Prisvärd amerikansk lageröl, den klassiska billiga sommaröl, utvecklats från europeiska lager och pilsner under hundratals år för att tilltala massorna. Amerikanska bryggare lade till ris och majs för att lätta upp smaken, vilket gör att de fräscha kalla papporna öppnar upp idag. Men dessa öl får inte nästan så mycket respekt som de förtjänar, säger Jason Pratt, en Master Cicerone, den högsta nivån på ölutbildning.
"Den största missuppfattningen om mer prisvärda öl är att de är lättare att göra. Faktum är att de är en av de tuffaste stilarna att göra, säger Pratt, som har en magisterexamen i mikrobiologi från Michigan State University. Faderlig. Anledningen till att dessa är mer utmanande eftersom bryggare måste hålla smakerna subtila men i balans. "Det finns egentligen inget att gömma sig bakom. Alla misstag som kan hända under hela processen, det finns inget som täcker dem eftersom ölen är så lätta. Så det handlar verkligen om att förbli konsekvent."
För Pratt är det som gör en fantastisk billig sommaröl mer än den rena, krispiga smaken. Det är inte ens så att ett fall av dem är ett fynd. Det är att folk vet exakt vad de kommer att få varje gång de öppnar ölen - Pratts personliga favoriter.
Hamms
Hamm's, som ursprungligen bryggdes i Minnesota i slutet av 1800-talet, är alla farfars billiga favoritöl, såväl som ett av Pratts val. Det är en av de billigaste ölen, mindre än $4 för ett sexpack, men också svårare att hitta eftersom att spåra upp eftersom det inte distribueras i alla stater. Men drickare i Mellanvästern, där Hamm's Brewery har sina rötter vet att det är populärt på grund av hur det smakar, The price-point, catchy jingle och björnmaskot bara lägga till den totala upplevelsen.
"Jag skulle säga att Hamm's är underskattat i allmänheten, men när du ser någon av listorna vinner det så många medaljer i blindprovningar," säger Pratt.
Coors Bankett
Coors grundades 1873 och är det tredje största bryggeriet i USA. På $25 för ett 12-pack, Coors Bankett är dyrare än Coors light, men det beror delvis på att folk betalar för mer än skarp, ren smak. De betalar för historien som går tillbaka till tiden Rocky Mountain gruvarbetare kasta tillbaka några på banketter, säger Pratt. "När man tänker på historien och hur ölen har hållit fast vid sina rötter, är det en av mina favoriter. Det bryggs fortfarande bara i Colorado."
Firestone Walker Lager
Firestone skapade sin lager först år 2000 men på senare tid omarbetat receptet och släppt Walker Lager i år. Silverburken är ett samtal tillbaka till de mer vanliga bryggorna som Coors, men ett exempel på ett hantverksbryggeri som serverar vanliga smaklökar. "Många hantverksbryggerier inser populariteten och gör sin version av denna amerikanska lager", säger Pratt. Men kl $10 för en sexa, Firestone Walker Lager är en av de bästa.
Grundare Solid Gold Lager
Precis som Firestone släppte Founders ursprungligen sin lager för flera år sedan, men gjorde om receptet i år när Solid Gold var återlanseras nationellt. På $14 för ett 15-pack, Solid Gold Lager representerar ett annat hantverksbryggerier som svar på det billiga sommarölet. Det är ett bra alternativ för gammaldags öldrickare som vill kliva utanför lådan utan att bli fullsvin på en tung stout eller IPA. "De är inte under radarn, men de är exempel på mindre producenter som kommer in i lagerspelet", säger Pratt.
Miller Lite
För strax under 6 $ per sexpack, Pratt kan ha sin favorit billiga öl av alla - en iskall Miller Lite.
"Miller Lite en av mina go-to's, det kommer det alltid att vara. Det är en sorts öl som alltid fick mig till öl, så det kommer alltid att ha en speciell plats i mitt hjärta."
Miller Lite introducerades nationellt 1975 och var inte den första lätta ölen på marknaden, men det var den första att bli framgångsrik. Ölet drev Miller till andra plats på den amerikanska bryggmarknaden och lanserade effektivt lättölsindustrin som gjorde öl ännu mer festligt och inkluderande.
"Det här är den typen av öl som är riktigt bra på att förbättra din tid med familj och vänner. De satte ett utropstecken på det."
