Förmodligen blev du förkrossad över att för några veckor sedan lära dig att vetenskapen identifierade världens mest beroendeframkallande mat och det är din älskade pizza. Nu till några goda nyheter: Precis som du teoretiskt skulle kunna gå ner i vikt med en daglig kokainvana, kanske du kan göra detsamma med en diet som mest består av pizza. Det fungerade tydligen för den här killen, som påstår sig ha tappat över 100 pund - och han har före- och efterbilder för att bevisa det.
Pascuale Cozzolino är inte en opartisk deltagare i pizzakriget. Han kommer från Neapel, där de i princip uppfann grejerna (vad som helst, Gaeta, ingen bryr sig), och han är en professionell kock. Så när han bestämde sig för att 370 pund var lite mycket, och att vara för tjock för att leka med sitt barn var sätt för mycket satte han sig för att komma i form — genom att göra sig en pizza varje dag. Tricket är tydligen att göra din egen deg och låta den jäsa i 36 timmar så att jästen kan äta upp det mesta av sockret och omvandla det till komplexa kolhydrater. Sedan toppar du det med bara krossade tomater, färsk mozz och basilika och du har en lunch på 600 kalorier.
New York Post: Brian Zak
Enligt Cozzolino, om du håller dig till flerkornsflingor till frukost och protein och vin (killen är italienare, vad förväntade du dig?) till middag, och du kommer att rulla runt med Junior på nolltid. Få dig själv tillbaka till din collegevikt och du kanske rullar runt med frun också
[H/T] New York Post
