани. Ево шта треба да знате.
Пробиотици вс. Пребиотици
Док су пробиотици и пребиотици повезани и оба су генерално добри за црева, они се јасно разликују. Пробиотици, као нпр
Пребиотици, с друге стране, су несварљиви угљени хидрати засновани на храни - обично биљна влакна - која хране пријатељске цревне бактерије. „Пошто тело не може да свари пребиотике, они иду право у доњи део дигестивног система и делују као храна за раст здравих бактерија“, каже др Ницоле Авена, доцент неуронауке на Медицинском факултету Моунт Синаи и гостујући професор здравствене психологије на Принстону Универзитет. "Или, ако се формирају нове бактерије, пребиотици им помажу да се развију."
Дакле, у основи, пробиотици и пребиотици су различити путеви ка истом циљу: здрава црева и правилно функционисање дигестивног система. Само пробиотици додају више корисне микроорганизме у мешавини док пребиотици промовишу раст добрих буба који су већ тамо. Начин на који то раде пребиотици може бити ефикаснија стратегија.
„Важно је поново населити колонију добрих бактерија која је тамо и осигурати да остане здрава“, каже Авена. „На неки начин, пребиотици су важнији од пробиотика јер хране пробиотике. Можете узимати све пробиотике на свету, али они неће донети здравствене користи ако немате и пребиотике.
Али осим подршке дигестивном систему, нова истраживања показују да пребиотици имају многе друге предности. Према Авени, они помажу телу да апсорбује калцијум, кључан за раст костију деце, и спречавају скокове шећера у крви. Такође, убрзавајући варење, они могу смањити затвор. Изгледа да су пребиотици добри и за мозак. „Сада када толико учимо о интеракцији између црева и мозга, знамо да многе ствари у вези са развојем мозга имају везу са оним што се дешава у цревима“, каже Авена. „Постоји значајна количина истраживања која повезују пробиотике и здравље мозга, тако да су, де фацто, и пребиотици велики део те приче.
Случај за пребиотске суплементе
Пребиотици се природно налазе у широком спектру намирница, укључујући јабуке, банане, јечам, бобице, зоб, парадајз и пшеницу. Такође се налазе у луку, белом луку, зеленилу маслачка, јерусалимској артичоци и соји, иако се то може теже продати већини деце. „Јогурт такође може бити одличан извор пребиотика, али избегавајте оне који се продају за децу, јер су често пуни додатог шећера“, упозорава Авена. Поред тога, прехрамбене компаније све више додају пребиотичка влакна и шећере као што су инулин и олигосахариди у хранљиве плочице, житарице, тестенине и друге упаковане производе.
Ипак, упркос томе што су пребиотици лако доступни, Авена каже да их просечно дете не конзумира довољно. „За децу, посебно малу децу, може бити веома тешко да унесу одговарајућу количину у њихову исхрану“, каже она. „Бебе млађе од 12 месеци су обично у реду јер мајчино млеко природно садржи пребиотике и многе формуле су обогаћене њима. Али када пређу на храну, обично долази до наглог пада. Ако им се не свиђа одређена храна која садржи пребиотике, или ако су уопште избирљиви у јелу, може бити тешко да уведу пребиотике у своју исхрану.
Поред тога, истраживања показују да је укупна потрошња поврћа и воћа међу децом смањена, „тако да већина деце не конзумира храну богату пребиотицима у довољно великим количинама да би била здрава“, каже Авена. „Не говоримо о јабуци или банани сваки други дан – ове намирнице морају бити редован део сваког оброка. Чак и када родитељи припремите оброке и ужину за децу пре него што их пошаљете у вртић или школу, нема гаранције да заиста једу све. „Имам малу децу“, каже Авена. "Понекад храна заврши у смећу."
Стога, иако увек саветује да водите уз храну, с обзиром на реалност исхране већине деце, Авена верује да сва деца — чак и бебе — треба да узимају пребиотске суплементе, а не само она са дигестивним питања. „Саветујем родитељима да буду проактивни“, каже она. „Не чекајте да дете има проблем, а затим тражите да га лечите. Знајући да деца имају тенденцију да не конзумирају довољно хране са пребиотицима, понудите суплемент као превентивну меру.
Друга предност пребиотских суплемената је да често садрже друге хранљиве материје. На пример, Авена препоручује хранљиво пиће за малишане Енфагров, који садржи гвожђе и омега-3 масну киселину ДХА, обе важне за развој детета. Она такође воли Совереигн Лабораториес Колострум за бебе и децу-ЛД, који садржи олигосахариде, као и корисна антитела и имуноглобулине за подршку здрављу имуног система.
Али кад год купујете суплементе за децу, пажљиво прочитајте етикете. Ови производи су блаже регулисани од лекова који се продају без рецепта и није им потребно одобрење ФДА за продају. „Неке од тврдњи нису увек сасвим тачне“, каже Авена. „Родитељи треба да воде рачуна о куповини од реномираних, етаблираних брендова. Потражите и тестирање треће стране за потврду чистоће од медицинских стручњака. Увек можете питати и педијатра свог детета за препоруку."
Овај чланак је првобитно објављен на
