Najvažniji alat u arsenalu svakog roditelja je jednostavno piće: kafu. To je eliksir koji vas izvlači iz kreveta i pomaže vam da funkcionišete kao polukoherentno ljudsko biće. Ali, kao što svaki pije zna, nije svaka šolja iz daljine jednaka. Neka kafa čini da vaša čula ukusa budu euforični, dok neki imaju ukus mulja. Zato smo se konsultovali sa suosnivačem i predsednikom Joe Coffee-a Jonathanom Rubinsteinom da bismo dobili neke naznake o pivu.
Za početak, iako vam to može uštedeti vreme, nikada ne kupujte mlevenu kafu. „Čim počnete da meljete kafu, ona počinje da gubi svoj ukus“, kaže Rubinštajn. „Investirajte u mlin za 30 dolara i meljite ga sveže svakog jutra.”
POVEZANE: Najbolji aparati za kafu za zaposlene roditelje
Što se tiče brendova, pogledajte datum pečenja. Koristite kafu u roku od oko tri nedelje od prženja i što je svežija to bolje.
A što se tiče ukusa, Rubinštajn kaže „svodi se na lični ukus. Afričke kafe će biti svetle, cvetne i voćne. Južnoameričke kafe će biti dobro izbalansirane, ali ne baš tako interesantne. Zavisi šta voliš. Vaša mešavina bi trebalo da bude najbolja od oba.”
Na osnovu njegovog saveta i našeg sopstvenog istraživanja kao nepokolebljivih ljubitelja kafe, evo nekih od najboljih koje možete kupiti.
Zelena zrna kafe još nisu pržena, a ovo su zrna arabike iz Južne Amerike.
Pros: Ovaj pasulj ima bogat, glatki ukus i aromu. Lagano do srednje pečenje je najbolje za ovaj pasulj, jer ima blag i sladak ukus. Možete ih ispeći kod kuće.
Cons: Ovaj pasulj baš i ne pršti jakim ukusom.
Amazonovo srednje pečenje je idealno za one koji piju kafu koji vole srednju kiselost i punije telo.
Pros: Ovi srednje pečeni pasulj su iz Kolumbije, napravljeni su od zrna arabike, a zatim se stručno peku i odmah pakuju radi svežine.
Cons: Nije dovoljno jak za neke osobe koje piju, posebno za one koji vole punije telo.
Ova zrna kafe daju vam bogatu, glatku i punu kafu.
Pros: Ova mešavina Peet's Coffee je najprodavaniji brend. To je mešavina kafe porekla iz regiona sa najvećim rastom u svetu. Idealan je za francusku štampu, tako da možete uživati u ukusu.
Cons: Mešavina je tamna i glatka, ali može i gorkog ukusa, tako da zavisi od vašeg nepca.
Ako volite prženi italijanski espreso, ovo je pasulj za vas.
Pros: Ovo su visokokvalitetna zrna Lavazza kafe koja su najprikladnija za espreso, ali se mogu koristiti u bilo kom aparatu za kafu, za bilo koju vrstu šoljice. Kafa, koja je mešavina arabike sa veoma aromatičnim notama, ima umeren nivo intenziteta.
Cons: Neki kažu da kafa ima previše gorak ukus.
Ova organska kafa dolazi od zrna koja se uzgaja u planinama Ekvadora.
Pros: Kafa u zrnu Café de Loja Arabica je pogodna za sve metode kuvanja, od francuske štampe do tradicionalnog aparata za kafu. Ima bogato, voćno telo, a pasulj se uzgaja u Ekvadoru.
Cons: Može da ima previše ustajao ukus, a ponekad kese nisu zapečaćene vakuumom radi svežine.
Ako volite kofein i ne možete da dobijete dovoljno java, ova kafa je za vas.
Pros: Ova kafa Death Wish tvrdi da je najjača na svetu, i iako ćemo tu oznaku prepustiti vama, ona ima mnoštvo obožavatelja. To je organska i poštena trgovina USDA. Ukus je hrabar i moćan.
Cons: Možda je stil pre nego što je suština, jer mnogi kažu da ova kafa nije ništa jača od svoje braće.
Kafa ima prizvuk maline i tamnu čokoladu.
Pros: Ovo su francuska pečena zrna kafe koja imaju pomalo slatkast završetak. Pasulj se uzgaja u Centralne i Južne Amerike i sveže su pečene u Sijetlu.
Cons: Kao i obično, neki nisu ljubitelji ukusa.
Upoznajte svoju novu, omiljenu mešavinu za doručak.
Pros: Kafa Stumptown Hundred Mile je organska, ima ukusne note kupina, marmelada i karamela, a mešavina je afričkog, centralno-američkog i južnoameričkog pasulja. Odličnog je ukusa sa mlekom, tako da je idealno da se proguta ujutru.
Cons: Preslab je za neke ljubitelje kafe.
Svaki proizvod na Fatherlyju nezavisno biraju naši urednici, pisci i stručnjaci. Ako kliknete na link na našem sajtu i kupite nešto, možda ćemo zaraditi partnersku proviziju.
