I det här avsnittet av Fatherly's "Op-ed" berättar vår stora redaktör, Joshua David Stein, om varför du måste servera bröd med skorpan på, oavsett om det bara är rostat bröd eller en smörgås.
Steins två söner vill inte överväga en smörgås eller skiva rostat bröd om det ovannämnda brödet är omgivet av skorpa, men för honom betyder det att de inte kräver något annat än det goda. "Men livet är inte så", säger Stein.
Ungefär 133 miljarder pund mat går till spillo varje år. Och Stein tror att problemet inte kommer att bli bättre om vi inte odlar tanken att maten ska ätas i sin helhet. "Vad vi kan göra är att förklara affären för barnen, och de kan göra sina val", säger Stein. "Nyckeln är att inte vara en facilitator eller en pådrivare."
Uppenbarligen förespråkar Stein inte för att tvinga ett barn att äta skorpa, men han vill be föräldrar att inte redigera ur ett barns kulinariska upplevelse att skorpor finns. I skorpan finns det värdefulla lärdomar om livet att hämta. Detta är det mindre argumentet, men också det mer övertygande.
Stein tror också att en förälder rånar genom att skära av skorpan från smörgåsar och rostat bröd som presenteras för barn. dem av den lektionen och lära dem att det är okej att leva inom ett matsystem men aldrig brottas med det uppgifter. Av både moraliska och mycket praktiska skäl är det inte det.
”En brödskiva är en snygg metafor för verkligheten. Lita på att dina barn tar en tugga, avslutar Stein.
