Када је у питању домаћин забаве, шпил никада није више наслаган него када покушавате да извршите породично дружење у дворишту. Иронија је у томе што су они који ће највероватније уживати у забави — деца — највећа су препрека родитељу да пристане да присуствује. Размислите о томе: сваки родитељ има причу о томе да заглави у разговору са комшијом о нези травњака, екстремним временским приликама или нечем бесмисленом дебата о хот-дог-у против сендвича, док сте на дечјој забави (често док одбројавате дане док дете не буде довољно старо да га оставите ван). Али када је ваше дете последњи пут то усисало на забави за одрасле на којој је можда недостајало игрица или наранџастом прашином прекривеним кукурузним пуфовима?
Може се десити. И треба. Питање је само доношења неких стратешких одлука - и придржавања неколико принципа одржавања забаве.
Ако желите да угостите успешну забаву у дворишту на којој ће се сви у породици добро забавити, кључно је уложити онолико труда да деца буду срећна као и њихови родитељи. Али то не значи да организујете дечију забаву са кловновима, шиљастим шеширима и пињатом.
„Роштиљ у дворишту је довољна тема да може утицати на декор, храну и игре“, каже Арон Голдшмит, оснивач Сјај, планер забаве специјализован за породичне догађаје. Оно што не желите да урадите је да претпоставите да ће неколицина деце сама бити заузета у дворишту. Обично ће им требати мало подстицаја - постављање Т-лоптице, канта за заптивање и прилаз - постављање пре времена да не копате по подруму или гаражи када почне цвиљење „досадно ми је“ ударање.
Ваш циљ као домаћина је да осигурате да су покривене две велике категорије: храна и забава. Урадите то мудро и стећи ћете репутацију тако да се сваки члан породице радује повратку. Ево, према мишљењу стручњака за партијско бацање, неколико начина да се постигне жељени резултат.
1. Немојте превише размишљати о менију
Велики део стреса на забави је око хране, свакако ако кувате. Али то не мора бити тако. „Направите гомилу онога што најбоље кувате“, препоручује приватни кувар Даниел Цебаллос Диаз, кулинарски иноватор који је 13 година био главни директор за иновације у Јуице Прессу. Обратите пажњу на то и мање на оно што би могло изгледати чудно да послужите. „Није време за експериментисање, испробавање нових рецепата или повећање величине да бисте нахранили десетак људи“, упозорава он. Шта ако је ваше омиљено јело лазање и средина је јула? Опусти се. Дијаз каже, „чак и ако су га ваши пријатељи већ јели гомилу пута, велике су шансе да ће им се допасти јер је то нешто што волите да правите.
2. Олакшајте деци да сами себи помогну
Уживање у друштву одраслих је тешко када вас дете вуче за ногавицу и тражи кутију са соком. Зато планирајте посебан сто, постављен на њиховој висини, што им олакшава да сами себи помогну.
„Узмите сто за ужину и пиће који је прилагођен деци одвојен од ствари за одрасле“, нуди Голдшмит. „Не желите прљаве дечије руке на свом столу за одрасле, па поставите појединачне шоље за воће и поврће да их деца зграбе и шетају са њима.
Хладњак на тераси, палуби или травњаку напуњеном охлађеном водом и одобреним соком значи да се деца мање ослањају на родитеље за пиће.
3. Понудите миран простор
Нека деца, посебно ако ће на забави бити нова деца, цене миран простор у који се могу повући. Поставите унутра просторију са популарним филмом и чистим подом за седење. За догађаје само на отвореном функционише и филм који се преноси са пројектора на белу постељину на задњем зиду рудиментарног шатора.
4. Знајте која храна увек делује…
„Оно што сам приметио је да ће деца увек јести воће или из тањира са крупицама, са умаком који је неутралан попут хумуса или ранча, и сира који знају, попут чедара и моцареле са крекерима“, каже Диаз. Деца ће се обично послужити врло неутралном или једноставно ароматизованом храном као што су краставци и шаргарепа преко лиснатог зеленила. За вечеру, ако нудите кувани протеин, оставите сос са стране како би деца могла да бирају. То би могло значити да одложите маринирани одрезак за децу и да га понудите само одраслима.
5…А шта неће
Ако је план да деца и одрасли једу у исто време, онда су породични стил или шведски сто најбоље опције. Неки родитељи више воле да праве тањир за своју децу. Али ако планирате сложенију вечеру за одрасле, немојте оклевати да наручите пицу.
„Можете да имате дечји тањир са сиром, крекерима, умацима, воћем и стварима као што су суво грожђе, а затим им наручите пицу и они су срећни“, каже Диаз. А одрасли могу уживати у сложенијем оброку. Не отежавајте планирање менија него што јесте. Пица је пријатнија за публику и много је лакша него да покушавате да сазнате шта ће јести десетак деце различитог узраста.
6. Нека ужине чекају
Када одрасли стигну на забаву, то је пиће које најчешће желе да се дочепају. Али са децом је то храна, па нека их чека тањир или грицкалице. Дете које је гладно - или чак мисли да би могло бити гладно - неће дозволити да та забринутост остане нечувена.
7. Планирајте да почнете да једете раније него што мислите
Ево основног правила: Сачекајте не више од 1 1/2 до 2 сата након времена почетка забаве да бисте послужили главни оброк. „Мислим да је до два сата ко год да долази на забаву већ стигао, тако да вероватно нећете имати заосталих“, каже Диаз. Предјела ће вам донети мало времена са одраслима, али, генерално, гости се неће жалити да једу прерано.
8. Немојте претпостављати да ће се деца забављати
Ово може изгледати очигледно. Али вреди поновити: највећа грешка коју домаћин може да направи је претпоставка да ће се деца забављати само зато што ће неколико шестогодишњака бити у кући. Не морате нужно да ангажујете мађионичара, али неке активности помажу. Ствари као што су боћање, кукурузна рупа и Виффле лопта се лако постављају, иако ће можда бити потребан родитељски надзор. Али, велике су шансе да ће постојати барем један родитељ који ће замахнути палицом или бацити врећу за пасуљ.
9. Знајте своју лозинку
Шансе су да ће бити један или два тинејџера или млада тинејџера на забави која је иначе испуњена млађом децом. Ако будете имали среће, они ће надгледати младе који играју игрице, али будите спремни да поделите кућну лозинку за Ви-Фи (нарочито ако имате слабу мобилну покривеност) како би могли да проведу неко време на мрежи. Ово може учинити да се забава осећа као десерт друштвених медија и инклузивнија.
10. Не размишљајте о томе
Озбиљно. Храна. Активности. Неколико столова за ужину висине деце. Обратите пажњу на основе и направите неколико паметних непредвиђених ситуација и сви ће се добро провести. Чак и ако је то добро време за госта само 30 минута ћаскања са другом одраслом особом пре него што њихово дете почне да вуче ногавицу, па, то је време које морају да проведу као одрасла особа. И то је победа.
