Sa pandemijom, imali smo mnogo promena preko noći. Roditelji su osetili pritisak između zadržavanja posla, pomaganja deci u školi na daljinu i održavanja zdravlja svih. Vreme je bilo tesno, a nova anketa pokazuje da roditelji nemaju toliko vremena za kuvanje jer trenutno mnogo žongliramo. Kao rezultat toga, roditelji su bili oslanjajući se na brzu hranu. Evo šta treba da znate.
Prema Zdravstvenoj bolnici Univerziteta u Mičigenu C.S. Mott Children's Hospital Nacionalna anketa o zdravlju dece, 1 od 5 roditelja prijavio je da je počeo da hrani svoju decu brzom hranom češće nego pre pandemije COVID-19.
U anketi je učestvovalo više od 2000 roditelja koji su imali bar jedno dete od 3 do 18 godina. Otkrilo je da se roditelji muče sa vremenom za obrok zbog pandemije.
„Pandemija je poremetila mnoge porodične rutine, uključujući gde i šta jedu“, rekao je dr Geri L. Frid, ko-direktor ankete i pedijatar u dečijoj bolnici C.S. Mott, u изјава. „Znamo da životni stil porodice može da utiče na ishranu dece, i tražili smo da vidimo kako je pandemija možda promenila njihove navike u ishrani.
Anketa je takođe otkrila da je polovina ispitanih roditelja izjavila da jede domaće obroke češće, 1 od 6 roditelja priznaje da su njihova deca od tada počela da jedu brzu hranu najmanje dva puta godišnje Недеља.
Na pitanje zašto je došlo do povećanja obroka brze hrane, otprilike 40 odsto roditelja je reklo da jeste bio previše zauzet da kuvam. Dodatnih 20 odsto je reklo da su previše pod stresom da bi mogli da kuvaju domaća jela.
Skoro svi roditelji koji su učestvovali u anketi su priznali da je brza hrana „nezdrava“ za njihovu decu. Međutim, 4 od 5 roditelja veruje da je umereno u redu. Sedamdeset pet odsto anketiranih se složilo da je brza hrana dobra porodična opcija za obrok kada su u stresu.
A izbor okretanja brzoj hrani svodi se i na novac. Dvadeset četiri procenta roditelja je reklo da smatraju da je brza hrana jeftinija od pravljenja obroka kod kuće, a 1 od 3 roditelja je rekao da je brza hrana dobra vrednost za njihov novac.
„Roditelji uglavnom priznaju da brza hrana nije idealan izbor, ali je vide kao prihvatljivu ’ponekad hranu‘“, rekao je Frid. I dok svi znamo da to nije idealno, Frid je predložio roditeljima, čak i ako moraju da se okrenu brzoj hrani, vodeći računa o tome šta je na meniju može napraviti veliku razliku.
„Roditelji bi trebalo da razmotre korišćenje informacija o ishrani kako bi pomogli svojoj deci da nauče kako da donose zdravije odluke“, objasnio je Frid. „Pokušaj da ti obroci budu čak i malo zdraviji mogu imati važan uticaj.
