Du vet instinktivt att socker inte är bra för ditt barn, eftersom din egen mamma måste ha haft en bra anledning till att inte låta dig dricka Cola till frukost varje morgon. Men enligt ny forskning kan det vara ännu värre än du (eller hon) insåg: socker kan ha samma effekt på deras hjärna som psykiskt trauma.
Studien, utförd av australiensiska och indiska neuroforskare, syftade till att fastställa något helt annat - nämligen kan livsmedel med högt socker och fett hjälpa till att läka en stressskadad hippocampus? Det är den del av hjärnan som konsoliderar dina kort- och långtidsminnen och är ansvarig för din känsla av riktning, och när den utsätts för stress kan det resultera i saker som PTSD. När de arbetade med nyfödda råttor vars hippocampi skadades av stress relaterad till dåliga bon, exponerade de olika grupper till dieter med olika mängder socker och fett och upptäckte raka motsatsen till deras hypotes var Sann.
Det visar sig, socker såväl som stress minskade neurogenes och neuroplasticitet med 40 procent — vilket i princip hindrade hjärncellernas förmåga i hippocampus att växa och lära sig nya saker. Vilket innebär att sockerkonsumtion kan leda till psykiatriska störningar precis som stress gör. Och även om fynden fortfarande behöver replikeras hos människor, noterar författarna att begränsa konsumtionen av "sockersötade drycker över hela världen gemenskap kan vara ett effektivt sätt att minska bördan av psykiatriska störningar." Desto större anledning att inte låta ditt eget barn dricka cola för frukost.
Ring nu din mamma och tacka henne för att hon uppfostrat dig rätt.
