Nemam veliku kuću, članstvo u Trunk Clubu, niti studentske kredite, ali moja deca jedu samo Honeycrisp jabuke, tako da je sve to neka vrsta pranja.
Ako ste upoznati sa Honeycrisp jabukama, okusili ste raj u obliku jabuke i naučili ste, kao i ja, da će sva buduća konzumacija voća biti monstruozno razočarenje. Ako niste upoznati, čestitam! Vi i vaš štedni račun bićete veoma srećni zajedno.
Honeycrisp jabuke su sveže, debele sorte u odeljku za proizvode pod oznakom „Neverovatno skupe verzije normalne hrane“. Oni su veliki. Извандредни су. Za razliku od glupih glupih jabuka luzera, koje se lome kao da sečete ovsene pahuljice, Honeycrisps, verno svom imenu, pucaju u hrskavu primer veličanstvene simetrije prirode, poput kristala geode, njihove male kapljice soka u spreju divno igraju u vazduh.
Ako zvučim s predrasudama prema drugim jabukama, to je zato što ih mrzim. Što se mene tiče, Honeycrisps je jedina vrsta jabuke u celoj Božijoj kreaciji jabuka, a farmeri u zemlji bi mogli masovno da bace sve Red Delicious (ne) i Jazz (netačno) i Gala (ništa ne može biti manje svečano) i Jonagold (teško za izgovoriti) i Pink Ladies (ime koje je dva puta pogrešno) i posebno Granny Smiths (molim) u krater na deponiji sa the
Za razliku od glupih glupih jabuka luzera, koje se lome kao da sečete ovsene pahuljice, Honeycrisps, verni svom imenu, pucaju u oštrom primeru veličanstvene simetrije prirode
Honeycrisp jabuke su apsolutno, beznadežno i nepromenljivo naša najluksuznija odluka zasnovana na namirnicama; da bih ih priuštio, rado ću koristiti šampon kao sapun i oprati zube sodom bikarbonom i smanjiti lekove protiv holesterola. I ostajem pri ovoj veoma važnoj proklamaciji iz dva razloga: 1. Oštra mišljenja o jabukama me sprečavaju da čitam vesti i 2. Oni su jedina vrsta koju će moja deca jesti.
Sada, kao odrastao čovek, shvatam da je moguće nahraniti decu nečim drugim osim opcije za fensi pantalone, i da je generalno loš presedan dopustiti petogodišnjacima da diktiraju vaš budžet za namirnice. Ovo je legitimna poenta, o kojoj često razmišljam dok je ignorišem da bih svojoj deci kupila jabuke Honeycrisp.
Jer evo stvari: oni ih jedu.
Evo druge stvari: oni su voće.
Evo treće stvari: jesu divno. Imaju ukus kao što bi anđeli okusili, da su anđeli jabuke. Jedva da više gledam u druge jabuke. Drugo voće je za mene mrtvo, uključujući i ono stvarno staro u mojoj fioci za voće, koje pored toga što je za mene mrtvo, zapravo je mrtvo. I nisam samo ja: stvari su stigle
I nisam samo ja: stvari su dostigle tačku gde je moj prijatelju Ed i ja — dvoje odraslih i jeftinih odraslih koji se poznaju još od Male lige — šaljemo jedno drugom hiperventilirajuće poruke ako naiđemo na prodaju Honeycrispa u Krogeru. Jednog popodneva pronašao je gomilu njih za 1,99 dolara po funti. i bukvalno smo verovali da je američka ekonomija započela svoj neizbežni kolaps, što nije bilo tako neverovatno. U jednom trenutku, Ed i ja ćemo verovatno napustiti posao i početi da prodajemo jabuke iz kreveta pikapa sa izlaza na I-65, koji, pošto sam pisac, pruža mojoj deci mnogo veće šanse da pohađaju koledž.
Honeycrisp jabuke su apsolutno, beznadežno i nepromenljivo naša najluksuznija odluka zasnovana na namirnicama; da bih ih priuštio, rado ću koristiti šampon kao sapun i oprati zube sodom bikarbonom i smanjiti lekove za holesterol
Niko od nas nema ni najmanjeg problema sa ovim, a ako ste čitali do sada, nemate ni vi. Ako je vaše dete izbirljivo, selektivno ili prinuđeno da se u potpunosti preživi na štapićima sira, jogurtima za jednu porciju i raznim delovima piletine i naiđete na hranu koju će konzumiraju i neće odmah dovesti do toga da im nikne magareći rep, verovatno ćete ih nahraniti, a iskreno, bilo je večera kada sam se pokolebao oko magarećeg repa stvar.
Nemam statističke podatke o ovome, ali pretpostavljam da 100 posto roditelja, i veći procenat onih na internetu, izvještava da su krenuli u roditeljstvo sa divlje ambiciozni ciljevi u ishrani, proglašavajući da će hraniti svoje netaknuto potomstvo samo organskom hranom bez GMO hranjenom travom koja potiče iz bašte raja, samo da bi negde u prva 24 meseca dostigao tačku gde se ta ambicija razvija u ručak koji se sastoji od svega što su Spasioci života pali na pod poslednji. (Upravo ova inicijativa me je jednom primorala, nekoliko punih meseci, da svom sinu serviram neposlušnu mešavinu na bazi žitarica pod nazivom CocoaLuckyTrix, koju je, naravno, on izmislio. Ne možete da verujete u čudnu boju koja je pretvorila mleko.)
Ukratko, naišli smo na pouzdan izvor voća, i mi ga se držimo. Naravno, loš je presedan dozvoliti vašoj deci da diktiraju vaše odluke o namirnicama, ali s druge strane, oni to ipak rade. Ovo je mala, slučajna pobeda za roditelje puna vitamina koju mogu da nadoknadim smanjenjem potrošnje kafe i pica. I filmovi. I, znate, benzin za auto. Takav je život odraslih: očekivanje je moćna stvar, ali kompromis je moćniji. To je dobra tačka. Ed i ja se slažemo oko toga svim srcem.
