6 kuhinjskih alata potrebnih svakom tati, prema rečima vrhunskog kuvara

click fraud protection

Bilo da se spremate da ispeći patku,pecite biftek, ili pokušajte da smislite nešto što će umiriti vaše dete, zar ne kuhinjska oprema и кухињски Алати može napraviti svu razliku. Bez osnovnih stvari, kao što je dobar nož, čvrsti otvarač za konzerve ili čak mikroplan, veća je verovatnoća da ćete završiti sa obrokom koji je preterano pečen, nedovoljno začinjen i generalno lošiji. Plus, the alati koji su potrebni svakom kuvaru učinite život lakšim, bez obzira šta ste kuvanje за вечеру.

S obzirom na to da su prolazi sa kućnim potrepštinama prepuni svih vrsta gulila, kockica, noževi, i uređaja koji se takmiče za prostor na tezgi, obratili smo se poštovanom kuvaru i novom tati, Joe Vigorito, za neki kulinarski savet. (Da li vam je zaista potreban Vitamix ili Microplane? Šta razlikuje dobar otvarač konzervi od lošeg?) On je glavni kuvar u Njujorku L’Artuzi i diplomac Francuskog kulinarskog instituta, koji je počeo u prodavnici svog ujaka. Evo njegovih najboljih kuhinjskih sprava za tate koji vole da kuvaju.

Отварач за конзерве

Ovaj otvarač za konzerve je jednostavan za upotrebu i nikada vas neće izneveriti.

Kupite sada $10,48

„Moj krajnji cilj je japanski otvarač za konzerve. Nikada se ne lome. Prvi put sam ga video u prvoj kuhinji u kojoj sam radio. To je bila jedna od ovih stvari, gde otvarači za konzerve uvek nestanu ili su uvek polomljeni. Ovaj tip izvlači ovo iz ove torbe. To je jedan komad metala. Imam ga već 15 godina“, kaže Vigorito.

A Grater

Ovo je kuhinjski alat sa kvačilom koji vam je potreban za pečenje i ribanje.

Kupite sada $14,95

„Volim mikroplane svih oblika i veličina, za koricu citrusa, sir, ren. Brend se zove Microplane. Počeli su kao alat za obradu drveta i neko ga je koristio kao rende za sir i sada ne mogu da živim bez njega“, kaže Vigorito.

Сланик

Ovu so možete dobro koristiti za čuvanje soli ili bilo kojih drugih začina.

Kupite sada $13,85

„Apsolutno vam je potreban bunar za so. Volim lepu drvenu solju. Lak je pristup i održava sol suvom i drži sve ostalo van nje. To čini kuvanje mnogo lakšim“, kaže Vigorito.

Cake Tester

Možete koristiti ovaj zgodan alat da biste bili sigurni da je sve urađeno.

Kupite sada $12,73

„Imam jedan zaista lep koji je ručno rađen za mene. Ateco pravi lepu, osetiti unutrašnjost nečega. Možete ga koristiti za testiranje bilo čega - mesa, povrća, svega što kuvate. To čini kuvanje mnogo otpornijim na greške“, kaže Vigorito.

Vitamix blender

Za najglađe supe i sosove, potreban vam je ovaj moćni blender.

Kupite sada 317,33 $

„Ne mogu da živim bez Vitamix blendera. Bilo koja vrsta blendera će poslužiti, ali ovaj je moj omiljeni. Uklopiće bilo šta. Konzistentnost koju dobijate sa njim je neuporediva. Oštrica se okreće tako brzo da možete zagrejati nešto sa hladnog na toplo“, kaže Vigorito.

Mezzaluna Knife

Investirajte u ovaj visokougljenični nož od nerđajućeg čelika od devet inča i koristićete ga zauvek.

Kupite sada 79,95 dolara

„Volim mecalune. To je kao veliki zakrivljeni nož, nož sa dve drške. Odličan je za rezanje bilja u velikim količinama. Zaista ih je teško pronaći. oni su lepi. Oni mogu proći kroz ogromne količine bilja. Zaista su kul", kaže Vigorito.

Svaki proizvod na Fatherlyju nezavisno biraju naši urednici, pisci i stručnjaci. Ako kliknete na link na našem sajtu i kupite nešto, možda ćemo zaraditi partnersku proviziju.

Mačja stabla, kutije za otpatke i kreveti za mačke koje zapravo želite da kupite

Mačja stabla, kutije za otpatke i kreveti za mačke koje zapravo želite da kupiteОкупитиКућне мачкеМачке

Ako imate mačke, velike su šanse da imate mačje drveće. I pored luksuznog, modernog mačjeg drveća, stvari su uglavnom rane na očima koje zauzimaju ogromne delove vašeg prostora i izgledaju kao fabr...

Опширније
Najbolje Sippy šolje za prelazak sa flaše

Najbolje Sippy šolje za prelazak sa flašeСиппи чашеОкупити

Najbolja tranzicija sippy cups služe jednoj svrsi: da pomognu bebama da nesmetano krenu od flaša u pravu, običnu šolju za odrasle. Oni nisu namenjeni da služe kao prenosivi punjeni mlekom sigurnosn...

Опширније
Upravo se dešava velika rasprodaja termometara za meso

Upravo se dešava velika rasprodaja termometara za mesoОкупитиКухињска опремаОпрема за кувањеМесоРоштиљање

Bez obzira da li pečete specijalitet iz supermarketa Purdue nekoliko sati u rerni ili savršeno isečene grudi ceo dan u pušač, važno je pratiti unutrašnju temperaturu. Iz bezbednosnih razloga potreb...

Опширније