Jedan od najznačajnijih uticaja pandemije COVID-19 na naše živote bio je iznenađujući pitanja lanca snabdevanja i nestašice hrane to je mučilo svet dok su se čitave industrije gasile, a nekada neometano funkcionisale industrije nailazile su na prepreke zbog smrtonosnog virusa. U prvim danima pandemije, nestašice su uglavnom bile zbog toga što su ljudi pravili zalihe u strahu - prodavnice su se borile da zalihe police sa antibakterijskim maramicama, тоалет папир, meso, suva roba i drugo. Ali kako je vreme odmicalo, problem su pogoršavali problemi u lancu snabdevanja koji su rezultirali nekim namirnice a osnovnu robu je zaista teško pronaći ili je skuplja nego inače. I zvuči kao da su se neki od tih problema vratili.
Према ДАНАС, kako se vraćamo u zamah školske sezone, a raspusti su pred vratima, možemo očekivati da će se ponovo vratiti neke zalihe i nestašice hrane. U nekim oblastima je već počelo sa roditeljima koji na društvenim medijima dele da su se borili da pronađu neke od omiljenih poslastica svoje dece. A nestašicu hrane je teško predvideti. Što znači da je teško planirati.
„Industrija se i dalje suočava sa nestašicom tokom pandemije, a ti nedostaci proizvoda i ambalaže mogu varirati iz nedelje u nedelju“, rekla je Maria Brous, direktor komunikacija za Publix. ДАНАС. „U nekim slučajevima, dobavljači su prekinuli proizvodnju više vrsta da bi se koncentrisali na svoje najprodavanije artikle kako bi zadovoljili potražnju.
Užine, omiljene za decu u školama, navodno je bilo teško pronaći na policama prodavnica. Razlog je kombinacija povećanja potražnje i problema u lancu snabdevanja. „Užini lete sa polica zbog činjenice da nakon 18 meseci kod kuće, roditelji jednostavno ne mogu više da prave obroke (ili da se svađaju sa svojom decom o pravilnoj ishrani)“ ДАНАСpredlaže. U svakom slučaju, teško ih je pronaći.
Meso je još jedan artikl koji je pogođen nestašicama i verovatno će se nastaviti još neko vreme. „Proizvoda od mesa i živine ove jeseni će i dalje biti ograničene zalihe, ne nužno zbog nedostatka stoke ili živine, ali jer Covid ima pogone za preradu koji rade manjim od punog kapaciteta“, Rodni Holkomb, ekonomista za hranu na Univerzitetu Oklahoma, рекао.
Ostale stavke na koje nedostatak može uticati uključuju alkohol poput vina i konzervisanu hranu zbog nabavke aluminijuma za limenke. Ljudi na društvenim mrežama su takođe prijavili da se bore u pronalaženju крем сир, određene marke maksi podloga i Dijetalni Pepsi.
Da li je nedostatak hrane nešto zbog čega moramo da brinemo?
Nije nužno, a gomilanje zaliha nije neophodno. Nagomilavanje zaliha - i izbezumljivanje - može dovesti do još problema, Džejson L. Lask, profesor i šef katedre za poljoprivrednu ekonomiju na Univerzitetu Purdue, rekao je. „Mislim da ovde nema razloga za uzbunu“, rekao je on, dodajući da preterano reagovanje može dovesti do problema sa gomilanjem, što nikome od nas nije potrebno.
U međuvremenu, možda možemo da vidimo bilo kakvu nestašicu kao pozitivu da probamo novu hranu. Ili još jedan razlog da učinimo svoj deo kako bismo sprečili infekcije COVID-19. Svi smo spremni da se život vrati u normalniji život - i više bismo voleli da to ne radimo bez grickalica koje usrećuju našu decu.
